小龙虾养殖账号中流传着“黑色五月”一词，指的是五月后的炎热天气，包括五月后的六月和七月。无论是稻虾田还是池塘里的小龙虾，都很容易出现大面积的连续死亡，养殖户往往来不及预防，会造成巨大的经济损失。
以这里的稻虾田为例。5月份以后，随着气温逐渐升高，养殖水体可以说是越来越难治理了。为什么这么说？频繁捕捞本身就会对小龙虾造成严重的伤害。此外，春季3月中旬以来的投喂活动，会造成饵料残留和各种生物的大量排泄物。此外，在高温天气下，各种生物，主要是水生植物和藻类(蓝藻)的代谢率和腐烂率都比其他时候快得多，这将导致大量有机物富集，这些有机物的耗氧量急剧增加，从而导致水中溶解氧急剧下降。
这将导致两种后果。一是养殖水体中的有机物大量酸化，同时底热现象严重加重。在这两种现象的形成过程中，会出现两种严重的后果。一是会有大量的有害细菌，二是会有大量的有害有毒物质。前者如各种厌氧真菌、白斑病毒、各种有害细菌(最常见的是气泡菌和弧菌)，农民非常熟悉，包括亚硝酸盐、硫化氢和弧菌。这些有害细菌和有害物质加在一起，在高温天气下会严重破坏水体的生态环境，水体消耗大量的溶解氧。各种药物和大部分生物菌在作用过程中都会消耗大量的溶解氧，所以客观来说，清理池塘和净化池底水质的效果并不是很明显。再加上各种化学药品的毒副作用，一方面药物改良效果不是特别明显，二来可能加剧水体恶化和生态环境恶化的可能性，也就是药物中毒。
一般来说，夏季高温是小龙虾发病的高峰期，小龙虾所患的各种疾病都可以称为虾瘟，包括各种细菌引起的疾病。比如真菌感染引起的水泡病，细菌感染引起的烂鳃和黑鳃病，烂尾病，甲壳类腐烂病等等，白斑病毒感染引起的白斑综合症等等，还有各种寄生虫病，比如常见的纤毛病。广义的小龙虾鼠疫包括以上小龙虾感染的所有疾病，狭义的小龙虾鼠疫主要指弧菌感染引起的各种小龙虾疾病。
很多人认为虾瘟只会发生在高温天气，尤其是大范围的五月瘟疫，但其实这种说法是错误的，冬季也是虾瘟的高发期。本文主要介绍狭义的小龙虾虾瘟，即弧菌引起的虾瘟。在本文中，我将从以下几个方面详细介绍和分析虾瘟的成因和治疗方法，包括以下几个方面：
弧菌的性质和特征是什么？
弧菌的管理有哪些难点？
冬天的稻虾田和小龙虾本身有什么特别之处？
冬季如何预防虾瘟？
弧菌的性质和特征是什么？
1.好氧性和好氧性：弧菌存在于海洋和淡水环境中。水产养殖中的弧菌属于厌氧和好氧细菌，可以在厌氧水中生活，在溶解氧充足的水中生长。它的生长繁殖对环境要求不是特别严格。它能在丰富的有机肥料和污水以及清澈的稀薄的水中生存。最适宜的水温范围是20左右，低于这个温度它暂时进入休眠状态，高温下它还能继续活跃。
2、两种类型，内外两种：所以基本上弧菌一年四季都可以生长繁殖。小龙虾养殖中常见的弧菌有两种，分别是创伤弧菌和溶血弧菌。前者主要感染小龙虾体表的伤口，导致伤口感染腐烂，从而滋生各种疾病。后者通过投喂含有溶血弧菌等生物的饵料，导致小龙虾内脏以胃肠道疾病为主，导致小龙虾消化系统和分泌系统的一系列疾病。
所以可以说弧菌在小龙虾的大部分疾病中都可以找到，所以如何预防弧菌是小龙虾养殖过程中的关键点。同时也很难，尤其是秋冬季节。为什么这么说？
弧菌的治理难点有哪些？
1、弧菌不需要溶氧量，其生命力顽强：
很多人认为秋冬季晾晒田地、清理池塘后，已经消灭了大量的有害细菌和物质。他们认为有害细菌不会对小龙虾的生长繁殖造成特别大的危害，至少不会出现大规模的人员伤亡。同时，低温也抑制了大部分有机质的酸化。但我认为这种说法并不完全准确。可以说，秋冬季做好相关管理工作后，可以有效减少弧菌的生长繁殖，但不能完全避免。我之前说过，弧菌最大的一个优势就是不需要多少溶解氧。它可以在无氧的情况下生长良好，在溶解氧充足的情况下也可以生长良好。这种优势决定了它可以忽略养殖水体中溶解氧的多少和变化，可以说具有天然的繁殖优势。当然，它可以在含有大量有机物的污水中获得更多的营养物质，所以相对的繁殖量会更多，但它可以在贫水和清水中快乐地生存。
2、频繁使用药物还会导致弧菌大量繁殖，
(1)盲目的消毒灭菌破坏了池塘菌群的平衡：各种细菌之间繁殖数量的平衡被打破，打破了水体中的藻菌平衡，导致弧菌快速繁殖。某种程度上，消毒实际上为弧菌的快速生长提供了很好的机会。因为消毒杀菌一方面会杀死有益生物细菌，进而破坏养殖水体中细菌的动态平衡，所以可以说，弧菌的存在并不一定会导致虾瘟的发生，这取决于整体的生态环境和小龙虾自身的免疫能力。
(2)控制弧菌、预防虾瘟的正确方法：尽量采用生物菌抑制有益藻类的生物防治方案，尽量减少杀菌产品的应用，直至万不得已。选择好的微生物制剂非常重要。但由于冬季生物细菌(芽孢杆菌和光合细菌，难以发酵和存活)活力不足，难以预防。
小龙虾患虾瘟后的症状：病虾初期，会出现明显的爬坡无力、边上有草附着的现象；体质差，活力不足，甚至用手就能轻易抓到；解剖病虾后可发现肝脏病变和苍白；发生肠炎，虾腮烂，红肿。
冬季稻虾田和小龙虾自身有哪些特殊的地方？
1、冬季稻虾田的整体生态环境：
(1)红黑水现象严重：随着养殖中后期，稻虾田的孔洞被淹后，在冬季稻茬和秸秆腐烂过程中会释放出各种毒素和有害物质，加上外来水源释放的弧菌。所以冬季小龙虾和虾瘟的发病率也是很大的。而且，这里有一个矛盾。鉴于冬季气温较低，这些富含毒素和有害物质的红黑色水体无法完全排出，因为它们还有望与温暖肥美的水体一起培养出大量的有机物和浮游动物。在这种情况下，如何处理这些红黑相间的水是关键。在低温天气下有益生物细菌的繁殖速度受阻的情况下，包括弧菌在内的有害细菌自然具有繁殖优势，这将大大增加细菌繁殖的几率
(2)、幼苗易患病死亡：冬季，尤其是11月中旬，随着寒冬的来临，脱离母体的幼虾逐渐栖息在环沟周围寄生虫繁盛的地方。讲真，这些苗因为个头小，身体娇嫩，流动性差，抗病性差，繁殖密度大，所以弱。在红黑相间的稻虾田里，由于池底热量对氧气的严重消耗和毒素的破坏，它们会使小龙虾生长迅速并脱壳，而且它的体积很小，因此它不会自然生长出足够的维生素和氨基酸等微量元素。导致自身免疫力下降，无法抵抗外界环境的恶化！
随着耕作的中后期，稻虾田淹穴，幼苗孵化后，身体娇嫩，活动能力差，抗病能力弱。此外，养殖密度高，冬季稻茬和秸秆腐烂过程中会释放各种毒素和有害物质，加上外来水源释放的弧菌。所以冬季小龙虾和虾瘟的发病率也是很大的。针对以上情况，为了有效预防冬季低温天气下弧菌引起的虾瘟的发生，必须采取这样的控制思路。
冬季虾瘟如何防治？
1.提前预防措施：
(1)保证水中充足的溶解氧：保持充足的溶解氧是关键。弧菌叶片虽然可以在有氧环境下生存，但充足的溶解氧可以保证有益生物菌的繁殖优势，在自然选择下会抑制弧菌的生长繁殖。冬季增氧的方法主要是管理伊乐藻的移植。
(2)合理换水：同时保持少量换水缓慢反复进行，以稀释红黑水中的毒素，一方面可以减少弧菌的滋生，减少耗氧量，防止水变黑发臭。
(3)保持藻类平衡：冬季也要减少使用苔藓类药物，最好在淹洞之前。在温度适宜的情况下，要多使用生物菌改善底和水，少用化学药品。尽可能培养大量的硅藻水，有助于提高幼苗的成活率，避免幼苗中毒。
(4)口服增强小龙虾体质：9月份在稻虾田清理池塘后，必须口服保肝消食的中草药，以及多种维生素或大蒜素，每天晚上将食材混合，连服5天！增加它的免疫力！预防肠炎疾病！每7天补充一次钙，促进脱壳。
(5)消毒抑菌：注意底部弧菌的爆发。虽然平时建议用有益菌抑制有害菌，但是这段时间相对有利于有害菌的生长，所以我建议一定要用一种“聚维酮碘”来清理池底，最好是在11月中旬气温还比较高的时候。
2.病虾的处理方法：这里需要说明的是，小龙虾患虾瘟后的死亡率可以说是非常高的，基本可以达到80%，而且由于冬季小龙虾一般死后不会浮上来，肉眼很难发现，所以无法有效打捞。所以，唯一可行的办法就是在稻虾田的水体里撒上水产养殖专用的抗生素，看看能不能救活一些没死的幼苗。
补充说明(禁止使用蛭弧菌):
以前有一种流行的说法是用弧菌来防治虾瘟，就是用蛭弧菌，蛭弧菌本质上是一种寄生细菌，可以寄生在大多数细菌的细胞内，通过破坏细菌的细胞结构来杀死寄生细菌，当然也包括弧菌，但是现在已经被国家禁止了，因为其后果难以预料。由于蛭弧菌的杀菌特性，目前它没有天敌。使用蛭弧菌后无法控制蛭弧菌的繁殖数量和繁殖速度，因为担心养殖水体中各种细菌繁殖数量不平衡的可能性，所以这里不建议使用蛭弧菌，因为风险大。
总结：
其实说了这么多，小龙虾鼠疫的爆发，无非是三个条件：环境、细菌、本身！只有有效平衡三者关系，才能避免小龙虾大量死亡，这也是整个水产养殖的难点！强化农耕观念。预防和积极治疗是小龙虾虾瘟的关键，所以一定要随时注意稻虾田、池塘的管理，所以认为虾瘟只会出现在高温天气，不会出现在寒冷的冬季是错误的。如果小龙虾养殖户的朋友忽视了这一点，可能会导致不必要的经济损失。
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