天气这么冷，还看得到小龙虾，不一定是好事!

近年来，随着小龙虾销售的火爆，养殖小龙虾的民间人士越来越多，很多小龙虾养殖户都是新手。眼看着天气越来越冷，这小龙虾该怎么过冬？大家都很关心。冬天过后小龙虾怎么管理，该做什么不该做什么，然后我们就去池塘看看。

这些乡亲都是第一年小龙虾养殖的新手，几乎没有人系统的学习过小龙虾养殖技术。简单来说，他们只是跟风而已。前段时间气温高，水里还能看到虾。现在天气越来越冷，虾也看不到了。看不到虾，就没有自信。这只虾是死的还是活的？

陈师傅今年养虾是第二年了。这个池塘的小龙虾都是今年6月份种的。一周前，陈师傅刚把肥料放进池塘里。现在因为气温低，水面上没有小龙虾的影子，陈师傅有点担心。

陈师傅说，当时被告知要施肥，就撒了一些磷肥和生物肥。

　　专家：天气这么冷，看得到小龙虾，不一定是好事!

这样做对吗？让我们问问水产专家张生先生。张老师说，现在在外面看到虾不一定是好事。现在的虾应该是在洞穴里，有的以草为食。如果营养跟不上，过冬会很困难。

听了张老师这么一说，陈师傅才稍微松了口气。但是到了冬天，小龙虾不管是在沟渠里还是洞穴里，如果不补充营养，体力就会下降，很难越冬。所以，给小龙虾补充营养是养殖户的第一要务。

张老师说，农民也要注意调水，补钙，泼豆浆，补充营养。龙虾池的水要保持活的，肥的，嫩的，凉的。如果达到这四点，就达标了。

挖出来的沟宽度要足够虾活动，水要管理好，否则池塘里容易长青苔，对虾蟹更危险。

　　小龙虾的冬季管理就是两个字：水、肥

这两个字说起来容易做起来难。很多新手只是盲目挖沟，撒点石灰，然后把龙虾放进池塘里。这是不对的。我们必须做好每一步。比如小龙虾越冬的水位，这些养殖户还不清楚。

稻田里留20厘米的水，保持水位，不要随意增减，容易消耗体力，不利于保温。因为现在小龙虾大部分时间都在洞穴里，所以保持水位非常重要。相当于随意改变小龙虾的越冬环境，让小龙虾在冬天也不会舒服。

　　养殖小龙虾，现在还能挖沟渠吗？

我们在这里也发现一个问题。很多村民还在挖沟。这对小龙虾有影响吗？

对此，张生老师表示，如果稻田里没有虾，可以继续挖，如果有虾，肯定会有影响。挖沟容易破坏小龙虾生活的洞穴。如果洞穴被破坏，小龙虾就要重新挖洞，一些体力不好的小龙虾很容易被埋在土里，不利于小龙虾越冬。

另外，杨师傅的虾水田里全是压烂的稻草和秸秆。张老师说，再过十天半个月，这些秸秆就会腐烂发酵，直接导致田里的水变黑，对小龙虾的生长不利。