近年来，小龙虾消费迅速升温，市场供不应求，价格不断上涨，养殖规模不断扩大。2015年，湖北省小龙虾养殖面积已超过120万亩。小龙虾养殖周期短，资金回笼快，投资相对少。据不完全统计，2016年湖北新增对虾养殖面积超过20万亩，其中80%为稻田对虾养殖模式。
面对如此火爆的龙虾养殖市场，小龙虾养殖户是“几家欢乐几家愁”。有的人每亩能赚五六千元甚至上万元，但很多人亏损很大。2016年龙虾价格持续上涨，2017年小龙虾养殖面积仍在快速增加。面对日益火热的养殖市场，应该如何养殖，尽可能规避养殖风险，以获得更好的养殖效益？
众所周知，龙虾的市场价格有两个非常明显的特点。一是开春后，龙虾上市越早，价格越高，差价一度达到20~30元/斤。第二，龙虾个头越大，价格越高，尤其是7元以上，差价很大。1/2以上的大虾一度卖到60~70元/斤。
所以，为了保证龙虾能够提前上市，快速提高龙虾的规格，抢高虾价，一定要做好冬春季龙虾池塘的池塘管理工作！
龙虾池冬季管理措施是否到位，决定了开春后龙虾的生长和规格。因此，为了更好地提高龙虾的规格，确保开春后能提前上市，抢得高虾价，海大技术人员建议养殖户从水生植物、水质、饲养三个方面加强龙虾池塘的冬季管理。
1.冬春季龙虾池管理之一(——水生植物)。
在走访市场的过程中，我们发现新的龙虾养殖户大多无事可做。水草种下后，农民就看不到了，人也基本不在池塘里，没有进行池塘管理。
有过几年小龙虾养殖经验的老养殖户都知道，“龙虾长得好不好，取决于地里有没有草；如果龙虾长得又快又大，那就要看田里的草是不是管了。"
龙虾池中水生植物有三个主要功能：
(1)净化池塘水质；
(2)提供龙虾栖息地和脱壳场所；
(3)提供部分龙虾饵料。水生植物的培育是龙虾养殖过程中最重要的环节。从技术角度讲，池塘水生植物的质量直接影响龙虾养殖的规格、产量和效益。可以说，只有种好水生植物，才能养好龙虾！
一般来说，龙虾池的主流水生植物有两种，伊乐藻(无敌)和黑藻(灯笼泡)。冬天种伊乐藻(无敌)，开春后种黑藻(灯笼灯泡)。两种水生植物的主要特征见表1。
伊乐藻和黑藻的特征
对于龙虾养殖来说，一年从冬季开始，冬春季节是伊乐藻(无敌)生根发芽的季节。因此，冬季要做好池塘水生植物的管理工作，保证池塘水生植物的活力，使其快速生长。
尤其是新挖的稻田，由于放养时间较晚，虾无法用卵繁殖，甚至没有养殖虾的池塘。冬季要对水生植物进行管理，保证春季后池塘水生植物生长良好，可以为虾苗提供良好的栖息地，提高虾苗成活率。
具体管理措施建议如下：
(1)保持水生植物的合理行距：建议水生植物的株距为2-4m或“巢距”，行距为5-10m；水生植物不要种得太密，否则一旦水生植物长大，很容易闭田，不利于养虾，高温季节容易腐烂变质。
(2)植草后施足基肥，推荐“低温肥水型”生物肥，促进生根发芽
(3)水生植物生根发芽后，要定期补充水分，有效防止苔藓的生长。建议每月补充一至两次肥料，根据天气情况，在天气晴好的情况下，进一步促进水生植物的生根、发芽和快速生长。建议选择“低温肥水型”生物肥。
图2-1使用化肥和水产品后的池塘——，水清草绿，生命力好，生长旺盛。
图2-2使用化肥和水产品后的池塘——有许多新芽和白色的根，长达10厘米，生命力很好。
图2-1和图2-2是咸宁新街镇的鲁大师池塘，面积20亩。这个池塘专门养小龙虾。种植水生植物后的第二天，使用低温肥料产品。经过一周的探访，发现池塘颜色鲜亮，水草碧绿，草根很多，一般有10厘米长，新芽很多。仅仅一个星期，水生植物就蔓延了一大片区域。
2.冬春季节龙虾池管理二——水质(青苔水、黑水、浊水)
在龙虾养殖过程中，无论是稻田养虾还是池塘养虾，青苔都是一个非常头疼的问题。有时候青苔太多，光是抓青苔就要花上几千的人工钱，弄得农民很烦。冬春季水质普遍稀薄，部分养殖户刚开始种植水生植物就长了青苔，不仅会导致水生植物变黄、枯萎、死亡，还会导致新生虾苗死亡。一旦水生植物或幼虾死亡，养殖户就要重新种草，甚至要等到开春后，大大增加了养殖成本。
同时，冬季气温低，气候不稳定，使得水质不稳定，难以调节。许多池塘出现黑水、泥水，不仅严重影响虾苗生长，甚至造成死亡，还导致水草烂根、生长不良。
针对冬春季龙虾池塘常见的三种水质：青苔水、黑水、浊水，本节初步分析其成因、危害及预防措施，希望能帮助龙虾养殖户规避这些常见的养殖风险。
2.1 moss
小龙虾养殖过程中，池水要保持一定的肥度，透明度要保持在30-40厘米左右。水太稀，容易滋生青苔。
苔藓是龙虾养殖池塘中常见的丝状绿藻的总称，主要包括水绵、枝孢菌、角毛藻等丝状藻类。青苔对龙虾养殖的危害很大，青苔的危害主要包括两个方面：
(1)大量苔藓滋生，缠绕水生植物，导致水生植物死亡；
(2)青苔影响龙虾尤其是虾苗的觅食和活动，导致龙虾生长缓慢甚至死亡。
冬春季常见青苔，尤其是雨天过后，天气晴好，水温稍有上升，青苔就会大量繁殖。在生长初期，苔藓像头发一样附着在池底，颜色多为深绿色或青绿色。青苔老化时会变成棉絮状，漂浮在水面上，颜色多为黄绿色或黄褐色，摸起来油腻。青苔主要出现在薄水池塘，尤其是透明度高、底部阳光直射的虾池。青苔一旦长出来，一不注意就会遍布整个池塘。人工钓鱼费时费力，钓完之后生长往往更加疯狂，处理起来非常麻烦。
在此提醒养殖户，在龙虾池中，最好以青苔预防为主。种草后及时施底肥，天气好的时候及时补肥，保持龙虾池水体有一定的肥腻度，可以有效避免青苔的滋生。施肥后能有效保持水分肥力，水色呈黄绿色或翠绿色，保证虾池中上层清澈，下层不见底。池塘有少量青苔时，建议及时人工清除。如果水生植物长势良好，应适当加深水位，以降低水体透明度，抑制苔藓生长。
对于青苔较多的龙虾池，建议ki
如果地衣发展严重，可以适当选择化学杀灭，也可以选择市面上比较好的去除地衣的药物来杀灭地衣(注意选药，及时解毒)。
2.2黑水
水体变黑通常有两个原因。一是水体中隐藻太多，二是水体中有机物太多。冬春季，小龙虾池塘频繁出现黑水，令养殖户烦恼不已。尤其是水田中有大量未烘干的稻秆时，一旦进水，大量稻秆堆积在池水中，产生过多的有机物。同时池塘水温太低，有益菌的分解速度跟不上，水非常容易变黑。
黑水会严重影响龙虾的生长，尤其是在冬春季，会大大降低龙虾的抱卵量和虾苗存活率。所以要积极做好防范，当池塘出现黑水时，要及时处理。
对于有条件的池塘，建议先晾晒稻秆(晴天1周左右)，再喂水，这样可以大大降低池塘出现黑水的概率。池塘被淹后，要及时换底，补充水体中的有益菌，快速分解稻秆，使之变成水肥，可以有效避免池塘黑水的发生。
如果池塘有黑水，建议先换水，再用药物换底。
2.3浑浊的水
冬春季节，龙虾池里的水生植物还没有长好，水体自净能力比较差。一旦下雨，池塘里的水体很容易浑浊，尤其是新挖的池塘。浊水的危害主要是阻挡水体的阳光，影响水生植物的生根发芽，导致水生植物变黄、生长不良，严重时甚至导致水生植物大量死亡。
因此，当龙虾池里出现浑浊的水时，一定要尽快处理，以免影响水生植物的正常生长。要快速沉降水体中的悬浮颗粒，刷新水体，保证适当的阳光照射。图3-3是魏大师的池塘。水田占地25亩(水深20厘米左右)。虾是在稻田里养的。池塘里的水因下雨而浑浊，水草很脏，严重影响了水草的生长。在使用了相关的清池药物后，我发现第三天池塘的水是新鲜的，水生植物干净了很多，水生植物的生长状况也非常好(图3-4)。
图3-3使用清塘产品前，——的水体浑浊，水草肮脏。
图3-4使用清塘产品后，——水体清新，水草干净。
3.冬春季龙虾养殖管理(三)——饲养(饲养的重要性和饲养管理)
进入11月后，如果连续晴天，当小龙虾池水温升至10左右时，仔细查看龙虾池就会发现，虾苗会在傍晚离开洞穴进行觅食活动。
此时池塘中的水生植物刚刚种植，繁殖数量太少，无法满足虾苗和成虫的摄食需求。所以要积极喂饲料或原粮(大豆、玉米等。)以保证虾苗和成虾有充足的食物。
冬春季节，建议养殖户积极投喂龙虾，既能提高龙虾苗成活率，又能满足小龙虾快速生长，尽快放大龙虾规格，提前龙虾上市时间，抢到市场高价。
在冬季和春季，龙虾池有两种主要的饲养管理策略：
(1)冬季及时投喂：天气晴朗时，每2-3天投喂一次，每次0.5公斤/亩。饲料选自龙虾、豆饼、麦麸等。而且需要浸泡至少24小时才能喂食。建议使用乳酸菌发酵或混合后投喂，有效保证虾苗的消化吸收。
(2)早春投喂：水温10时开始投喂，每两天一次；水温15，一次一
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