小龙虾天生具有挖洞和攀爬逃生的能力，所以在养殖小龙虾之前，需要在养殖池塘内做好相应的防逃设施。防逃逸措施包括拓宽加固河堤、进水口和出水口防逃逸、养殖池塘周边防逃逸设施等。
一是修建养殖池塘和堤防
在修建小龙虾养殖池时，要开挖3-6米宽的养殖沟，从养殖沟中取出的土方可以用来修筑坡堤，起到蓄水、调节水位、防止小龙虾逃跑的作用。小龙虾养殖池塘边坡筑堤要求：宽3-5米，高1-1.2米，夯实，保证养殖池塘的水不能渗漏。当堤岸宽度达到3米以上时，即使小龙虾在秋冬季节挖洞，也无法穿透堤岸，因此可以起到防止小龙虾逃跑和保持养殖池塘水分的作用。这个项目是在建造小龙虾养殖池时完成的。
二、进水口和出水口要防止逸出
小龙虾养殖池进水管外开口用铁丝网加厚，内开口加60目以上的细网。防止外来物种、鱼卵等。从入水时进入虾池，同时也能起到小龙虾顺水逃生的作用。养殖池塘的排水管也需要根据进水管的要求采取防逃逸措施。这个项目需要在水进入养殖池之前做，最晚也要在放苗之前。
三、养殖池塘周围的防逃设施
小龙虾养殖池周围需要做防逃网，可以对小龙虾逃跑起到关键作用。防逃网可由塑料薄膜、玻璃钢、石棉瓦等材料制成。防逃网要露出河岸30-40厘米，埋入土中10-15厘米，用土夯实，每隔70-80厘米用竹竿或铁条固定，保证防逃网能抵御一般强风。正常的薄膜或玻璃钢制成的逃生网可以使用5-6年，在池塘巡逻时要注意逃生网是否损坏。这个项目需要在播种前做好。
四：用水泥砖或水泥板耗时长，缺点是成本太高，一般每亩2500元以上。综合考虑成本和管理，采用石棉瓦防逃既经济又简单。石棉瓦上可以加一层网，防止逃跑和被盗，经济实用。
五：插入高55cm的硬质钙塑板作为防逃板，埋在田埂土中15cm左右，每隔75,100cm用木桩固定。注意四个角要弯曲，防止小龙虾沿着夹角攀爬出逃。另一种防逃设施是用聚乙烯七股网布和硬塑料薄膜一起防逃，主要用于低洼易涝的水塘。
6.选择长度为1 . 21 . 5米的木桩或竹条、钢筋，切去毛刺，将木桩的一端切入土中成圆锥形或锯成斜面，沿田埂将木桩打入土中40-60厘米，间距约1.53米，木桩呈直线排列，田埂拐角处呈弧形。然后用6080 cm高的防逃网将其牢牢系在桩上，将池塘围起来，从顶部开始在网的内表面缝上宽1520 cm的硬塑料薄膜。防逃膜不能打褶，接缝要光滑不留缝隙。
除了上述基本的防逃设施外，在平时的养殖管理过程中还需要对池塘进行巡查，小龙虾可能逃跑的地方也要加强防范。夏季雨季，应提前降低养殖池塘水位，确保养殖池塘水位不溢出。
淡水龙虾如何区分雄性和雌性？
胸部有五对脚，第一到第三对脚的末端是螯，第四至第五对脚的末端是爪。第二对行走脚特别发达，变成非常大的爪子。雄性的爪子比雌性的更发达，雄性龙虾的前外缘有一个双桅船
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