四川广安适合养殖小龙虾吗?

2017年，四川省水产养殖面积279.88万亩，水田457.57万亩，水产养殖总产量145.64万吨(含水田)，其中小龙虾养殖7.09万亩，小龙虾养殖7841吨，占全省水产养殖总产量的0.54%。

四川小龙虾养殖产业现状？

(1)耕作面积和产量

2012-2016年，四川省小龙虾养殖面积和产量呈持续缓慢增长趋势。但经过2017年的快速增长，全省小龙虾养殖面积达到7.09万亩，总产量7841吨，比2016年产量3915吨翻了一番，四川省在全国小龙虾养殖产量省份中排名第八。其中，内江、绵阳、广安2017年产量增幅较大。详情参见表1、图1和图2。

(2)产业布局

2017年，四川省小龙虾养殖分布在17个市州的72个县，主要集中在成都、内江、绵阳、广安、遂宁、资阳等周边地区，6市总产量占全省小龙虾养殖产量的69.7%。成都养殖规模最大，养殖面积1.38万亩，产量1580吨，占全省小龙虾产量的20.2%。各市州水产养殖面积和产量的详细信息见表2、图3和图4。

(3)育种模式

全省小龙虾养殖以池塘养殖和稻虾综合养殖为主，少量河流养殖。其中池塘养殖面积2.25万亩(占31.69%)，产量3138吨(占40.02%)；稻虾综合种植4.8万亩(占67.65%)，产量4669吨(占59.55%)；河沟养殖面积0.05万亩(占0.66%)，产量34吨(占0.43%)。近两年，池塘菜虾综合养殖、池塘套种小龙虾与莲藕或茭白等新模式也不断发展。

(4)种业

全省有两个小龙虾苗种繁育基地，分别位于成都市金堂县和成都市新津县，占地面积分别为500亩和380亩。成都市金堂县董娇农场最初从湖北潜江引进“克日涅夫斯基原生态养殖”虾苗。经过多年的鱼苗培育，已经能够满足全省60%以上的成虾养殖户，虾苗价格在60-70元/斤。此外，一些农户的种子来源主要是自育和从省外引进。

四川养殖市场怎么样呢？

在四川、重庆等地区，对小龙虾的需求与日俱增，近年来，需求量急剧增加。但细心的朋友会发现，90%的小龙虾都不是“土货”，而是来自湖南、湖北等地区。短时间内，这种状态还会持续，这就给了当地一些农民一些“机会”。

目前重庆、四川乃至全国的小龙虾养殖还是一个“粗放”的行业，养殖技术有待提高。去年在一个养殖基地做了一个实验：利用生物养殖可以把小龙虾的自由生长期从过去的3个月缩短到40天，两季亩产可以达到600斤以上。在一些技术成熟的基地，两季亩产可达800斤，虾苗到成鱼的生长过程可缩短至28天。

四川小龙虾市场供不应求的原因有哪些？

2016年四川小龙虾产量约4万吨，2017年达到7万吨，预计来年将超过10万吨。根据成都市渔业协会和四川小龙虾龙潭总部提供的数据，目前成都市规模小龙虾养殖面积已达5万亩，2017年市场容量约50亿元，预计2020年将达到90亿元。

4月8日，记者采访成都多家主流小龙虾餐厅了解到，目前成都乃至四川省90%以上的小龙虾仍由湖北、湖南供应，本地虾供应占比不到10%，原因是其质量和大小不能满足市场要求。“目前，基本上所有的小龙虾餐厅都在营业，市场消费仍然火爆，”王霸虾的创始人袁烨告诉记者。“但近年来，供需不平衡，我们80%以上的小龙虾都是从外地进口的，这还是

“虽然近年来四川小龙虾已经大规模养殖，但产量、产值和技术环境仍有待提高，”好虾传创始人蒋易告诉记者。“四川小龙虾的壳比武汉等地的要硬，产量也少，所以餐馆里90%以上的小龙虾都是湖北等地的。”