吃完麻辣小龙虾不能吃什么？

现在是龙虾上市的季节。龙虾是吃晚饭的人的最爱。我喜欢吃夜宵，也喜欢吃龙虾，但是吃了龙虾之后经常肚子疼。我想不止我一个人。我们都觉得是因为龙虾不卫生，但也可能是吃了龙虾后不知道吃什么。

吃龙虾后不能吃什么？

第一，虾不要和一些水果一起吃。

虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果用含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等来治疗，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙盐结合形成鞣酸钙后，还会刺激肠胃，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃，至少间隔2小时。吃完虾后，1小时内不要吃冷饮、西瓜等食物。吃海虾的时候，最好不要大量喝啤酒，否则会产生过多的尿酸，导致痛风。吃海虾要配干白葡萄酒，因为里面的果酸有杀菌除臭的作用。

二、吃虾的注意事项

1.虾背上的虾线是虾还没有排泄出来的废物。如果嘴里有泥腥味，会影响食欲，所以要去除。

2、颜色偏红，体软，转来转去的虾不新鲜。尽量不要买。烂虾一定不能吃。

3.虾与一些水果同时食用时，要注意虾含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果与柿子、山楂、石榴、葡萄等含鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙结合形成鞣酸钙后，还会刺激胃肠道，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻、腹痛等症状。

4.吃海鲜最好不要大量喝啤酒，因为会产生过多的尿酸，引起痛风。吃海鲜的时候要配干白葡萄酒，因为里面的果酸有杀菌除臭的作用。

5.虾的蓝黑色背部是清新的表现。一般壳硬、头完整、坚韧、体曲、头大的虾味道鲜美。

6、对吃虾过敏以及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘等，应慎重。

7.保存小虾米时，为了防止虾米干燥氧化，尽量将虾米放入塑料容器或密封容器中冷藏保存。

8、严禁同时服用大量维生素C，否则，会生成三价砷，会致死。

9、不宜与猪肉同食；避免与狗肉、鸡肉、鱼子、鹿肉、南瓜同食。

10.啤酒还是可以喝的，只是不要过量。果汁也可以喝。

小龙虾不能和什么一起吃？

小龙虾不能和维生素C食物一起吃！

虾、蟹等软体甲壳类海鲜都含有一定量的五价砷化合物，维生素C具有很强的氧化力。五价砷化合物一起食用，可氧化成三甲基砷，产物俗称砒霜，有毒。因此，食用小龙虾后两小时内不宜食用维生素C含量高的食物。

常见的维生素C含量较高的食物有：猕猴桃、刺梨、柠檬、橙子、柚子、芒果、番茄、柿子、大枣等。

小龙虾不宜与高蛋白食物同食！

众所周知，小龙虾是一种高蛋白食物，含有大量优质蛋白质。如果同时摄入大量的高蛋白食物，很容易增加胃肠和肝肾的负荷，尤其是消化功能差、肝肾功能差的人。人不能这样吃，会出现腹胀、腹泻等消化不良，严重的甚至会引起肝肾衰竭。

常见的高蛋白食物：牛奶、鸡蛋、豆浆、动物瘦肉等。

小龙虾不宜热食！

小龙虾本身就是一种温热的食物，吃了之后会增加胃肠道里的热量。如果同时大量食用其他热性食物，会严重加重体内热、火症状。

常见的热性食物有：狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、槟榔等。

小龙虾不宜与单宁酸食物同食！

小龙虾是一种高钙高蛋白食物。钙与鞣酸反应生成易消化的钙沉淀，降低了小龙虾的营养价值，增加了患尿路结石的风险。但大量蛋白质与肉类反应形成不溶性复合物，少量不影响健康，大量可形成胃石。

含鞣酸的常见食物有柿子、茶叶、葡萄、石榴、山楂等。

小龙虾不宜与草酸食物同吃！

小龙虾含钙较多，会与胃肠道中的草酸反应生成草酸钙，难以溶解和消化，降低阴阳食物的价值，而草酸钙是肾结石和前列腺结石的主要成分，有引起泌尿系统结石的风险。

常见的草酸含量高的食物有菠菜、豆类、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓、白菜等蔬菜。

如何正确吃小龙虾？

1.龙虾必须清洗干净。

买了新鲜的小龙虾后，最好放在清水中24~36小时。最重要的是让小龙虾在干净的水中突出体内的泥沙和杂质，减少细菌的危害。而且清洗小龙虾的时候，不要把脏东西留在脸颊里。里面有很多细菌。最好用刷子把虾壳刷干净，去掉龙虾爪上的污垢，然后切掉。

然后取出虾线。如果想吃小龙虾更安全，可以把小龙虾的腹部剖开，用剪刀把头和腹部的连接处剪掉。不要问我为什么这么做，这样才能保证你的健康。小龙虾去除淤泥细菌后，可用清水冲洗2~3次。

2.把虾彻底煮熟后再做。

如前所述，之所以在处理小龙虾时要去除小龙虾的头部，是因为小龙虾的生存环境污染程度很高，而且大部分小龙虾的头部都有很强的吸附力。所有的消化器官都会吸收水中的重金属，同时购买大量的寄生虫。清洗小龙虾时，无论吃不吃，一定要一起把头切掉。

3.适量吃虾。

吃小龙虾的时候，一定要有节制。不要以为麻辣小龙虾更好吃，符合夏天吃的口味。因为小龙虾也是一种高蛋白食物，所以有些过敏体质的人会对小龙虾产生一些异常反应。比如这种人尽量不要吃小龙虾，而且小龙虾还是一种高嘌呤的食物，所以痛风的人要避免。

4.不要吃死小龙虾。

经过研究发现，小龙虾的蛋白质组成中含有大量的组氨酸。当小龙虾死亡后，这种组氨酸会迅速转化为有毒的组氨酸，即使煮熟后也很难消除，对身体伤害很大。

5、过敏的人不要吃

对于过敏体质的小龙虾来说，食用后确实可以引发强烈的过敏反应。过敏反应体现在皮肤和呼吸道黏膜上，有时过敏反应立即发生或间隔发生。其他地方也出现过有人死于龙虾过敏的案例。另外，小龙虾是嘌呤含量较高的水产品，痛风患者不宜食用。