波士顿龙虾怎么样？

波士顿龙虾，属于绒螯蟹属，理论上并不是真正的“龙虾”。体长20 ~ 60cm，体重1 ~ 4kg；但根据吉尼斯世界纪录，最大的波士顿龙虾重达20.14公斤，从尾巴到大爪尖全长1.06米。它于1977年在加拿大新斯科舍被捕获，是世界上最重的海洋甲壳动物。它通常是橄榄绿或绿褐色，并不难看到橙色、红褐色或黑色的个体，但大约两百万分之一是蓝色的；黄色变异更为罕见，概率约为3000万分之一。与其他种类的龙虾不同，波士顿龙虾有两条巨大而多肉的前腿，约占龙虾体重的15%。第一步是一对大爪子，其中一个比另一个略大。体表光滑，触角细。

如何选择波士顿龙虾？

一只活波士顿龙虾的尾巴被触摸时会卷曲。如果被触碰后没有反应，很可能已经死亡，应该丢弃。同样，波士顿龙虾因为长时间被关在农场而失去腿或胡须或长出苔藓，也会变得没有反应或抑郁，这可能导致更高的死亡率。波士顿龙虾死亡后，随着时间的推移，头部与身体的连接处会出现隆起，就像“水肿”一样，而刚死亡的龙虾基本没有隆起。所以在挑选死龙虾的时候，可以通过识别连接处的凸起来购买。在市场选择波士顿龙虾时，可以选择刚死的龙虾，价格便宜一半，味道也不会降低太多。

波士顿龙虾多少钱？

波士顿龙虾含有人类所需的各种营养物质，但波士顿龙虾生活在寒冷的水域，离开水后寿命很短。而且长的特别慢，所以市场价格会比普通龙虾贵很多，但是比澳洲龙虾便宜很多。波士顿龙虾一般在一斤左右，现在的市场价格大概在150-200元/斤，现在很多家庭都买得起，所以偶尔来一只也是不错的选择。

波士顿龙虾为什么比澳洲龙虾便宜

1.产量大，北上广三地直航频繁。

2.没有季节限制。澳龙和墨龙都有季节限制。

3.波士顿龙虾更难吃。

波士顿龙虾养殖技术有哪些？

1.适宜生长速度：波士顿龙虾自然分布在亚热带和热带地区。在18至32之间可以获得良好的生长速度。

2.水质要求：水源，主要利用未受污染的河流、湖泊、水库的地表水作为水源。(2)水的pH值一直是最低值6.10，最高值9.33，但最好是6.5-9.0，最好是中性偏碱性。(3)水中的溶解氧。虽然澳洲龙虾在低氧耐受和溶解氧低于1 mg/L的情况下可以短时间存活，但如果长期处于低氧状态，其生长和存活率都会受到影响。采用微流水或定期添加淡水，可以促进龙虾的生长。

3.池塘条件：池塘应呈长方形，面积不限，但以2-5亩为宜，水深0.9-1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向一致。(2)池底坚硬无淤泥，池壁必须有坡度，坡度应大于3: 1。(3)池塘要有良好的排灌系统，水从一端上部进入，另一端从池塘底部排出，进出水口要有网罩，防止敌人破坏和逃跑。池底应有约占池底面积1/5的沉水植物区，并应有足够的人工隐藏物，如废轮胎、网片、PVC管、废缸、竹筏等。有条件的池塘可配备曝气器。

4.放养技术及日常管理：密度微流水养殖或每周加淡水2-3次投喂要定点、定时、定性、定量，投喂种类尽量多样化；夏季高温期注意增加流水或注水量及注水次数，夜间打开增氧机曝气。

波士顿龙虾：

波士顿龙虾的独特标志是一对大龙虾钳，它是黑绿色的。由于活动过度，钳子肉厚。相比之下，虾没有奶油，但肉嫩滑，这是比较好的

生活在寒冷的海域，生长非常缓慢。该产品高蛋白、低脂肪，富含维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素，特别是不饱和脂肪酸，味道鲜美。营养物质容易被人体消化吸收。

波士顿龙虾的简单做法

1.给龙虾放血：将尖头筷子从尾部插入，再取出筷子，水一样的液体就流出来了。

2.把姜放在水里等水烧开~

3.水烧开后，放入龙虾10分钟左右，关火后再焖5分钟。

4.关掉大钳，用刀背敲开，轻松取出虾腿。打开头的盖子，清洗出鳃，去掉长在头上的胃囊，取出脑髓(可以做龙虾脑鸡蛋汤)这样龙虾就基本清理干净了。也可以根据需要切块。

以上是文先森小龙虾养殖博客整理的波士顿龙虾信息。希望对你有帮助！