淡水小龙虾养殖技术分析

近年来，小龙虾的市场价格一路飙升。即使是质量差、肉小的小龙虾，在市场上也能卖到20-30元一斤。小龙虾市场价这么高，养小龙虾的人会不会少？显然不会短缺。现在我国小龙虾养殖面积越来越大，那么小龙虾应该怎么养殖呢？让我们来看看淡水小龙虾养殖的技术分析。

1池建设

1.1 虾塘环境及水质要求

虾塘面积不受大小控制，河沟、池塘、水库、水田均可改良养殖。一般面积为1050亩。要求在水源充足、无污染、排灌方便、交通供电方便、溶解氧4mg/L以上、pH值6.5-9的地方建场。

1.2 防逃逸措施

龙虾喜欢打洞，爬行能力强，因此需要建设防逃设施。四周池脊宽度要求不小于1.5m。必须加固并仔细检查是否存在漏洞。池脊外围采用石棉瓦、花丝布、塑料薄膜或钢丝网，并以木桩为支撑，砌筑55cm高的防逃墙。

1.3进排水及曝气设施

根据虾塘周围的实际情况，修建进排水设施，确保能泄洪、能进旱，具有较强的防洪抗旱能力。为提高产量，可安装曝气机等曝气设备。近年来，不少养殖户建设了微孔增氧设备，效果很好，产量还可以提高15%左右。

1.4池水消毒

小龙虾养殖水体消毒，可用漂白粉和生石灰消毒。建议使用生石灰，每亩施浆150-300kg，然后全池洒水，不仅可以杀灭病毒，还可以有效补充水体中的钙质，有利于龙虾的生长。

1.5 水生植物的种植

虾池需要种植水草，不仅可以净化水质，还可以作为小龙虾的植物性饵料，同时也有利于小龙虾的脱壳。水草的种植一般在冬春季进行。水生植物的主要种类有：伊乐藻、金鱼藻、海藻等。要求水草面积占池塘总面积的30%左右。

2 种子放养

2.1 育苗准备

小龙虾放流前，要给水质施肥，培养浮游生物和适口的饵料。发酵动物粪便（如猪、牛、羊等动物粪便）可用2250-3750kg/hm2，池水深度控制在80-120cm之间。观察池水的变化。如果3天后池水不肥，可将发酵后的有机肥水少量多次喷洒，使池水达到适宜的肥力。要求水的透明度为25-35厘米，最好是清澈的绿色，池内会逐渐形成浮游生物，消毒5天后即可放苗虾。

2.2 放苗时间

一般在清明前后放苗，春季水温升至15以上时即可放苗。也有一些养殖户在秋季将当年培育的大虾苗进行库存。注意放苗时温差不宜过大，待虾苗接近水温时放入。虾苗不可堆放一处，应均匀投放在周围浅水区，以提高成活率。

2.3 虾苗的选择

一定要选择规格整齐的苗木进行放养。虾苗需要到正规的苗种水产单位购买，药物捕获的虾苗是买不到的，成活率很低。同时最好抓到就抓，堆放时间长的容易质量差，死的也多。运输过程中采用钢筋等硬质外框外包聚乙烯网布的方箱运输。以免运输途中发生挤压伤亡事故。

2.4 放养密度

虾的大小取决于虾的大小、生长要求、虾池条件、饲养管理水平等因素。一般体长1.5-2.0厘米以上的龙虾苗，投喂量为50-80公斤/亩，成活率一般在70%-80%以上。

2.5 混养鱼

淡水龙虾池塘可以适当放一些鲢鱼、鳙鱼、鲳鱼等，可以起到调节水质的作用，同时可以充分利用水体，提高经济效益。

3喂养

3.1 饲料种类

小龙虾是杂食性的，植物饲料包括大豆、南瓜、小麦、玉米和山药。龙虾也会吃一些新鲜多汁的水草，池塘里可以种一些金鱼草和伊乐藻。动物性饲料包括杂鱼、冰鱼、动物内脏、屠宰场的下脚料等，也可以喂一些配合饲料。

3.2 投饵方法

干料日投喂量大致为虾体重的5-10%。春节随着水温的升高逐渐升高。每日观察小龙虾摄食情况予以调整。以食物充足，不留残饵为佳。喂食需要四定，即定时、定位、定性、定量。虾池内建有几张饵料台，方便观察进食情况和清除残饵。放饵一般早晚各一次，以夜间为主。由于小龙虾有脱壳生长的习性，所以在饵料中可以加入适量的脱壳因子。

4 水质管理

要求虾池水质保持新鲜，含氧量高，无污染。前期以肥水为主，透明度25cm左右。中后期要勤换水、换水，最好35天一次，水的透明度保持在40厘米左右。根据水质情况，适当开启增氧机，保持水中较高的含氧量。高温季节，水产品容易死亡，应及时捞出。定期喷洒微生物制剂，半个月可全池泼洒一次，可有效改善水质。

5 日常管理

小龙虾养殖过程中，要经常巡塘。检查小龙虾的进食情况。如发现异常，应及时查明原因，妥善处理。检查水色和水生生长情况。如果水质太肥或太稀，要及时调整水质。水草不足应及时补植。如果水产品过密，尤其是高温季节，应适当剪掉。如发现小龙虾死亡，应及时捞出，查明原因。此外，还要检查防逃设施是否损坏，是否有有害生物侵入等。

6 疾病控制

小龙虾适应性强，但在养殖过程中也可能感染疾病。防治原则是预防为主，防治结合。要合理饲养，不能一味追求产量，饲养密度过高。投喂要新鲜，施肥不宜过多，造成水质恶化。定期用生石灰对水体进行消毒，杀死病原体。一旦发病，查明病因，对症用药。迅速处理，以免造成伤害。

7及时抓捕

小龙虾长得快。水温适宜时，1cm虾苗经过3个月生长可达25-40g/尾或更大。可根据实际情况捕捞销售，大的留小的。

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