在技术为王的时代，只要有技术，就永远不会没有饭吃！这句话直到现在也没有过时。不管什么行业，只要你有过硬的技术，就不会担心长期赚不到钱。对于小龙虾养殖行业来说，有超牛的养虾技术，盈利不成问题，更别说一年赚几百万，一年赚几十万。
众所周知，小龙虾是外来入侵物种。说起小龙虾的文化史，早在上世纪30年代就传到了中国。但当时由于技术的缺乏，小龙虾养殖基本没有技术。如果真的谈文化科技，那也是上世纪八九十年代，小龙虾才能真正谈科技。近两年，随着消费水平的不断提高，对小龙虾的需求日益明显，小龙虾的市场规模也在不断增大。顺势小龙虾也成为近两年人们餐桌上必点的食物之一。这也催生了小龙虾产业的发展，小龙虾已经成为养殖户最好的水产养殖之一。
哪里有市场，哪里就有竞争。在巨大的市场竞争中，尤其是龙虾技术的竞争显得尤为重要。精湛的养殖技术也成为农民的共同追求。如果没有一定的养殖技术，很可能不赚钱就亏了，尤其是以后。如果没有好的养虾技术，就养不出优质的龙虾，必然会被市场抛弃。
那么什么样的文化可以称之为大牛呢？就成熟的养殖技术而言，其实不是靠专业团队，而是靠“民间的专家”的经验。其实这些经验没有这几点是总结不了的：第一，建池塘，第二，放苗，第三，种水生植物，第四，饲养，第五，防治疾病。做到以上五点就不用担心赚不到钱了。
就建池塘而言，要注意池塘的周边环境，水温是否有利于龙虾的生长和休息，放苗涉及到选苗的问题。选苗要选质量好的，颜色饱满鲜嫩的虾苗是首选。其次，尽量在网上选苗，规避网上风险。实在没办法在网上选苗，也要靠近，以免运输时间长对虾苗造成伤害。
种植水生植物时，要注意虾的数量，是多还是少，有没有及时清理，少了就要及时种植。在饲养投喂中，要做好池塘巡查工作，注意观察龙虾的状态，注意预防疾病，尽量减少龙虾的疾病。这些措施做好了，就能养出优质的龙虾，拿到市场上卖个好价钱，以后就不用担心赚钱了！
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