第一，全池消毒
虾苗进入池塘前，需要对池塘进行清理和消毒。全面清理池口，平整池底、池坡，修补渗漏，加固夯实池脊，提高保水性；清除多余的淤泥，厚度约为5-10厘米；完善配套设施，采取防逃逸措施，用80目网袋过滤进水口，在进水口的筛网丝和池塘的筛网丝周围设置诱鱼器，防止有害生物进入池塘。
二、虾的选择
选择放养规格整齐、体格健壮、附属物完整、体表清洁、无伤无病、活动力强的虾苗，以当地优质虾苗为最佳。小龙虾下池塘要注意避免日晒。一般都是选择气候稳定的晴天，在上午9点前进货。运输过程中应采取防潮保温措施，避免因风吹、日晒、高温造成鳃内水分流失。虾苗运输2小时以上，虾腮就会脱水。虾苗到塘后，要在塘水中浸泡1-2分钟，3-5分钟后再放入水中，反复2-3次，使体表和鳃腔充分吸水，然后分多点放入塘内，一次放满。虾入池前，要用3%-5%的盐浸泡3-8分钟，以杀灭可能携带的寄生虫和致病菌。入池前可全池使用果酸、多种维生素、多糖，减少虾苗应激死亡。
表1小龙虾的常见放养模式
第三，水草养护
水生植物是小龙虾的天然饵料，为小龙虾提供栖息的场所，蜕壳，遮阴，躲避敌人。同时，它们还可以提高溶解氧，降低温度，调节和净化水质，改善沉积物。水生植物的种植情况直接关系到小龙虾的成活率和质量。水生植物的种植遵循“因地制宜、品种配套、分布均匀、密度适当”的原则。种植时间为10月至次年4月，5-8月茎、根均可移栽。目前常见的水生植物有伊乐藻、黑藻、金鱼藻、菹草、小米草、水花生等。水生植物的种植不宜过密或过疏，应占池塘总面积的30%~40%。如果水生植物的面积超过70%，暴露在水中，就要“头”或者“上路”，控制其生长速度。前期主要加强根草，5月份开始控草。虾池水生植物过少时，应及时移植水花生、水葫芦进行补救。
第四，水质控制
正所谓“养一池虾，必先治一池水”。检测水质指标，控制水位，调节水质，保持良好的水质是非常重要的。春季每7-10天加水一次，夏季每2-3天加水一次，每次加水20-30cm；每月换水1-2次，每次换水30%左右，保持水质新鲜，透明度30-40cm。每10-15天撒一次生石灰，用量为5-15公斤/亩，调节改善水质，维持水体pH值在正常范围。定期喷洒光合细菌、EM菌、枯草芽孢杆菌、基质改良剂等生物制剂，降解水中有机物，消除池塘有毒有害物质，改善水质和基质。
五、饲料喂养
小龙虾适应性广，食性杂，喜吃动物饵料，有争抢食物和贪食的习性，在不同的生长发育阶段食性也不同。投喂小龙虾饲料要根据其生长发育阶段、生活习性、摄食特点和环境变化灵活调整，科学合理投喂。龙虾饲料的质量很重要。优质的龙虾饲料不仅要有全面的营养，满足其不同发育阶段的营养需求，还要有良好的抗水性。通常表皮在稳定的水中会膨胀吸水30分钟左右，但成型4-8小时后不会溶解，30分钟后最好没有硬核。龙虾饲料不溶于水时间过长，也会影响小龙虾的消化吸收，甚至引起肠炎。饲料投喂坚持“五定”原则，根据季节、天气、水质、虾的活动情况进行调整，并设置食物台，观察小龙虾的投喂情况。成虾配合饲料蛋白质含量为28%-30%，幼虾为35%左右。每天投喂两次，以傍晚为主，约占每日投喂量的70%，投喂量为虾总量的2%-5%，一般控制在2小时内吃完。通常以“水不浑浊、倒风不断草、小龙虾无空肠、餐桌上有少量剩菜”作为小龙虾投喂量的四个控制指标。
六、苔藓治疗
青苔又称“青泥苔”，是丝状绿藻的总称，是小龙虾养殖的三大难题之一，严重影响小龙虾的生长和产量。水温低，水质长期稀薄，水位低，阳光直射水底是导致青苔滋生的主要因素。虾池爆发青苔时，过多的青苔覆盖在池底，会缠住小龙虾，影响它们的活动和觅食，消耗池塘中大量的氧气和营养物质。死亡、腐烂、分解也会消耗氧气，容易导致池塘缺氧，水体变薄，严重影响小龙虾的成活率和生长速度。定期巡视池塘检查青苔，根据其严重程度及时打捞或杀灭青苔，并做好定期施肥浇水工作。杀灭青苔应选择晴天上午9:00-16:00，用清泰净和腐植酸钠局部杀灭，避免因杀灭青苔造成缺氧。苔藓死后会释放毒素，需要注意使用有机酸解毒，适时施肥。
七、疾病预防与控制
虾病的发生是病原微生物、环境因素和人为因素共同作用的结果。虾病防重于治，预防为主，防治结合。口服胆汁酸和幸福100可以提高小龙虾的免疫力，改善和优化环境，切断病原体的传播途径，推广健康的养殖模式，进行综合防控。
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