近年来，小龙虾产业发展迅速。
清水蒸大虾，油焖熟大虾~
但是每到冬天，养虾人没有虾卖，小龙虾馆没有虾做，即使有一些冷冻小龙虾，价格也高得离谱。
荆门市漳河新区的几位养殖户看到了其中的商机，开动脑筋发展反季节小龙虾养殖。
在荆门市漳河新区双溪街道办袁集村，这个大棚很特别。不种蔬菜瓜果，养小龙虾。
孙华的温室面积约2亩。据介绍，大棚养殖的小龙虾平均亩产500公斤。按照冬季45元的市场行情，一亩小龙虾能卖两万多块，纯收入15000多元。大棚两亩小龙虾能获利4万多元。
温室栽培，室内温度会更高。温度升高后，可以提高水温，刺激虾苗繁殖，让小龙虾长得更快，出得更早。
有想法
孙华过去做通讯和农业生意。今年4月，他在叔叔的支持下，到袁集村，承包了20亩水面，开始养殖小龙虾。不到半年，他赚了9万多。
但他很快发现，去年夏天之后，基地就没有虾卖了。
于是他突发奇想，在温室里养了小龙虾。
行动派
今年6月，孙华开始在一个约2亩的温室里建设对虾养殖基地。
由钢架支撑，堂口两侧呈拱形，降温时在脚手架上铺上塑料薄膜。
在塘口中间，向塘口中心搭了一个水泥横板，方便棚内投饵和垂钓。
高回报
大棚养虾是典型的高投入项目，一亩钢架大棚虾池的设施投资一般在6万元左右。
这种方式类似于大棚种植蔬菜的方式，通过人工保温防寒措施来维持水温。
大棚养虾回报率也高。
每批养殖周期50~60天，一年可养四批，秋冬季节小龙虾价格是春夏季节的近两倍。
在这个农村地区，一年四季都有小龙虾上市！温室文化！亩产最高800斤！
今年是乡村振兴元年。全省各地优先实施乡村振兴战略，以实际工作推动振兴。在潜江市高石碑镇彭伟村，那里的村民在全省率先用大棚养虾，一年四季都可以生产小龙虾，每个人的收入都翻了一番
盛夏，一群外地客商来到潜江市高石碑镇彭伟村的虾大棚。他们来自全国各地，都有一个相同的目的，那就是学习如何在温室里养虾。
贵州遵义市小龙虾养殖户邢星：把虾苗从湖北运到贵州很麻烦。我想在贵州用温室技术培育虾苗。
四川德阳市小龙虾养殖户崔翔：我看了很多资料，查了很多书。等条件成熟了，我再介绍他们去四川。
荆州市监利县小龙虾养殖户丁斌：我对农业很感兴趣，想一直从事这个行业。
以前养虾不是池塘养殖就是稻虾养殖。在这个温室里养虾真的很少见。负责人彭绍武看到这么多外商来观摩学习大棚养虾，非常高兴。他说，这些都得益于近年来农业的自主创新，使农业成为一个有前途的产业。
从传统池塘养虾到大棚养虾，彭绍武的养虾基地正从传统农业向现代农业迈出一大步。推进乡村振兴，既要农业繁荣，也要产业繁荣。2016年9月，彭绍武在彭伟村开办了一个50亩的虾大棚。夏秋季节，大棚通过种虾、提高水位、微孔增氧、循环水，为秋冬季养虾做准备。
一年多后
长江水产研究所副研究员徐进说，一亩钢架大棚的虾池等设施投资在6万元左右，但大棚养虾回报率也高。每批虾养殖周期为50-60天，一年春夏秋冬可养四批虾，秋冬虾的价格是春夏的两倍。同时，他也提醒，除了前期的投入，冬季增加大棚内的氧气和日常的病虫害防治也是关键。
据了解，大棚养殖的小龙虾亩产最高可达800斤，而露天池塘养殖的小龙虾只有200-300斤。与普通小龙虾相比，大棚养殖的小龙虾香甜可口，富有弹性，外壳较薄。
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