选择放养规格整齐、体格健壮、活动力强、附属物完整、无伤病的虾苗。一般放养规格为2——3 cm，密度为6000尾/亩左右。先将虾放入池水中1——2分钟，然后拿到池边3——5分钟，如此反复2——3次，使虾的体表和鳃腔被吸出…
1、鱼苗放养间隙
选择放养规格整齐、体格健壮、活动力强、附属物完整、无伤病的虾苗。
一般放养规格为2——3 cm，密度为6000尾/亩左右。先将虾在池水中浸泡1——2分钟，然后带到池边浸泡3——5分钟，重复此过程2——3次，使虾体表和鳃腔吸收足够的水分，然后沿边沿慢慢放入池中，一次性放满。虾苗入池前要用——5%的盐浸泡5335410分钟，以杀灭致病菌和寄生虫。备货时间是4月。
2.饲料喂养
小龙虾是杂食的，特别喜欢吃动物饵料，而且生性贪婪，吃的量很大。因此，应选择营养全面、饲喂量适中的配合饲料进行饲喂。如果喂食量不足，会影响生长，甚至造成自相残杀。如果投喂量过大，会造成饲料的浪费，污染水质。
配合饲料喂养的幼虾蛋白质含量为35%左右，成虾为28，335，430%。每天投喂两次，早晚各一次，早晨日出前和傍晚日落后，以傍晚投喂为主，占每日投喂量的70%。养殖前期和后期日投饵量为233，543%，中期为5%左右。投料应坚持质、量、时、位、人“五定”原则。具体投喂量要根据天气、水质、虾的生长情况灵活控制，一般以吃饱、吃到不留残饵为宜。
3.水质控制
保持良好的水质有利于小龙虾的健康生长。
每73，335，410天灌一次淡水，每次增加203，335，430厘米的水；一个月换水1——2次，每次换老少30%左右，能见度保持在30——40cm。每103，335，415天喷洒一次生石灰，用量为103，335，415公斤∕亩，并调节pH值至7.53，548.5。每月喷洒一次光合细菌、EM菌或基质改良剂等生物制剂，减少池塘中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质，改善水质和基质。
平时要经常开启好氧设备，使池塘中的溶解氧保持在5 mg/L以上，让池塘中的虾在享受“氧气调节”的同时也能快乐地生长。
4、换羽管理
小龙虾幼体的变态、足的再生和生长总是伴随着蜕皮。只有剥掉硬壳，才能发展壮大。因此，加强脱壳期的管理尤为重要。
我们应该主要关注三个方面：
一是保持水质“肥、活、嫩、凉、稳”；
二是合理喂养；
第三是维持寄生虫。
5、疾病防治。
小龙虾疾病的防治应当坚持“预防为主、防治结合、未病先防、有病早治”的方针。
采取严格的池塘清理消毒、投放优质鱼苗、营造生态环境、投喂新鲜饲料、定期投喂药饵等措施，可有效预防虾病的发生。池塘里的虾一旦发病，要及时诊断病因，根据症状选择药物，做到早治疗、早控制、早见效，把损失降到最低。
6.敌人入侵
小龙虾的主要敌人是水鼠、青蛙、水禽和一些凶猛的肉食性鱼类。这些动物都可以捕食小龙虾，要及时采取措施捕杀。
对于肉食性鱼类，加水时可以用密网过滤，不让它们进入池塘。老鼠可以用陷阱和笼子捕杀；对于鸟类，可以在水池边设置一些彩色条纹和稻草人，把它们吓跑。晚上可以人工捕捉青蛙。
7、成品质量。
严格执行
由于淡水龙虾生长速度快，新陈代谢旺盛，耗氧量高，虾池的水质要一直保持新鲜。一般每周要补充15 ~ 20 cm的水，使水保持新鲜，有足够的溶解氧。饵料投喂应做到定点、定时、定量，尽可能多样化，早晚各投喂一次，投饵地点在池塘浅水侧。
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