小龙虾养殖池塘的水质调控技术

水质控制和管理是小龙虾养殖中极其重要的环节。水质控制技术是否到位，直接决定了小龙虾养殖的成败。

一、水质对小龙虾的影响

与小龙虾养殖密切相关的水质指标有：水的溶解氧、pH值、氨氮、硫化氢、盐度、气味、透明度。

溶解氧不仅是保证小龙虾正常生理功能和健康生长的必需物质，也是改善水质和沉积物的必需物质。小龙虾养殖过程中溶解氧最好保持在5 mg/L以上，一般不应低于3.5 mg/L，氨氮、亚硝酸盐和硫化氢是小龙虾养殖中的有害有毒指标物质，其在水中的浓度和含量应分别控制在0.5 mg/L、0.05 mg/L和0.1 mg/L以下。PH值是反映水质的综合指标，与水中浮游生物和溶解氧的含量密切相关，也影响氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的毒性。小龙虾养殖pH值控制在7.6 ~ 8.8为宜。透明度是反映水中浮游植物和有机碎屑数量的间接物理指标。小龙虾养殖一般前期透明度要低，后期透明度要高，控制在30 cm ~ 60 cm以内。水的气味是池塘底水尤其是底泥中是否存在腐败有机物的指标。如果水体呈黑色，有腥臭味，说明底层水中腐败有机物太多，容易引发疾病。

二、水质变化的判断和判别

在小龙虾养殖过程中，水色及其变化是判断水质好坏最直观的指标。水色是水中浮游生物数量和种类的综合反映。好的水色具有“肥、活、嫩、爽”四大特征，说明藻类繁殖活性强，溶解氧充足，pH值适宜，有害化学成分少。一般来说，藻相与水色的关系是：

1.如水体主要含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等。水的颜色是红棕色。

2.如果水体以绿藻为主，水体呈淡绿色和翠绿色。绿藻可以吸收大量的氮，净化水质，这也是养殖户期待的水色。

3.如果水体以金藻为主，水体为淡黄色、金黄色，也是养虾比较好的水色。但暴雨后注入虾池的泥浆也会使水变黄，需要区分不同情况来判断。

4.如果水体呈深绿色，则含有较多的蓝藻；如果水体呈深褐色，则含有较多的鞭毛虫、绿藻和褐藻，这些都是有机物超标的迹象，是不好的水色。

5.如果水中的轮虫和桡足类占优势，水就会是白色浑浊的。

6.如果水中浮游生物太少，说明水太稀，水很清。清水显示浮游植物大量死亡。如果纤毛虫和夜光虫比较多，水是红色的，容易引起缺氧生病，这些水色不适合养虾。附：如何用肉眼检测小龙虾养殖池塘的水质？

三、小龙虾养殖的水质控制

1.水源是水质控制的关键。水源应避免工农业生产污水的影响，主要水质指标不得超过小龙虾养殖和国家渔业水质标准要求的安全浓度。

2.修建蓄水池储存沉淀水源水，沉淀净化后可以减少病原体和病原体宿主的数量，稳定水环境。水库的水容量通常是总养殖水量的1/3。疫情期间，水库的水必须用于养殖。

3.水产养殖过程中的水质管理

保持水位，及时换水。放苗时水位在60 cm左右，养殖前期每天加水3 cm ~ 5 cm，直至水位达到1.5 m左右，养殖中后期每天酌情换水，且

曝气器的合理使用。曝气器的启动时间应根据溶解氧的需要来掌握。a .晴天中午开门；b .下雨天第二天早上开门；c .浮头前开；d .连续阴雨天气早开；e .晴天傍晚不要开机器；f .雨天中午不要开机器；g .喂食小龙虾时，应停半小时至一小时，以方便小龙虾喂食。

维持稳定的藻相。要注意控制水体的透明度和酸碱度，调整营养物质的用量，使用适量的益生菌和益生菌，稳定单细胞藻类的数量。

定期使用水质保护剂，可提高水中溶解氧，降低藻相和pH值的波动，降低氨氮和亚硝酸盐，减少有机物及其分解产生的有害物质。每半个月使用1公斤/亩磁水质改良剂，每半个月施用200克/亩改性菌和50克/亩绿诗源。

及时使用EM菌等有益微生物制剂，促进有益微生物的生长，有效防止底泥的变质，抑制病原微生物的繁殖。

定期对水体进行细菌和毒素的消毒。

大雨后水质易变，要做好地表排水准备，使用高稳定性维生素C和沸石粉，雨停后启动增氧机，适量施利产生肥料。