淡水龙虾是一种经济的淡水虾。它有六个特点：一是大而肥；第二，生长快，产量高；第三，营养丰富，肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣的天气和环境下生存；第五，饮食习惯杂，可以吃动物饲料、人工配合饲料、腐殖质；六是经济效益高。
淡水虾池塘养殖条件？
淡水龙虾对池塘的要求并不严格，建议在通风清晰、土壤良好、水源未受污染的地方建池塘。池塘的大小一般在5-10亩，水深需要达到1.5米以上，沙底和泥底要平整，泥塘的坡比在1:3左右。作为龙虾的隐蔽栖息地，可以在池塘中种植一些水生植物，或者放置一定数量的石头和石块。
人工养殖淡水小龙虾技术？
1.位置选择
选择通风向阳、环境安静、靠近水源、水质好、饲料来源充足、交通供电方便的地方。
2.池塘条件和施工要求
池塘应该是长方形的，面积不限，便于管理。在南方，水稻种植是主要方式，因此良好的排水和灌溉系统是必要的，以确保旱涝丰收。北方是沙地，只要能给水排水就行。一般池底平坦，底部以沙质或硬质土壤为佳，淤泥不宜过多。最好有坡度，为小龙虾生产提供深浅不一的水环境。虾池应配备曝气器或保持微流水，以增加溶解氧。如果是虾塘改造，就要利用枯塘休渔期清除多余的污泥。放养前，干塘要晒15天，这样池底的缝隙要小，有利于小龙虾的栖息和生长。如果是新挖的池塘，没必要暴晒。池塘四周可用石棉瓦、塑料薄膜围起来，以水平面为界埋30厘米左右，防止小龙虾逃跑。
3、池塘清洗消毒
虾苗必须在放养前15天清洗消毒。一般我们用生石灰溶解，撒在池塘各处，有沉淀污染物，净化水质，改善小龙虾生长环境的作用。另外，要彻底消灭池塘里的敌人的危害，有条件的话可以在池塘里晒几天太阳。
4.培养肥料和水
池塘消毒后，在水域中加入适量的有机物，每亩投放150斤至250斤有机物，使浮游生物可以作为龙虾饵料。不过这些都不是小龙虾的食物，池水透明度30到35厘米，适合绿松石。5天后，池塘里可以产生浮游生物，幼虾就可以放进去了。
5.培养水生植物
水生植物是虾类赖以生存的附着物和天然饵料，可以净化池水，控制其繁殖力。因此，在养殖废水的同时，可以在坡底、池塘底种植一定数量的水生植物，水生植物的生长面积应控制在水面的四分之一以内。饲料在进入池塘前要用生石灰浸泡，以杀死草中的有害生物和病原体。
6.设置附件和隐藏对象
因为淡水小龙虾有怕光的习性，所以要放上石棉瓦、空心砖或不易变质的旧轮胎，起到隐蔽、遮阴的作用，这样小龙虾既能安全栖息、变化，又能减少相互侵占。
7.养虾苗。
注意密度，尽量从养殖场购买虾苗或者从河湖中捕捞。放养时间为3-5月，春季水温升至10以上。在虾苗投放之前，用小鱼进行测试。装虾苗的容器整体要浸没在水中，使虾苗与池塘的水融为一体，然后慢慢取出容器，一次要足量，虾苗规格整齐一致。
8、喂食饲料
淡水小龙虾是杂食性动物，食物要颗粒化喂养。
苗种质量虾苗虾种质量要求怎么样？
(1)规格整齐。幼虾的大小在0.8厘米以上，sh
(3)人工培育虾苗和虾种。如果是野生虾种，要先驯化一段时间再放养，以免打架自相残杀。
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