又到了一年一度的稻收虾收开始的季节，又回到了那个举棋不定的时刻。曾几何时，我们收割水稻后，有没有留下稻草？你要多少钱？稻茬应该割深蓄短还是割短蓄长？
是要离开绿水还是晾干再下水？留下来成长。供水时，初秋气温高，阳光充足，温暖，秸秆和稻茬在温水的浸泡下发生集中分解腐败过程。做得不好，水黑红，水体中的毒性严重威胁母虾的生存，尤其是母虾，是关系到来年苗种、产量、效益的生死盈亏大计。让我们少保留，少储存。一旦母虾散了，塘口就会变成高密度的育苗塘，甚至是超高密度的育苗塘。不会有持续分解转化的资源，不会有在阴凉处漂浮的藏身之处，不会有幼虾攀爬觅食的地方。在低温气候下，池塘内的保温和遮阳将受到挑战，滋养微生物的资源和储存浮游生物的天然屏障将丧失。我该怎么办？为什么？以上问题我们一起讨论，误差在所难免。请批评指正。
一、稻茬有什么优点和缺点？
优点：
(1)为海滩上的越冬虾提供隐蔽场所，提高成活率；
(2)保持水体温暖稳定；
(3)水稻收割后稻茬根部会重新变绿，为龙虾提供食物；
(4)稻茬腐烂释放肥力，培养浮游生物，适合虾苗生长。
缺点：
(1)稻茬腐烂严重会影响基质环境：基质会腐臭、发黑、发臭；
(2)池底耗氧有机物过多导致池底缺氧，影响虾苗正常生长发育；
(3)稻茬腐烂后会释放出许多有毒有害物质；
(4)随着温度的升高，稻茬大量腐烂，导致水体迅速变黑，水质指标异常，生殖光合作用受到抑制，根系因缺氧而发黄变黑；
(5)稻茬过长会减弱风速和风力，降低池塘溶解氧；
(6)稻茬过长，难以正常投喂和巡塘。
二、稻田养虾中稻茬留多深合适？
稻田养虾一般留20 ~ 30 cm的稻茬。稻茬太短，冬天秧苗去海边保温性能差；过长的稻茬腐烂缓慢，尤其是水面以上部分，容易造成水质恶化，发黑变暗；时间太长导致春季滋生风，水面静止，溶解氧低，滋生的青苔不易被风吹走；在海滩上航行不方便。
现在收割稻田养虾用的水稻还不算太晚。在水稻完全饱满成熟后，尽早收割。此时的稻秆并没有完全干枯，而是可以完全变绿，重新长出绿叶。这些叶子是虾进入池塘后的良好饵料，同时可以缓解稻秆腐造成的水质恶化，减轻虾苗的危害。
三、稻田养虾水稻收割不久进水后水发红发黑对虾子有影响吗？需要怎么处理？
水稻收割后，会残留大量的碎稻秆和稻茬。水一旦进入，短时间内就会腐烂，产生红黑相间的水。稻秆腐烂会产生有毒有害物质，同时水体也会处于亚缺氧状态，对虾会有一定影响。冬季12月至2月气温普遍较低，很多藻类难以适应，无法繁殖成为优势种。各种微生物在低温下活性很低，分解有机物的速率很低。稻田稻茬在低温期提供有限的肥力；气温升高后，稻茬腐烂，肥力释放，水质黑黑的。
稻田养虾用的稻秆，既能肥水产生丰富的饵料，又能在虾苗腐烂时释放毒素伤害虾苗，所以善用稻秆，避免其危害，就成功了一半。
腐烂的稻秆导致水变成红色和黑色，有人会考虑换水，这不是一个好主意。稻田养虾的水源大多不好，没有独立的取水排水系统，抽进来的水也不好。同时也引流走丰富的微生物和浮游生物，是虾苗的优质饵料，也是稻田养虾成功的精髓。如果水质任其红黑不加调整和改善，腐烂过程中释放的硫化氢等有害物质会危及虾苗，降低成活率。同时，鞭毛虫等有害藻类会造成水体频繁缺氧。因此，当稻草变成红色和黑色时，需要调整水质。根据池塘的水质，我们可以通过补充大量有益菌进行调节，使其肥力缓慢释放，达到肥水的效果。
四、当前的这个季节，由于要着手准备龙虾的繁育工作，建议：
(1)9、10月份，将环沟水位缓慢降低到最低水位2-3次，让龙虾在田埂上打洞；
(2)做好环沟内杂鱼的清除工作，然后尽量将环沟内的水全部排干，然后在太阳下暴晒10-15天，尽量使环沟开裂；如果当地的水没有排干，用“过硫酸钾”换底；
(3)水稻收获后，用生石灰消毒底部，杀死鳝鱼泥鳅等。生石灰放入池底后，用20厘米高的水融化生石灰并浸泡池底，三天后再加水至80厘米深；
(4)将池塘浸泡在80 cm的水中7天左右，再次注水至最高水位(1.2-1.5 m)，浸泡池塘，让母虾出洞；一周后排水，水位保持在60-80 cm，在阳光明媚的早晨泼洒聚维酮碘，对新水体进行消毒；
(5)消毒后隔天用“解毒120”和“引水解毒安”清除水中有害毒素；根据水质，倒出“肥膏”和“菌厂”微生物制剂肥水。水施肥后，根据实际情况放虾；
(6)正常饲养阶段。注意每隔10 -15天施肥浇水一次，秋冬饲料用“虾大壮”喂，拌匀。这样可以持续降解水中的有机物，改善水质中的菌藻平衡，保持水质良好。
五、枯草粉的价值
作为秋冬季小龙虾养殖的一部分，我们观察到稻茬的绿茎在北风中逐渐枯萎。甚至偶尔在冬日暖阳下，我们也能隐约听到田埂上稻茬的噼里啪啦声(可以试着听听)。在它变脆的那一刻，会有一些粉末掉进池塘里，这就是我们选择的秸秆粉，来代替夏天的高温来滋养微生物。最引人注目的例子是，每根吸管周围的微生物种群数量最多，小龙虾最集中，生长最快。因此，青茬压后萎凋脆裂不仅可以补充秸秆分解消耗后的有机质。而且其散粉对池塘中的微生物以及整个池塘的物质循环的影响也越来越受到重视。
综上所述，结合很多养殖户的养殖经验，我们建议：留茬，少割深储，留绿水，让它缓慢持续分解，让它持续提供天然有机质。秸秆因为割得浅，秸秆堆得小，可以适当还田。提前做好清塘晒场工作，及时消毒解毒，肥水养菌，低温持续肥水补充微量元素，增强幼虾自持免疫力，帮助其抵御低温霜冻。努力遵循资源自身特点和参照季节性气候变化的具体情况，制定科学的规划，采取灵活及时的措施，趋利避害，变废为宝，把秸秆变成天然的矿山，把稻茬变成生长的土壤，创造一个生态适宜、资源丰富、环境友好的生态环境。
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