近年来，我县稻田小龙虾养殖发展迅速，稻田小龙虾养殖快速增加。2017年养殖面积2万亩，2018年发展到5万多亩。有些农民赚得盆满钵满，但仍有一些农民不赚钱甚至赔钱，也找不到对策。针对这种情况，为了提供有益的经验，笔者进行了调查。无为县善勇水产养殖合作社2014年开始小龙虾稻田养殖。2017年养殖面积发展到326亩，每亩小龙虾150斤，水稻600斤，每亩纯收入3000元。其具体做法和技术要点介绍如下。
群居生活的小龙虾特写
一、稻田工程
选择水源丰富、无污染、给排水方便、交通便利的稻田，面积20 ~ 30亩。在水田周围距田埂1m处挖一条沟，沟宽2-3m，沟深1.2-1.5m，坡比(1-1.5): 1。垄面宽度不应小于1米，垄高不应小于1.2米。稻田田埂内侧用塑料薄膜筑成，防止逃跑，高60 ~ 70厘米，埋入土中10 ~ 20厘米。稻田的出入口应设置防逃网。
二、小龙虾养殖管理
1.水草种植
稻田工程完成后，11月在周边环形沟和田面移栽伊乐藻，株距、行距1.5米，每株3-5株。6月底在沟内种植黑藻，每株5-6条，间隔1.5米。
2.苗种投放
3月初，选择当地体格健壮、生命力强的小龙虾苗进行放养，规格为5g/只左右，亩产40kg，每场一次性放流。
3.饵料投喂
选用全价颗粒饲料(蛋白质含量为28%)和大豆作为饵料，3月份以全价颗粒饲料为主，4-9月份全价颗粒饲料和大豆各占一半。每天傍晚在田间和沟边直线投饵，3 ~ 4小时后检查剩余饵料，确定投饵量。同时，根据各地残饵推断小龙虾在田间的分布情况，选择重点投饵区域。此外，在集中蜕皮期、连续阴雨天和使用生石灰或其他消毒剂的当天，应减少小龙虾的投喂量。
4.水质管理
田面水深应保持在30 ~ 40cm，根据水质情况确定换水时间和数量，保证水质“肥、活、嫩、爽”。3月，每7 ~ 10天换水一次，每次换水1/4。4-6月小龙虾食量多，代谢物多，水质容易变质。3 ~ 5天换水一次，每次换水1/3。另外，下雨天每天换水一次，每次换水1/4。从6月到10月，根据水稻的生长情况决定水位。
小龙虾凉了。
5.饲料管理
4-5月伊乐藻生长旺盛，容易腐烂。需要成排去除伊乐藻，以增加水体的通透性，减少水体底部的缺氧。
6.病害防治
稻田养殖小龙虾的主要病害有肠炎、烂尾和病毒性白斑综合症，一般发生在5月份左右，发病率高，死亡率大。3月，每半个月对每亩水面1米的水深，全池喷洒5公斤生石灰进行消毒。4-6月，每隔一段时间在全池每周喷洒一次碘制剂或生石灰等消毒剂进行消毒，然后进行底部改性，吸附氨氮，降解亚硝酸盐，预防小龙虾疾病。
7.捕捞与种虾留存
4月下旬开始捕捞，渔获量有大有小(30g/条以上)。5月份增加了捕捞量，20g/条以上的小龙虾全部上市捕捞，降低了田间小龙虾的密度，缓解了病害的发生。5月底到6月初，逐渐降低田里的水位，直到田面上没有水，让田面上的小龙虾慢慢聚集到沟里，把它们都抓起来。E
水稻品种“珍糯19”于6月20日前选育完成并播种(推广)。每亩种4公斤稻种，每粒宽4米，中间留1米空隙。当幼苗长到10厘米左右高，开始变黄时，田面已经被太阳晒裂了。此时，在田面上加1厘米深的水，施一次水稻专用肥。一周后，逐渐加水，直到田面深度为15 ~ 20 cm。抽穗前稻纵卷叶螟的防治。将沟内池塘清理干净，水消毒后，选择体格健壮、附肢完整的青壳虾，体重20-30g/虾，从临时池塘中捕捞后放入田间，每亩稻田放养10公斤。田地水深15 ~ 20厘米时，每亩稻田放养20克以下的幼虾20公斤。
8-9月观察小龙虾沿沟挖洞的情况。洞很多，说明大部分虾都进洞了，逐渐降低田里的水位，直到田面上没有水了，晾田准备收稻，同时开始捕捞第二茬上市的虾。10月中旬，水稻收获后立即向田面浇水，直到水深20 ~ 30厘米。夜间观察幼虾在田间的活动情况，根据幼虾数量少喂或不喂饵料。寒潮来临前，田地水深加大到40 ~ 50厘米。第二年3月初，开始捕捞虾和商品虾。
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