虾稻共作是一种种养结合的养殖模式，即稻田养殖小龙虾，一季种植水稻。水稻种植期间，小龙虾和水稻一起生长在稻田里。
一亩田，既种水稻又养小龙虾能有多大效益呢？
正兴镇石元村种植户罗给出的答案是：按一年收获一季水稻、三季虾计算，每亩收益可达7000多元，是单纯种植水稻的近7倍。
8月8日下午，记者来到罗的基地，采访了他的“虾稻共生”高效生态养殖模式。
走进罗的稻虾基地，只见稻田集中连片，水面不时起伏。不远处，罗正带着村民在稻田的虾沟里放虾笼，打捞上岸的小龙虾。
“种稻养虾拔尖，人人夸稻虾肥；一田两用好，种养结合效益高；大米的生产是无污染的，天然龙虾很受欢迎。”罗抓了一只大虾给记者看。他笑着说：“这种‘稻虾共生’的方式是对的。”
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罗已经大规模种植水稻三年了。“一亩粮食1000斤，大米的销售价格按照市场价平均每斤1.2元计算。一亩地只能赚1200元。传统粮食生产的效益远不如蔬菜水果。”
探索高效生态养殖模式，增加经济收入，一直是罗的心愿。
今年，璧山区农技推广中心推广“稻虾共生”种植养殖模式示范田，罗是第一个站出来的。
“这一直是我想尝试的。现在有农技人员来做技术指导，我就可以张开双臂，大胆去做了。”罗将的50亩土地用于“稻虾共生”养殖。年初，在稻田边上挖了一条深1.5米、水面宽5米的梯形虾沟，沟底种了鸭舌片蓄水。
二月，罗按每亩地60斤左右的标准，在虾沟里放下虾苗。4月种水稻，5月中旬秧苗长粗后，打开缺口把虾沟和稻田连接起来，让小龙虾爬进稻田里“生活”。
罗说，小龙虾对水质要求高，稻田里不能用化肥农药。水稻生长过程中产生的微生物和稻田害虫为小龙虾提供饵料，小龙虾产生的排泄物为水稻生长提供养分，形成优势互补的生物链。
稻田养殖小龙虾不施农药，病虫害如何治？
罗采用物理防治和生物防治相结合的方法，利用杀虫灯和性诱器保护青蛙、蜻蜓等益虫。此外，他还采取措施，通过将高茬秸秆还田，减少化肥的使用，减少面源污染，提高土地的有机质。“稻虾共生”既提高了收益，又保护了生态。
“小龙虾是稻田里养的，5月份一季，8月份一季，10月份左右一季都可以打捞。”罗算了一下，按照一亩地产小龙虾250斤计算，平均批发价25元1斤；剔除虾沟面积，水稻亩产800斤，平均批发价按每斤1.2元计算，每亩收益可达7000元以上，是单独种植水稻的近7倍。
稻田如何改造呢？
沿田埂外缘，在田埂内挖7-8米环形沟，沟底距沟底2米，沟宽3-4米，沟长1-1米。5米深。稻田面积达到100亩的，应在田埂中间挖宽1 -2m、深0.8 m的十字形田埂沟。
(2)建造山脊
利用挖掘环形沟渠挖出的土壤加固、加高和加宽田埂。加固田埂时，每层土都要夯实，防止田埂因渗水或暴雨而坍塌。田埂应高出地面0.6-0.8米，宽5-6米，宽2-3米
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