上海青浦：稻田里养小龙虾 生态种养收益好

小龙虾是目前餐桌上最受欢迎的一道菜，但是有多少人了解小龙虾的文化呢？目前有一种“虾稻共生”的养殖模式，实现了零农药、零施肥、零添加。不仅生产的大米无污染，小龙虾也健康美味。

记者在上海燕联合作社的稻虾基地看到，这里的稻田集中连片，水质清澈，田里种着水稻，还养殖着小龙虾。因为小龙虾对水质要求高，稻田里不能用化肥农药。为了保证水环境质量，基地采用纳微米气液界面技术，每一块土地都用机器操作，达到修复水质、提高水稻产量的效果。

据介绍，稻田养殖小龙虾是一种高效的生态养殖模式。小龙虾不仅能清除稻田杂草，还能捕食水稻害虫。它的排泄物也可以作为水稻的优良肥料，促进水稻生长。另一方面，水稻可以降低水温，增加溶解氧，净化水质，为小龙虾创造舒适的生长环境，形成互补的生物链。

随着化肥使用的减少，土地和水源的污染也减少了。“虾稻共生”既提高了收益，又保护了生态。同时，农民为市场提供了安全可靠的绿色产品。