稻田养殖小龙虾连作技术

稻田养殖小龙虾连作技术

所谓虾稻连作(即克氏原螯虾和中稻轮作)，是指先种一季中稻，再种一季小龙虾的种植养殖模式。具体是每年8-9月中稻收获前投放亲虾，或9-10月中稻收获后投放幼虾，次年4月中旬-5月下旬收获成虾，5月下旬、6月上旬翻耕移栽等过程。

一、稻田工程建设

1.虾稻田的选择

选择水质好、水量充足、周围无污染源、保水能力强、排灌方便、不淹水的田地在稻田养虾。面积少则十几亩，多则几十亩、上百亩，大面积比小面积好。

虾稻连作的经验需要挖沟，早放早捕虾苗，在小规模、非集中的稻田建设防逃设施。

2.野外工程建设

虾稻田的田间工程建设包括田埂的加宽、加高、加固，进、出水口过滤防逃设施的安装，环形沟、田埂沟的开挖，遮荫棚的安放。沿稻田田埂内侧挖环形虾沟，宽2-4米，深1.2米，如田块面积较大，应在田块中间挖十字形、井字形或太阳形田沟，宽0.5-1米，深0.5米，环形虾沟和田块间沟的面积占稻田面积的8%-11米。利用开挖环虾沟和田间沟时挖出的土加固、加高、加宽田埂，平整田面。在加固田埂时，每层土壤都要压实，以防止田埂在未来的雷暴和暴风雨中坍塌。田埂顶部应宽2米以上，高0.5 -1米。排水口要用铁丝网或栅栏围起来，防止小龙虾随水流逃跑或敌方生物进入。进水口用20目(孔径0.85 mm)的筛网过滤，防止有害生物随水流进入。进水渠道建在田埂上，出水口建在虾沟的最低处。按照高灌低排的格局，灌溉是可以保证的。

二、备货前的准备工作

1.开沟消毒

放虾前10-15天，清理环形虾沟和田沟，清除浮土，修复坍塌的沟壁。每亩稻田环形虾沟用生石灰20-50公斤，或用混合鱼网。

虾沟、田沟彻底清洗消毒，杀灭野生鱼类、敌生物、致病菌。

2.施足基肥

放虾前7 -10天，在稻田环形虾沟内注入20-40厘米的水，然后施肥培养饲料生物。一般每亩结合全田施有机农家肥100-500公斤，均匀施于稻田。农家肥缓而持久，施用后对小龙虾的生长没有影响，还可以减少以后追肥的次数和频率。所以稻田养殖的小龙虾最好一次性施上有机农家肥。

3.移植水生植物

环形虾沟内种植沉水水生植物如轮生红球藻、金鱼藻、竹叶眼子菜，沟旁种植空心菜或雷公藤。水生植物的面积一般占环形虾沟面积的40%-50%，最好零星分布，不要聚集在一起，有利于虾沟通风和水流通畅。

4.过滤和防逃逸

进出水口应安装竹片、铁丝网、网等防逃逸过滤设施，防止有害生物进入或小龙虾随水流逃逸。

第三，老养殖小龙虾

需要一次性投放足够的虾苗，分批捕捞。虾稻连作小龙虾放养有两种模式。

1.种子虾模式

从第一年的八月到九月，大约一个月的时间

3)雌雄亲虾都要求附肢完整，无损伤，体格健壮，机动性强。

4)亲虾出水时间越短越好。

2.幼虾释放模式

每年9-10月中稻收获后，用木桩在稻田里建造若干个深10-20厘米的人工洞穴，立即灌溉。将腐熟的农家肥施入水田，每亩施用量100-300公斤，均匀撒在水田中，不被淹没，以改善水质。离开母体后放10000-15000只幼虾到稻田里。当天然饲料生物不丰富时，一些鱼糜、蜗牛肉糜和蚌肉、动物屠宰场和食品加工厂的下脚料等。可适当投喂，也可人工捕捞枝角类和桡足类，每天每亩可投500-1000克以上。人工饲料抛在水田沟边，沿边缘多点块状分布。

利用以上两个模型，稻田里的稻草尽可能的留在稻田里，多点堆积，不被水浸泡。整个秋冬季节，注意施肥，改善水质。一般一个月施一次腐熟的农家肥。天然饲料富含生物，不需要饲料。当水温低于12时，不必投喂。冬季小龙虾入洞越冬，次年2-3月水温适宜小龙虾时，要加强草肥，培育丰富的饲料生物。一般100 -150斤每亩半个月喂一次，100-150斤每月喂一次。有条件的话，每天适当投喂一次人工饲料，加速小龙虾的生长。可用的饲料包括蛋糕粉、谷物粉、碎蜗牛、贻贝和动物屠宰场的剩菜。投喂量为稻田储虾重量的2% -6%，傍晚投喂。人工饲料、饼粕、谷物粉等。栽培前期每亩500克左右，栽培中后期每亩可投1000- 1500克；蜗牛和蚌类可以扔的比较合适。4月中旬，用笼子抓虾，大的抓了，小的留了。直到5月底，6月初中整水田前，地里的小龙虾全部被抓光。

第四，现场管理

每天早晚巡视田间，观察水色变化和沟内虾的活动、进食、生长情况。田间管理的主要任务是旱田、稻田施肥、稻田施药、防逃、防敌害等。

擦干田地

大米要在太阳下轻烤，水不能完全排干。水位可降低至露出田面，时间不宜过长。晒田的时候，小龙虾进了虾沟。如果发现小龙虾有异常反应，应立即注水。

2.稻田施肥

稻田要施足基肥，主要施腐熟的有机农家肥，移栽前在耕层施一次，达到持久肥力的目的。追肥一般一个月一次，根据水稻的生育期和情况，可施10公斤/亩的生物复合肥，或人粪、畜粪制成的有机肥，对小龙虾无不良影响。追肥时，最好先把浅层田水排干，让虾集中在环形虾沟和田沟里，再施肥，这样追肥就能迅速沉积在底层田泥里，被田泥和水稻吸收，再把田水加深到正常深度。

建议稻田施肥时禁用氨水、碳酸氢铵等对小龙虾有害的肥料。

3.水稻应用

小龙虾对许多杀虫剂非常敏感。稻田养虾的原则是不用时坚决用，需要时使用高效低毒的无公害农药和生物制剂。施药时要注意严格控制农药的安全使用浓度，保证虾的安全，尽量在水稻叶片上喷洒农药，不要喷到水里，最好分区域用药。分区用药就是把稻田分成几个区，每天只给其中一个区施药。一般把水田分成两个群落，交替用药。在水田的一个小区用药时，小龙虾可以自行进入另一个小区，避免受到伤害。在对水稻施用农药时，应避免使用含有拟除虫菊酯和有机磷的杀虫剂，以免对小龙虾造成伤害。对于喷雾水，要在下午喷，因为下午水稻叶片干燥，药液大部分会吸附在水稻上。同时，施药前，下午稍微增加田间水深并晾晒叶片，药液大部分会吸附在水稻上。同时，施药前在田间加水深度至20 cm，施药后及时换水。

4。防止逃跑和敌人伤害。

每天巡查现场时，检查进、出口的滤网是否牢固，防逃设施是否损坏。汛期要防止洪水淹田，虾逃事故。在田间巡逻时，还要检查田埂是否有漏洞，防止漏水和虾跑。

稻田中饲养的小龙虾有很多敌人，如青蛙、水蛇、黄鳝、肉食性鱼类、水鼠和一些水禽等。除了在放养前用药物彻底清除外，还应该用20目(孔径为0。85 mm)屏幕。平时要注意消灭田里的有害生物，有条件的话可以在田边设置一些彩条或者稻草人，恐吓驱赶水鸟。

动词（verb的缩写）收获与上市

稻田养小龙虾，只要一次投放幼体，经过2 -3个月的投喂，部分小龙虾就能达到商品规格。在饲料充足的情况下，体长3 -4厘米的幼体经过28-35天即可长成体重40-70克的对虾。长期捕捞是降低成本、增加产量的重要措施。将符合商品规格的小龙虾捕捞上市销售，不符合规格的继续在稻田养殖，降低稻田小龙虾密度，促进小规格小龙虾快速生长。

稻田捕捞小龙虾有多种方式，如虾笼、地笼、网捕等，最后可采用旱田捕捞。4月中旬到5月下旬，用虾笼和地笼捕鱼，效果不错。下午把虾笼和地笼放在稻田的虾沟里，每天早上从笼子里出来收虾，最后把田里的水擦干，再整块地移栽，把虾全抓起来。

地笼捕捉

第六，首例虾稻连作

湖北潜江市积玉口镇村的农民刘开创了稻田养虾的先河。

2000年，刘全承包了村里没人要的“泡泡田”。这块地因为地势低，常年积水，没人敢承包。考虑到不能让农田荒芜，他自告奋勇承包了。那年水稻收割后，由于冬季雨水较多，在冬季休闲季节，田地保持了较深的积水。第二年4月，他发现稻田里有很多小龙虾，于是用虾笼捕鱼。不知道一次捕捞2500斤小龙虾，意外收获3000多元。稻田里的小龙虾比田边沟里的多。他想：稻田里能捕到大量的小龙虾，说明稻田非常适合小龙虾的生长繁殖。为什么不在稻田里养殖小龙虾？于是他开始探索虾稻连作。2001年9月，他在地里收割水稻后，立即灌溉放虾，亲虾共350公斤。次年5月，他真的收获了5000斤商品小龙虾，亩产虾75斤，是前一年的两倍。为了进一步提高单产，他在2002年采取了两项措施：一是增加放养量，每亩投放亲虾10公斤；二是尽早灌深水，开始时淹稻秆，但在气温高的4-5月份，保持小水量，以备垂钓。结果捕虾第二年，虾的产量不但没有提高，反而下降，而且多为中小虾，全年捕虾不到4000斤。有什么问题？经过与技术人员反复分析，他终于想出了失败的原因：一是早春灌溉过深，一方面是稻秆快速腐败使水质变差，另一方面是早春水位过深，不利于提高水温；二是4-5月，水位保持相对较浅，水温相对较高，导致小龙虾提前结壳，影响小龙虾生长。2004年，他那块地养虾总产量达到8750斤，亩产达到125斤。2005年产量进一步提高，总产量达到9425公斤，亩产达到132.5公斤。虾米总收入达16.4万元，净利润12万余元。