水草在虾蟹养殖过程中有哪些作用？

养小龙虾和螃蟹的朋友都知道，池塘里肯定有水生植物。没有水生植物，虾蟹就无法生长和生活。然而，你对池塘水生植物的诸多功能了解多少呢？

1.营养源

我们都知道虾蟹爱吃水生植物，因为它们爱吃。虾蟹吃的水生植物大多是鲜嫩脆滑的。水生植物的茎叶含有少量的蛋白质、脂肪等营养物质，还有维生素C、维生素E和维生素B12，可以补充饲料和谷物中的一些维生素。此外，还含有丰富的钙、磷和微量元素，约1%的粗纤维，有助于虾蟹对多种食物的消化吸收。因此，水生植物是虾蟹的重要营养来源。

2.栖息场所和隐蔽物

虾和蟹是水生动物，它们更喜欢黑暗而不是光明。它们只能在水里游很短的一段时间，然后到了晚上，它们经常爬上各种漂浮的植物来关注和玩耍。白天基本都躲在水草里，很少出来。因此，水生植物是它们适宜的栖息地。更重要的是，虾蟹往往把壳附着在水生植物的茎叶上。蜕皮后的软壳虾蟹需要几个小时的静态恢复。新壳经过大量的吸水和排水，逐渐变硬，才能正常爬行、游泳和进食。因此，水生植物可以为虾蟹提供一个安全的蜕皮场所，提高虾蟹的存活率。

3.净化和调节水质

池塘里的整个养殖水体相当于我们人类的生存环境。池塘中水生植物的作用就是调节这个生态环境，而水体质量是虾蟹生存的基本条件之一。

第一，与鱼类相比，甲壳类对水质条件的要求更高，对水的反应更敏感。

水生植物的光合作用会不断吸收大量有害的氨氮、二氧化碳、剩余饲料的损耗物、有机分解产物和虾蟹排泄物，并释放出大量的氧气。营养液过低，虾蟹就会爬上来，甚至死亡。一般营养液在5 ~ 8 mg/L时，最有利于虾蟹的生长。虾蟹适合在碱性水中生长，ph 7.5 ~ 8.5。水生植物对调节酸碱度、溶解和均匀水温、稳定水质具有重要意义。

4.药理作用

为什么说水生植物对虾蟹有药理作用？因为水生植物除了含有常见的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等微量元素外，还含有许多药用成分，如大量的多糖、黄酮类、有机酸、氨基嘌呤、嘧啶以及许多复杂的有机物。这些物质大多具有抗菌、消炎、解毒、消肿、止血和强身健体的作用。所以吃很多植物的虾蟹自然会受益匪浅。无论从饵料还是防病方面，都不能忽视水生植物在养殖虾蟹中的作用。

　5.重要的环境因子

我们说整个池塘相当于一个生物圈，我们也知道水生植物的存在对水体和养殖动物的繁殖和生长有很大的好处。水生植物与养殖动物、水体、池底交换复杂物质，维持一定的生态平衡，对河蟹的生长和疾病的防控具有直接或间接的意义。因此，饲料对水产动物，尤其是甲壳类动物具有重要意义。