安徽省望江县中润现代农业有限公司首次养殖龙虾，亩产产值突破5000元。它依赖于什么？
2017年，望江中润鑫14号塘占地39亩。4月15日，投放1300多斤小龙虾苗；5月21日开始捕捞，到6月23日排苗，共捕捞小龙虾12000斤；平均每斤售价18元，总收入22万元，每亩产值5555元。
通过对王跑的总结，我们认为小龙虾养殖需要把握相关环节的关键点：
第一，养殖区域的选择
虽然小龙虾的适应性很强，但是我们还是要选择最适合它生长的环境。
土质为壤土和粘土，沙土和砾石土不适宜。
要求有独立的水系，有丰富的水资源(尤其是冬季)，稻田保水保肥，周围无污染。
第二，稻田改造
稻田改造要“因地制宜”、“因人而异”，不能贪大求全。
一般要求：环沟宽6米，深1.2米，水田总宽度不超过80米(太宽的要割掉)。而且进出水口和周边防逃设施要同时建设。
第三，种植水生植物
如果草好，养虾不一定成功；但是，如果草种不好，养虾肯定不会成功！所以水草一定要种好。要保证养殖水域一年四季都有水生植物(沉水植物)。
目前小龙虾养殖主要种植四种水生植物。菹草，又名虾草；伊洛迪亚所向披靡；黑藻，也叫灯笼泡；水花生。
所谓种草，是指在田间养殖区种植饲料，光靠在沟渠周围种植杂草来养殖小龙虾是不够的。稻田小龙虾养殖，菹草最适合大田种植，因为和小龙虾养殖同步。
得花生者得苗。有些地区缺少小龙虾苗，大多不愿意种水花生，怕水花生影响水稻种植。
水花生一般种在沟外，每隔10米种一串。移栽空心莲子草时，带根带叶移栽，与土壤连接。
第四，先去杂质再解毒
环沟内的野生杂鱼等有害生物要彻底清除，清池质量直接影响养虾效率。所以放养前的排毒除杂也很重要。
用茶饼去杂，每米水深每亩用50公斤。水深30cm左右的，每亩用量25 ~ 30公斤；水深超过70cm的，每亩用量50公斤。食盐按总亩数计算，每亩加1斤，加量不变。
据说新开的有稻田的塘口还没有消毒。放养鱼苗前，必须用“解毒水净安”对稻田进行解毒，以减少农药残留对小龙虾的危害。
另外，新老塘口都不建议使用“生石灰”。
五、种子放置
小龙虾的存活率有三种：运输存活率；存活率和捕获率。
本着就近不远的原则，两小时运苗成活率一般可达95%以上。等温分娩的成活率也可以达到85%以上。小龙虾养殖的捕捞率一般在90%左右。
“草长得不好，不准育苗”。播种前喷洒“银玫瑰”钙可提高成活率。
(1)将虾苗放入环沟中的中间田埂或田埂周围的浅水区。
(2)将虾浸泡5-6秒后放入船内。虾仁泡水不要把水搅浑。
(3)掉虾的时候不要直接把虾倒进水里。将装有虾苗的篮子放在小垄边缘，一端靠在小垄上，另一端沉入水中10厘米，让小龙虾苗自己爬出来。
一次放苗15斤/亩左右；每20天放一次，并经常补苗
(3)每亩提前投喂2公斤颗粒饲料，然后根据小龙虾的生长情况慢慢投喂，直至每天每亩投喂5公斤颗粒饲料。
(4)应在饲料超过5公斤的池塘中进行捕捞，以减少池塘中小龙虾的储存量。
脱壳补钙：在小龙虾养殖过程中，每周要补钙一次。脱壳期补钙有助于提高加倍率。
金秋十月是水稻收获的黄金季节。水稻收割后，收割后留下的30 ~ 40 cm高的稻秆转化为饵料(浮游生物、碎屑等。)通过淹水技术，为秋冬季养虾提供最便宜、最环保、最生态的饵料。通过加水增加虾苗的活性和生长空间，使虾苗快速生长。
七、减少小龙虾的死亡
小龙虾的疾病和预防是最受关注的问题，也是小龙虾养殖过程中最常见的误区。
小龙虾的危害主要有三个：应激反应、农药中毒、化肥中毒。可以说都是人为的。所以要牢记“预防为主，预防重于治疗；“稳定环境，防止中毒”的理念，不要滥用药物，以保持水环境稳定。
小龙虾养殖不推荐使用除草剂。在已经使用过除草剂的塘口，虾苗明显少了很多；下雨时，装有除草剂的池塘口会漏到沟里。不去壳的不会死，去壳的会死(小龙虾会跷二郎腿慢慢死，这是除草剂中毒)。
已用除草剂处理过的塘口，要用“解毒水净安”或换水。
八、适时捕捞和上市
“不钓鱼，就赚不到钱。”我们必须利用春季生长的最佳时间和良好的价格来赚钱。
最后，记育种日记，便于以后总结提高和质量追溯。
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