小龙虾出现肠炎的主要原因是什么？如何防御？

很多养殖小龙虾的朋友对小龙虾都有一些误解。他们认为能在江、河、湖甚至臭水沟里生存的小龙虾，疾病很少，不需要适当的管理就能取得高效益。事实上，在目前高密度、高效率的养殖模式下，小龙虾的疾病越来越难以控制，小龙虾养殖的风险也越来越高。

大部分小龙虾在五六月份开始大量发病，初期症状不明显，不容易被发现。而小龙虾一旦发病，又是集中发病，在池塘里大量用药治愈的概率很低，给养殖效益造成很大损失。因此，小龙虾养殖户应遵循“未病先防、疾病早治、预防为主、防治结合”的原则。

目前小龙虾的疾病是由很多方面引起的，鱼苗、水质、饵料、投喂、水体营养物质、日常管理、模式、放养密度、防病理念等等。

北京水世纪统计了湖北、江苏、湖南、江西五六月份小龙虾的主要病害，结果如下图所示：

从上图的统计结果可以看出，5、6月份小龙虾肠炎发病率相对较高，达到63.5%。在长期投喂高蛋白高能量饲料和高密度投喂环境的池塘中，小龙虾多次暴发肠炎，肠炎是近年来小龙虾养殖中最主要的暴发性疾病。

小龙虾肠炎的主要原因是：水中有很多有害细菌，通过伤口、腮、口进入体内而感染；吃了很多变质的食物，肠道内有害细菌大量繁殖，超出了龙虾的抵抗范围，龙虾的饲养环境恶化。

小龙虾肠炎的主要症状是：肠内无食物，肠内有气泡，部分区域蓝色素过多，多伴有肝脏保护膜不清，肝小叶萎缩，肝色白，颜色淡。大虾很多，但是小虾的情况要好一些。

感染初期，病虾食欲不振，然后停止进食，向浅水和岸边靠近；消化道充血肿胀，有很多淡黄色粘液。随着病情的发展，最终会死亡，还会引起其他健康虾的感染，来势凶猛，后果严重。

对于小龙虾肠炎，应遵循上述“未病先防，有病早治，预防为主，防治结合”的原则，保持池塘的底质环境和水环境，降低投喂密度。此外，饲料中添加胆汁酸对防治小龙虾肠炎、保护小龙虾肝脏具有重要意义。

胆汁酸能结合或分解肠内内毒素，阻止内毒素通过肠黏膜屏障和门静脉进入肝脏，减少内毒素在肠内的吸收，增加肠屏障作用，防止内毒素对肠、肝脏乃至整个虾的伤害；胆汁酸作为一种有效的杀菌剂，抑制肠道细菌的过度增殖，维护肠道微生态环境。

结果表明，胆汁酸能提高虾蟹血液中碱性磷酸酶和溶菌酶的含量，说明胆汁酸能提高虾蟹肝脏的解毒功能和非特异性免疫功能。胆汁酸可降低虾血清中丙氨酸氨基转移酶和天冬氨酸氨基转移酶的活性，表明胆汁酸具有修复肝损伤和增强肝功能的作用。