养殖青色小龙虾的四个关键技术

第一，做好水质培养。在好水生长蜕壳的小龙虾多为蓝褐色，保持水质肥、活、嫩、爽是关键，透明度在750px左右。

二是防止水缺氧。安装微孔曝气等曝气设施是防止水体缺氧的另一关键措施。

第三，喂足够的饲料，保持合理的营养。缺少食物和营养不良且不能正常蜕皮的青虾会变成红虾。因此，投喂足够营养、合理的饲料，可以延长小龙虾的生长期，扩大小龙虾的生长规格。

第四，合理种植水生植物，降低高温期间的水温。在水温高、饲料缺乏的情况下，虾苗大多是红壳。绿壳虾转化为红壳虾也与虾壳中的虾青素和虾青素含量有关。红壳虾蜕皮后依然是红色的，绿壳虾蜕皮后依然是蓝色的，但绿壳虾在生长过程中可以转化为红壳虾，红壳虾只有在体型较小时才能转化为绿壳虾。因此，合理种植水生植物，保持池塘70%左右的养殖面积，不仅可以改善水质，降低高温期间池塘水温，还可以为龙虾提供一定量的青饲料，从而为生产高比例的绿壳龙虾提供有利条件。

实践表明，绿壳虾的壳比红壳虾薄，蜕皮频率高，生长速度快。红皮虾外壳较厚，蜕皮次数少，生长较慢，所以选购虾仁时首选青皮虾。但对环境变化的耐受性差，长途运输存活率低。从以上分析可以看出，青壳虾和红壳虾的体色变化是由不同的生态环境和饲养条件造成的。绿壳虾相比红壳虾有一定的生长优势，放养绿壳虾更有利于提高产量。