潜江小龙虾怎么样？

中国有两个地方的小龙虾特别出名，一个是盱眙龙虾，一个是潜江小龙虾。我们在《盱眙龙虾是怎样的》里已经解释过盱眙龙虾了。今天就来说说被评为“中国小龙虾之乡”的潜江小龙虾。分别介绍了潜江小龙虾的历史、潜江小龙虾养殖基地和潜江小龙虾。

潜江小龙虾历史

湖北潜江有一项吉尼斯纪录等待公布。那是虾城广场的小龙虾雕像。把小龙虾做成雕像，打破吉尼斯纪录，世界罕见。现在小龙虾已经成为改革开放中潜江人心中的图腾。那么潜江的小龙虾是什么呢？它不是海水中的咸水虾，虽然是海洋中的同类虾，但没有虾值钱。它不是河湖中的淡水虾。虽然和青虾差不多，但是比青虾长得快。虽然它看起来像螃蟹，但它不是螃蟹。

潜江小龙虾养殖基地

1.潜江XX生态农业有限公司.潜江XX生态农业有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。主要从事虾苗和虾种的技术推广和繁殖，公司拥有专家和技术人员三名，在湖北省潜江市积鱼口有一个1000亩的养殖基地。环境优雅，空气清新，水源充足，是天然的绿色养殖基地。

2.潜江XX小龙虾养殖专业合作社。潜江XX小龙虾养殖合作社成立于2015年1月，注册资金1000万元，成员112人，带动周边1000多户养殖户加入龙虾养殖行业，覆盖周边10多个县市乡，带动养殖户平均每亩增收200元以上。合作社以积玉口镇为中心，建立了莲花村、东店村等5000多亩龙虾生态养殖示范基地。

3.潜江XX龙虾养殖专业合作社。潜江XX龙虾养殖专业合作社成立于2016年8月10日，合作社有1000亩小龙虾养殖水面。养殖基地的水源取自天然无污染的潜江天官河。XX龙虾经过几年的实践探索，依托技术权威的指导和科学实验，与山东省青岛根恩生物集团合作，成立根恩水产潜江服务中心，服务全市及周边县市养虾户。

潜江小龙虾和盱眙小龙虾区别

潜江小龙虾尾部粗壮，爪厚壳亮，肉质鲜美。关于潜江小龙虾，有一种说法是，世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。潜江小龙虾壳薄、大、鲜、净，肉质饱满鲜嫩。总有人说小龙虾脏，其实不然。现在小龙虾都是人工养殖的。都说潜江小龙虾质量好，跟潜江环境好有很大关系。江汉平原水资源丰富，水质良好。潜江是水园，然后是“稻-虾”寄养培育。

盱眙龙虾以其独特的口感、麻辣鲜香的特点，是一道回味无穷、回味无穷的大众化、平民化美食，深受广大食客的青睐。盱眙龙虾因其烹饪方法而闻名。首先，它的成分很独特，就是十三香(由几十种中草药组成)。

以上是文先森小龙虾文化博客对潜江小龙虾的信息总结，希望对你有所帮助！