肉蟹和大闸蟹的区别

品种：肉蟹又称青蟹，属于梭子蟹属，大闸蟹属于弓首线虫属，是河蟹品种。外观：肉蟹胸甲呈椭圆形，大闸蟹胸甲呈方形。生活习性：肉蟹为穴居水生动物，大闸蟹生活在洞穴中，隐居生活。上市时间：肉蟹全年上市，大闸蟹秋季上市。

肉和大闸蟹有什么区别？1.品种不同。

肉蟹又称青蟹，是梭子蟹属的一种，属于海蟹，多活动于沙滩和沼泽，而大闸蟹又称中华绒螯蟹，是弓首科的甲壳动物，属于河蟹种，多生活在江河湖泊中。

2.不同的外观

蟹的头部和胸甲呈椭圆形，背壳圆形突出，表面光滑。有四对足和一对螯，其中尾足为桨状，有利于在水中游动。大闸蟹的头和胸甲呈方形，背部凹凸不平，颜色为青色，脚的形状也一样。

3.生活习惯

肉是一种穴居水生甲壳动物，白天睡觉，晚上离开，感觉器官灵敏。夏天的时候，它会用脚在沙滩上行走，低温的时候它会潜伏在沙子里。但大闸蟹是穴居隐居，饮食混杂，温度适宜时生长迅速。况且大闸蟹能忍饥挨饿，十天吃不下饭。

4.上市时间

螃蟹广泛分布在太平洋和印度洋。中国的福建、广东、海南等沿海城市一年四季都可以捕捞到青蟹，而大闸蟹在中国各省市分布很广，但每年秋季才生长成熟。