鳝苗大棚早育试验

   目前，网箱养鳝都集中在7月份收苗，成活率高，养殖风险小。但是集中收购苗源少，价格高，而且增重倍数低。如果提早收购，又因气温不稳，鳝苗死亡率高。如何解决这一难题？我们进行了鳝苗大棚早育试验，现将试验情况小结如下：
   一、试验条件
   1.试验池：为人工新开挖水面，规格为长250米、宽4米、深1.5米，面积1000平方米。水源为湖水，有进排水设施。
   2.网箱：用聚乙烯无结节网片做成，网目为20目。网箱规格：长3米、宽l米、高1米，试验箱共40只。3月2日插网箱，3月3日在箱内放水花生，3月4日盖塑料大棚，让水草早发早长。
   二、试验情况
   1.放养：3月下旬，箱内水草已长满全箱，4月10日开始收鳝苗下箱，鳝苗均选自附近农民笼捕的当日苗，晴天收购，带水操作，每天收苗30～100千克，一直到5月11日，共收苗1200千克，其中：10只箱放养3次，其余箱均放2次。鳝苗规格20～30克/尾，每平方米放5千克。下箱前不用药物消毒，下箱第二天开始连泼两天杀菌红，对水体、鳝苗、水草综合消毒，浓度0.3毫克/升。
   2.驯食：鳝苗下箱的当天下午，开始喂新鲜鱼糜诱食，一个箱用水花生做三个食台，鱼糜放在食台上，当天就能听到吃食声。每天只在下午5点投喂一次，投喂量开始为鳝鱼体重的1%，逐渐增加到5%，整个驯养期间都喂鱼糜。
   3.换水：开始棚内水质比较稳定，7天换一次水，后半个月气温升高，2～3天换一次，方法是选择晴天上午排出30%～50%老水，中午加齐新水。
   4.调温：棚内气温变化较大，水温变化不太大，日夜温差均在3℃左右，夜间棚内水温比棚外高2～3℃，下雨天棚内鳝苗吃食正常。4月20日后大棚外加盖遮阳网，进入5月份白天将大棚两边拉开通风，夜间覆盖。
   5.防病：箱内半个月泼洒一次水质解毒保护剂，再泼一次杀菌红，杀菌消毒，未发生鳝病。
   三、试验结果
   1.鳝苗在箱内驯养时间根据鳝苗吃食情况和天气而定，如果连续7天以上食量稳定在5%以上、又有连续的晴好天气、水温能稳定20℃以上时，就可将鳝苗移入露天大箱养殖。我们是4月26日开始将大棚鳝苗外移，到5月18日结束，共从大棚移出鳝苗1152千克，成活率为96%，鳝苗规格增重不明显。
   2.大棚驯养费用：网箱、大棚、农膜共1900元，收购鳝苗1200千克×15元为1.8万元，新鲜杂鱼900千克×3元为2700元，药品费200元，电费100元，总计费用22900元。按出棚鳝苗1152千克计算，每千克19.87元，比7月收苗每千克24～30元要便宜得多，更主要的是提前2～3个月的生长期，增重倍数和养殖效益好得多。
   四、小结
   1.影响大棚鳝苗成活率的主要因素是鳝苗的质量问题。试验中我们严格把握鳝苗收购方法：一是选择晴好天气;二是就近收购;三是带水操作，保证苗和水的比例在1∶2以上;四是从收到放控制在4小时以内，只收当日苗;五是收来的苗要严格挑选，对有伤和浮头等不正常的苗坚决剔除。这样下箱成活率就高，收得好一个箱15千克苗只有二三尾死亡。如果苗收得不好，下箱死亡率也很高。
   2.大棚内水温高，水质易恶化，网箱设置密度和箱内放苗密度均不能太大，我们认为：网箱面积不超过总水面的50%，放苗密度3～4千克/平方米为好。
   3.大棚内换水必须晴天进行，上午排水，中午等棚外水温升高时加水，防止温差过大。
   作者单位：安徽望江县特种水产研究所