成品黄鳝池的清理和鳝种放养技术


  1、鳝鳝池的清整与消毒
   在鳝种放养前必须对成鳝池进行清整与消毒。清整工作主要是将池底淤泥翻耕,堵塞池壁漏洞,清理进排水管道等。鳝池清整完后,在鳝种放养前10天,每平方米用生石灰100~150克严格清池消毒,并在放种前3~4天排干原池水,注入新水,将水位控制在15~30厘米。
   2、鳝种的放养
   放养鳝种的规格以尾重20~40克为好,若规格过小,饲养比较困难,成活率低,有些在当年达不到上市规格;而规格太大时,增肉倍数低,单位净产量和单位效益都不太高,经济上不合算。鳝种的来源途径有人工培育、野外捕捉和市场购买,目前由于黄鳝的人工繁殖技术的普及率尚不高,农家养鳝的鳝种来源主要还是依靠野外捕捉和市场购买。
   (1)野外捕捉:这是目前解决鳝种来源的主要途径。每年的4~10月份,水温在15℃以上时,可在田边、浅水渠、水沟等处进行捕捉,特别是闷热天气或雷雨后更多,一般夜间多于白天。捕捉的方法有鳝笼捕捉法、灯光照射手工捕捉法和手抄网捕捉法等,最好是用鳝笼捕捉,21~22时将鳝笼放出,黎明时分将鳝笼收回,倒出笼中的黄鳝,个体大的可直接出售,小的用作鳝种进行养殖。用鳝笼捕捉到的黄鳝,通常健壮无伤,饲养成活率高。
   (2)市场购买:若从市场上购买鳝种,必须选择体质健壮无伤的个体,切忌购买咽喉部有灼伤或体表有伤的鳝种,因这样的鳝种放养后易得水霉病,养殖的成活率很低。一些体色发白无光泽、瘦弱的个体也不能买作鳝种用。
   不管是笼捕还是市场购买的鳝种、都可分为3类:第l类是体色黄色并杂有大斑点;第2类是体表青黄色;第3类是体灰色且斑点细密。其中第1类鳝种生长速度较快,后2类鳝种的生长速度相对较慢。若以500克鳝种养成成鳝后的增肉倍数看,第1类鳝种为1:(5~6),第2类鳝种为l:(3~4)。而第3类鳝种仅为l:(1~2)。因此,有经验的养鳝户常将这3类鳝分开饲养。
   各地鳝种的放养时间因气候不同而迟早不一,一般以开春后水温15℃左右为宜。放养密度为每平方米放养体重25克左右的鳝种80~150尾,即每平方米放养2~4克,养殖条件好的可适当加大,而鳝种规格大时,放养密度可小些。鳝种放养时先以4%的食盐水浸泡5~10分钟进行消毒。
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