黄鳝的饲养管理技术

近年来，黄鳝价格上涨，养殖效益较好。一些没有养殖经验的养殖户也加入了养鳗的行列。由于饲养管理技术不佳，部分养殖户损失严重。鉴于此，笔者将该技术介绍如下，以供参考。

一、鳗鱼品种的选择选购鳗鱼品种时，不要伤害鳗鱼。外伤容易发现，如体表损伤、体色发白、鳃骨有疤痕、断尾等。支付识别他们。第二，不要生病。病鳗的主要症状是：头大，颈细，体弱。在严重的情况下，它是卷曲的。 体表局部发白，甚至有絮状物，粘液少。这种鳗鱼一般都患有水霉病。 体表有明显红色凹陷，黄豆大小，易感染，不易愈合。这种鳗鱼普遍患有梅斑病。上述病鳗活动力弱，成活率低，不宜购买。三不药鳗。也就是被毒晕过的黄鳝，这种黄鳝会第一时间上钩，被抓到后也不会偷懒逃走。此外，腹部常有小红点。如果选用受伤的鳗鱼、病鳗、药用鳗鱼做苗，20天内的死亡率一般在80%左右，最高可达100%。此外，还要选择合适的育种品种。比如江西的，腹部黄色，体侧和背部有褐色大斑点，繁殖比较成功。如果只有一个养殖池，还要注意鳗鱼品种的规格一定要一致，否则会出现自相残杀的现象。鳗鱼最佳规格为30-40尾/公斤。

2、鳗鱼池塘的建设鳗鱼对环境的适应性强，对水体和水质要求不高。屋前屋后的小池塘、水坑、沟渠等均可建养殖池，也可利用旧粪坑建养殖池。粪池进行改造利用。鳗鱼池最好选择建在冬暖夏凉、背风向阳、靠近水源的地方。大小视养殖规模而定。一般以10-20米2为宜，深度为0.7-1米。它可以是矩形或圆形。黄鳝池塘建设应遵循“防逃逸、易捕、排水方便”的原则。可建水泥池、土池。 水泥池施工。先在平地上挖一个深60-70厘米的土池。池壁用砖或石砌成，表面抹水泥。将泥、石灰、黄沙“三合一土”压实。在距池底约40厘米处开一个圆形溢水孔，该孔位于地面层，并安装防逃设备。池子建好后，在池底铺上20-30厘米厚的淤泥，以利于鳗鱼在洞穴中生活。最后注入新水，水深保持在10-15厘米。池壁应高出水面30厘米，以防鳗鱼逃逸。 建造土池。选择土质坚硬的地方，挖离地面40-60厘米，用挖出的土筑垄，宽1米，高40-60厘米。垄要逐层夯实，池底也要夯实。有条件的最好在池底和池周围铺一层塑料薄膜，薄膜上堆放一层20-30厘米厚的泥沙或有机物。黄鳝池建成后，可在池内移植一些浮萍、睡莲，供黄鳝隐蔽休息，地面可搭设遮荫棚，池四周可种植一些瓜类，以利避暑。和较低的水温。

3、鳗鱼池的清洁将池底的淤泥翻动，堵住池壁孔洞，疏通进出水管，放养鳗苗前15天用生石灰对鳗鱼池进行彻底消毒。用量为每平方米100-150克。浸泡10天后沥干池水在鳗种放养前34天加入新水，水深控制在1530厘米。

4、鳗鱼品种的放养时间和密度放养时间有春季放养和冬季放养两种，以春季放养为主。一般每平方米投放80-100尾鳗种（2-4公斤），15-20克/尾鳗种。鳗鱼一次放足种为宜，严禁大小鱼混养。鳗种放养前要用4%的盐水消毒浸泡8分钟，在盐水中翻滚、跳跃严重者应剔除。

5、饲料喂养方法鳗鱼品种应以新鲜动物性饲料为主，辅以少量植物性饲料。主要饲料有小杂鱼、虾、蚯蚓、螺类、蝇蛆、鲜蚕蛹、动物粪便、麦芽、麦麸、豆饼、青菜、浮萍等，也可投喂鳗鱼配合饲料。喂食要坚持“四定”：定时。驯化的黄鳝一般在上午8-9点和下午4-5点投喂，以增加摄食量，促进生长。 定量。黄鳝很贪吃，吃多了会胀死的。因此，每天的投喂量在投喂初期为黄鳝总重的2%3%，以后增加为黄鳝总重的4%6%。第一天喂完后，第二天早上观察喂养情况。如果没有残食，说明喂食量刚刚好，如果有残食，说明喂食量偏大，可适当调整喂食量。 资格。饲料一定要新鲜，谨防变质。 定位。饲料应在黄鳝池内定点投喂，使黄鳝养成定点进食的习惯。

六、日常管理爱护池水。水位一般保持在10厘米左右。水太深会影响鳗鱼的呼吸和觅食。池内残饵应及时捞出，并根据具体情况及时注满新水。 做好防暑降温、保暖防冻工作。黄鳝生长适宜的温度为15-28。当水温升至28以上时，可在池内放一些睡莲或水葫芦，但面积不要超过池面的1/3。若水温超过30，应及时补充新水，最好用地下水降温。水不要一次加太多，以免温差过大导致鳗鱼死亡。当水温降至15左右，即黄鳝进入冬季前，应投喂优质饲料，使其肥壮壮实，提高抗寒能力。当水温降至10以下时，应及时放掉池水，并用稻草盖住底泥，以免鳗鱼冻伤。 经常检查排水孔，防止鳗鱼逃逸。鳗鱼在晴天不太活跃，在阴天特别是雨天更活跃。因此，要注意检查溢流口是否畅通，排水孔的网格是否牢固。另外，要防止水鼠、水鸭入塘捕食黄鳝，严禁化肥、农药污染塘水。