多春鱼的营养价值

春鱼的营养价值

由于春鱼常作为饮酒的配菜，又因其谐音而受到旧朝人情感上的期待，所以诗中也以此为寄托：“京都春雨多，回首望之。更多的春情，更多的绿草和更多的春天。八春伤余，橘春鱼。”我肚子里全是鱼籽。富含蛋白质，但胆固醇高。小，但是肉很嫩很滑。用油炸的时候，表面金黄酥脆，里面的肉特别嫩滑细腻。尤其是咬一口满满一口的鱼子和小鱼子颗粒，那种牙齿碰撞的感觉真的是太完美了。春鱼也常用作饲料喂养海豚和海狮。

鱼类中富含的牛磺酸也能促进大脑发育。它不仅能直接影响脑细胞的增殖和成熟，还能间接刺激锌、铜、铁等16种游离氨基酸的吸收和利用。春鱼很嫩，容易消化。对于儿童、老人、体弱者和脾胃消化功能差的人来说，吃春鱼既能补虚又不用担心消化困难。