军曹鱼多少钱一斤？军曹鱼养殖投入大不大？

军曹鱼多少钱一斤？军曹鱼多刺，肉质细嫩，营养丰富。军曹鱼身长可达2米，体重68公斤。一般是肉片卖，市场上卖45元一斤。

军曹鱼多少钱一斤？

曹禺在市场上卖45元一斤。

曹禺，又名于海、蒙自(粤语)，分布于大西洋、印度洋、太平洋等热带水域。在我国沿海也有分布，野生产量较低。曹鱼为肉食性鱼类，多刺，味道鲜美，老人小孩皆宜。军曹鱼含肉量高，营养品质好，具有很高的营养价值和药用价值。军曹鱼不饱和脂肪酸含量为65.2%，富含维生素a，能合成视网膜杆细胞的感光物质，有利于促进眼睛的生长发育。此外，军曹鱼中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，经常食用军曹鱼还能保护眼睛。

曹禺水产养殖投资

1.门槛高，启动资金大。

为了使养殖的军曹鱼肉质达到制作出口刺身的要求，基本需要采用深海抗风浪网箱养殖，对海水的要求较高。由于优质海域水质好，养殖的军曹鱼可以达到类似于野生放养的环境，因此养殖的鱼品质和口感极佳。

网箱养殖的军曹鱼经常生活在网箱底部。一旦吃饱，它会迅速游到顶部争夺食物，吃饱后再潜到底部。为了提供足够的空间和休息场所，水产养殖一般采用周长70米、深7-8米的大型深水网箱。目前一个70米的价格高达20万元左右，对于普通农民来说确实太高了。

2、胃口，小鱼不可缺。

目前军曹鱼只吃野生小杂鱼，没有人工配合饲料喂养。海中抓野生小杂鱼价格在1.5-1.8元/斤，单手抓海中小杂鱼价格相对较低，即使头尾完全不去，也需要1.2元/斤。军曹鱼的嘴很大，略倾斜，近水平，宽，抢夺食物很凶猛。养一斤军曹鱼需要8斤左右的小杂鱼。目前，人工饲料不能解决问题，所以我们必须不断地寻找合适的大海中捕获的小鱼的供应。

3.周期长，风险高，回报高。

军曹鱼的养殖周期为1.5-2年。为了保证成活率和生长速度，军曹鱼养殖一般需要先做标记。每年2月，购买的鱼苗要在4m 4m 2.5m的小渔排上标注粗度，养殖密度在2000尾左右。这个时候可以喂小杂鱼，一般早晚两次。经过半年的标记，一个月可以长到3-4斤。此时可以移入深水网箱养殖。40米长深水网箱的放养密度为1500-1800只。如果熬过冬天，到第二年8月，个体可达到20斤/尾以上的规格，8-11月鱼可陆续上市。