养好一塘水才能养好一塘鱼

俗话说：“鱼离不开水”、“一塘好水才能养一塘好鱼”。水质管理是否科学合理，直接关系到养殖的成败。在实际生产中，我们经常看到因水质管理不到位而造成生产损失的例子。

在水产养殖水质管理中，最不容易引起重视、对生产危害最大的两个指标是氨氮和亚硝酸盐。这主要是因为它们普遍存在，影响它们的因素是间接的，必须综合水质控制才能将其调整到适合鱼类生长的合适范围；此外，这两项水质指标对鱼类有毒，轻则影响鱼类生长，重则危及鱼类生命。

氨氮以游离氨或铵盐的形式存在于水中，两者的组成比例取决于水的pH值。 pH值高时，游离氨比例高；反之，铵盐比例较高。

池塘水中氨氮的来源主要是微生物对含氮有机物（鱼粪、残饵、淤泥等）的分解而形成的。另外，在无氧环境下，水中存在的亚硝酸盐也能被微生物还原为氨。在有氧环境下，水中的氨还可以转化为亚硝酸盐，甚至继续转化为硝酸盐（硝酸盐无毒，可以被水草利用，而亚硝酸盐则有毒）。

当氨氮和亚硝酸盐含量较高时，会对鱼类产生毒害。氨氮是水体中的营养物质，可导致水体富营养化。它是水体中主要的耗氧污染物，对鱼类有毒。由于鱼池底部存在鱼的粪便、残饵、淤泥等物质，鱼池底部水体通常处于缺氧状态，这就为氨氮和亚硝酸盐的存在和产生创造了条件。

为了减少氨氮和亚硝酸盐对鱼类的危害，我们可以在生产过程中采用物理、化学和生物的方法对其进行降解。

物理方法：喷洒沸石粉可以降低水体中氨氮和亚硝酸盐的浓度。它还可以向水体提供无机盐营养物质，促进水体中水草的生长。每亩水面用量20公斤，可直接喷洒。

化学法：使用含氯强氧化剂，每亩水面用量200克（我司：www.wycfw.com），将片剂直接撒入水中，最好与颗粒氧同时使用，并利用强氧化剂释放新生态氧的原理，将有毒的氨氮和亚硝酸盐转化为无毒无害的硝酸盐。

生物法：利用复合生物体将氨氮和亚硝酸盐转化为硝酸盐。