我国养鹿业所面临的主要问题和挑战

世纪之交，我国鹿养殖业面临着如何发展的问题。如何客观、实事求是地看待和分析我国鹿养殖业的发展状况，是关系到该行业生存的重大问题。这就要求我们勇敢迎接养鹿业发展面临的机遇和挑战。

从跨世纪发展目标来看，我国鹿养殖业面临结构转型、体制转型、经济开放三大趋势，这决定了我国鹿养殖业未来改革发展的主题。

一是工业化趋势加快，结构转型。 20世纪90年代以来，我国改革步伐加快，国家经济逐步进入工业化中期阶段，目前正向工业化中期成熟阶段迈进。根据先行工业化国家的经验，这一时期，一方面社会对畜产品的需求承受巨大压力，同时养殖业的发展受到诸多制约。政策因素、市场因素、自然因素都直接或间接地影响着养殖。行业。目前，我国鹿养殖业也面临着产业结构不合理的问题。例如，我国鹿养殖业以鹿茸为主，产品单一。没有像新西兰那样对鹿茸、鹿肉等产品肉进行综合开发利用。国内仅作为药品使用，药食两用没有限制。二是制度变迁的市场化趋势。近年来，我国改革不断深化，国家经济运行体制正在发生变化。传统的农业经营方式已经不适应现代农业的需要。多年来的计划经济体制制约了国民经济的发展。社会主义市场经济正在逐步取代旧的经济模式，我们还不太适应这种社会变革，缺乏驾驭市场的能力。以鹿养殖业为例。我国生产的鹿角有四分之三销往国外。国内使用量很少，以鹿茸片等初加工品的形式销售，是一种珍贵而优良的传统保健品。让国内消费者“望而却步”，吃饭不方便、吃不下、甚至根本不吃。此外，鹿茸业务放开以来，由于国家质量监管力度不够，一些掺假、假冒伪劣产品等不法经营者利用改革的漏洞，以假充真，以假乱真，严重影响了国产鹿茸在国内外市场的知名度。名誉和消费者利益受损。三是国际经济开放形势。近年来，一些发达国家和地区开始将畜产品销售的目光转向国际市场。近10年养鹿业高回报率的影响，推动了国外养鹿业的快速发展。新西兰、澳大利亚、加拿大、日本等国家的养鹿业已逐渐成熟。他们原本追随我国的脚步，如今已成为我国的有力竞争对手，严重削弱了我国鹿茸在国际市场上的竞争力。挤占了我国鹿茸在韩国、香港及东南亚地区的市场份额，影响了我国鹿茸出口。