鲶鱼是什么鱼？鲶鱼品种介绍及图片大全

这是什么鲶鱼？鲶鱼是一种常见的鱼类，其养殖也很常见。鲶鱼也是一种速生鱼类，养殖相对容易。鲶鱼有哪些品种？

这是什么鲶鱼？

大多数鲶鱼是淡水鱼。属于鲶鱼动物界，脊索动物门，脊索动物门，猕猴桃属，鲇属，鲇属，鲶鱼种，大部分生活在池塘或河流等淡水中。

鲶鱼生活习性

鲶鱼是一种凶猛的底层鱼类。怕光，喜欢生活在石缝、深坑、土洞或河流根部的洞穴、水流缓慢的水域。在水库，池塘，湖泊和堰的静水中，它们经常躺在黑暗的底部或水葫芦，水花生和水葫芦的斑块下。春天开始活动和觅食。冬天过后，它不吃东西。它潜伏在深水或洞穴中过冬。如果没有什么东西打扰它，它一般不会游泳。鲶鱼眼睛小，视力弱，白天蹲伏，晚上出来。它们靠嗅觉和两对触须捕食。他们很贪婪。天气越热，它们吃得越多，在阴天和晚上它们经常活动。

鲶鱼外观特征

体型，平头，平尾。

嘴的下部有一个小裂口，末端只到眼睛前缘下方。

下巴突出。齿细而蓬松，颌齿和梨形齿呈弧形带排列，梨形骨齿带连续，后缘中部略凹。

小眼睛，胶囊。成鱼须2对4条，上颚可达胸鳍末端，下颚较短。幼体阶段须有3对，体长达到60mm左右时，一对颏须开始消失。

鲶鱼黏糊糊的，没有鳞片。背鳍很小，没有硬刺，有4 ~ 6个鳍。没有肥鳍。臀鳍很长，后端与尾鳍相连。南方鲇通常是深褐色或灰黑色，带有一点点乌云斑块。

鲶鱼品种介绍

首先，鲶鱼

即原生鲶鱼，南方鲇，动物界-脊索动物门-脊索动物门-顶翅目-鲇目-鲇科-鲇属-鲶鱼种。嘴上有4根胡须，上长下短。它们是肉食性的，大多是野生的，对水质要求很高，可以人工养殖。增长速度较快，但权重一般不大。肉质鲜美，被认为是与鱼翅、甲鱼平起平坐的珍品。市场价比较高，30块钱一斤多。

第二，大鲶鱼

动物界-脊索动物门-脊索动物门-顶翅目-鲇形目-鲇科-鲇属-鲇种。外形与鲶鱼相似，也有四根须，但嘴特别大，个体比鲶鱼大很多。可以人工培养，生长速度快。当年繁殖的鱼苗，当年可长到500-750克，第二年1500-2000克，第三年3000-4000克。市面上卖的大部分鲶鱼都是这种鲶鱼。其肉质一般，价格便宜。

第三，鲶鱼

本地鲶鱼，也被称为池塘鳎和池塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物门-顶翅目-鲇属-鲇科-鲇属-鲇种。八根胡子，从上到下四根。色泽黄黄，生长缓慢的野生鱼，一般体重不到1斤，营养价值高，口感好。可以人工培养，市场潜力巨大。

四、皮革鲶鱼

也被称为埃及鲶鱼和埃及池鱼，是从埃及引进的。动物界-脊索动物门-脊索动物门-顶翅目-鲇目-鲇目-鲇科-鲇目-鲇目。八根胡子，都是又黑又大的。对于人工养殖来说，生长速度很快，一年可重达2公斤，个体可达10kg以上。对生活水质要求低，耐缺氧。肉质不太好，市场价格便宜。但是容易繁殖，生长快，很多人都繁殖。