饲料发霉原因 你知道吗？

饲料中的玉米、豆粕、鱼粉发霉变质是造成鸡群霉菌毒素污染甚至中毒的直接原因。那么饲料是怎么发霉的，你知道吗？

饲料价格上涨对霉菌毒素中毒的影响

在蛋白质饲料原料中，有菜籽粕、棉籽粕、花生饼、葵花饼等。比传统的蛋白质饲料如豆粕更容易污染真菌毒素。当传统饲料原料价格上涨时，饲料生产企业会选择使用豆粕作为替代品，增加了霉菌毒素中毒的概率。并且副产品和饲料原料的替代品的使用增加了，可以降低饲料成本，但也大大增加了引入污染霉菌毒素的原料的概率。

饲料原料发霉变质。

饲料中的玉米、豆粕、鱼粉发霉变质是造成鸡群霉菌毒素污染甚至中毒的直接原因。全球气候的变化为霉菌的生长和繁殖提供了良好的条件。在收获季节，玉米雨水太多，收获前可能会在地里发霉，收获后不能及时晾晒，导致发霉变质。发霉玉米产生的毒素主要有黄曲霉、玉米赤霉烯酮、吐霉素等。豆粕和鱼粉在储存过程中也会污染霉菌，产生霉菌毒素。制霉菌素对上述霉菌毒素有明显作用。

垫污染

地面养鸡的垫料主要有花生壳、稻壳、麦秸、锯末等。这些被褥材料在高温高湿的环境下容易发霉。进食垫料或饲养过程中掉落在垫料上的饲料会导致霉菌感染或霉菌毒素摄入。