姚掌荣 ：从亩产500斤到5000斤，他是华东泥鳅养殖第一人

通心社记者 黄娇  发自浙江湖州
探访时间：8月6日上午9：00
探访地点：浙江省湖州市千金镇
探访对象：湖州养殖户 经销商 姚掌荣
“今天这位老板你们一定要好好和他聊一下，可以说他是华东泥鳅养殖第一人，是当地有名的‘鳅王’。”还没到姚掌荣的塘口，绍兴通威的业务人员便如此说道。
他们口中的“鳅王”姚掌荣就是我们今天探访的主人公。姚老板1983年从学校毕业就开始从事水产行业，从事水产养殖30余年，泥鳅养殖10年，从刚开始的摸索养殖到现在的了如指掌，从亩产500斤到现在4000斤，他见证了泥鳅走向商品化、规模化道路。

又肥又大的台湾泥鳅
姚老板养过许多品种，2007年开始养泥鳅，并在湖州一带销售鳅苗。湖州被称为中国“鱼都”，那个时候这一带的养殖户大都养鱼，泥鳅养殖基本为零，姚老板自己孵化的泥鳅苗只能远发温州、江西、福建、安微等地。物以稀为贵，那时候的鳅苗远没有现在的台湾泥鳅品质好，但由于市场上基本无人养殖，价格却高达300元/万尾。2013年姚老板第一次做台湾泥鳅苗时，价格也达到了200元/万尾。
近两年，姚老板的泥鳅苗受到当地养殖户们的高度关注，从去年开始泥鳅养殖逐渐增多，现在当地的台湾泥鳅苗价格只有20多元/万尾了。虽然鳅苗受市场影响价格下降，但姚老板的收益并不低。去年他出苗1.3亿尾，今年出苗4.7亿尾，带动了当地至少500多亩泥鳅养殖。自己的40亩塘也在4月底放苗，国庆节前后上市。姚老板表示，今年行情很喜人，达13元/斤，和去年同期相比涨了1.5元。

幸福的一家三口
最开始养泥鳅时，亩产仅500斤，现在如果养殖管理到位，亩产能达5000斤，是什么原因造成了前后10倍的亩产差距？“放苗前一定要注重清塘，苗小的时候要保持清塘，下塘13-15天就注意杀虫，更要注重调水，酸碱度控制在正常范围。泥鳅在1.5-2.5公分时肠道处于发育阶段，后期注意保护肠道……”“饲料也很关键，今年我和我的养殖户都用了通威饲料，效果很不错，养殖户也很认可。”说到增产秘诀，姚老板根本停不下来。“这一带的泥鳅养殖如果出了什么技术问题，姚老板解决不了，那么就没有人能够解决了。”绍兴通威的业务人员从旁补充到。
近10的泥鳅养殖后，姚老板今年开始尝试做饲料经销，别看做经销商的时间不久，但依靠几十年来的行业人脉积累，客户已达200多位，横跨浙江、安徽、江西等五六个省，且很多都是和姚老板合作很多年的忠诚用户。虽然客户分布地域远，但姚老板一点都不愁管理。“我会经常到本地客户塘口服务，帮他们解决技术问题。远一点的客户也不怕，现在沟通这么方便，他们的泥鳅有什么问题给我拍个视频、传张照片，我就能看出是什么病，马上对症下药，基本就能治好。”

姚老板儿子学习养鳅技术
论养殖时间，他最早；论养殖技术，他最精；论养殖市场，他最广。“鳅王”姚掌荣，当之无愧的华东泥鳅养殖第一人！