稻田高密度养殖泥鳅的技术

四川省水产局技术推广站专家齐干玉介绍，水田养殖有很多优点：一是一水一地，不破坏水田原有生态系统，增加水田生态。水资源的利用。采收效果直接提高经济效益。二是生态效应更加突出。主要表现是泥鳅可以直接吃掉水中的一些有害昆虫，起到了生物防治害虫的作用，节约了农药，减少了食物污染。泥鳅喜欢栖息在腐烂土壤底层的淤泥表层。除了用鳃呼吸外，它还能用皮肤和肠子呼吸。泥鳅是杂食性鱼类，喜夜间觅食，以昆虫、小型甲壳类、水草的嫩叶、硅藻、蓝藻、绿藻、黄藻和浮游动物为食。在人工投喂条件下，通过施肥培养浮游生物饵料，沉淀池底的残饵、粪便也可作为其食物。人工投喂也可投喂商品饲料，如花生饼、米糠、麸皮、豆饼、蚕蛹粉、田螺、蚯蚓、水蚯蚓、鱼、家禽和牲畜的内脏等。泥鳅体型小，体重轻体重重，贪食，暴饮暴食易引起消化不良，影响正常呼吸，引起肿胀死亡。泥鳅是温水鱼，在稻田里呈土黄色。它的生长水温为15-34度，最适生长水温为24-30度。当水温低于5-6度或高于35-36度时，它会潜入10-30厘米的泥层中休眠。水田建设水田养殖泥鳅，要选择水源充足、水质好的水田，面积2-10亩，在水田周围用水泥或塑料筑起80厘米高的防逃木板、薄膜、屏风等（30 厘米入泥）墙。沿田垄筑20cm宽的台阶，距田坎顶部15cm。在田地周围和中心挖一条“田”字形的沟，沟宽50厘米，深50厘米。有进水管、排水管、溢流管各一根，管口用细金属丝网截断，排水管一般用水泥密封。泥鳅品种放养泥鳅最好来自泥鳅养殖场或从天然水域捕捞。要求身体健康，无病无伤，年龄2岁以下，女性体重15-25g，男性体重12g以上。 2月下旬，水田灌溉前，每亩均匀喷施生石灰75-100公斤，进行清洗消毒。每亩施发酵猪粪1000公斤，滤水入田。沟内水深30-40厘米，对水体施肥。水的透明度约为25厘米。待秧苗变绿后，每亩放2万2.5万尾35克/尾的泥鳅苗，放苗前用3%的食盐水浸泡10分钟，消毒后下田。饲养管理1、施肥在养殖过程中，为保证浮游生物不断，应及时、少量、均匀地追施有机肥。每隔10-15天施一次肥，每次每亩施肥150公斤。另外，根据水色的具体情况，每亩每次施尿素1.5公斤左右或碳酸氢铵2.5公斤左右，保持水体黄绿色。 2、投喂由于田间泥鳅密度大，应投喂人工饲料，如豆饼、蚕蛹粉、蝇蛆、蚯蚓、田螺、贻贝、屠宰下脚料、米糠、豆渣、菜籽饼、麸皮等，以补充天然饵料的不足。 7-8月是泥鳅生长的旺季，要求蚕蛹粉15%、肉骨粉10%、豆饼25%的比例，每天投喂两次，投喂量为10%。 9-10月以麸皮、米糠等植物性饲料为主。一般每天上午和下午投喂一次，投喂量为泥鳅总重的2%-4%。早春和晚秋约2%。具体可根据泥鳅的摄食情况灵活控制。一般每次喂食后，以1-2小时内基本吃完为宜。三、水位控制水位控制极为重要。场面实际水位一般控制在5厘米以上。及时补充新水，一般半个月一次，夏季高温季节适当加深水位。 4、病害防治由于泥鳅适宜水田养殖，养殖过程中一般不会发生病害。为预防红皮病的发生，每月用呋喃酮饵料10-20克，连喂2-3天饲料50公斤，每月每亩用生石灰10-15公斤。吞噬整个池塘。水稻施药时间一般在移栽前3-5天，或移栽后5-7天，苗期喷药1次，进行防治。 5、日常管理每天两次巡视田间，检查防逃设施，特别是阴雨天，注意仔细检查漏洞。防止天敌（如水蛇、水鸭等）的入侵，观察泥鳅的活动和摄食情况。 严禁进入含有甲胺磷、毒杀酚、克百威、五氯酚钠等剧毒农药的水体。第一种钓法是冲钓。在出水口附近，展开网具，从进水口放水。由于泥鳅有戏水的特性，经过一定时间后，网具就被提起来捉了。这种方法适合水温在20度左右，泥鳅喜欢活动的时候；二是诱饵，将炒好的麸皮或麸皮放入竹笼中，将笼子放入沟中，诱泥鳅入笼。三是旱田捕捉，慢慢排干田水，让泥鳅集中在沟土裸露的地方进行捕捉。 [相关链接] 前景广阔泥鳅食欲广，适应性强，抗病性好。高蛋白、低脂肪、味道鲜美，深受消费者青睐。中药常用于辅助治疗痔疮、肝炎、阳痿等疾病，具有一定的保健作用。目前国内市场的泥鳅价格为每公斤10-16元，国际市场的价格更是可观。据悉，韩国市场价格高达每公斤70元。