大型泥鳅是泥鳅科温水性鱼类。是泥鳅中体型大、生长快的品种。其肉质细嫩，味道鲜美，具有很高的营养价值和养殖前景。下面我们就一起来聊聊吧。下面我们就来看看大型泥鳅的养殖技术吧！
一、亲鳅选择
养殖用亲泥鳅主要从上一年的成泥鳅池中挑选，也可以从附近市场购买。雌性泥鳅一般要求体重25克以上，体长1418厘米。雄泥鳅体重要求不严格，一般体重在12克以上，体长在10厘米以上。要求体表色泽正常、光滑无病变、匀称、敏捷、23岁。引产时应选择发育良好、腹部卵巢轮廓明显的雌性泥鳅，与健康活泼的雄性泥鳅配对，雌雄比为1：2。
二、池塘条件
无论来自哪里，亲鱼出生前必须在池塘中进行培养，培养时间不少于2个月。泥鳅养殖池面积12001500平方米，可保持正常水位6080厘米，透明度20厘米，肥力适中。放养泥鳅前，用生石灰、漂白粉、茶籽粕等对池塘进行彻底清洁消毒。待药性消失后，施基肥改善水质，然后放养泥鳅。放养密度为每亩水面亲泥鳅325公斤，雌雄混养。
三、鳅池管理
3月份水温高于10时即可投喂人工饲料。饲料要求粗蛋白含量为30-35%，脂肪含量为5%，以动物蛋白为主。池塘水温15时投喂量为体重的1%左右，水温20时投喂量为体重的2%左右，水温20以上时投喂量为体重的2%左右。 25时，投喂量约为体重的3%。喂食时间为上午8点至9点、下午16点至17点。每周定期冲洗一次，每次2小时，水位加深5厘米。不要大量换水。保持一定的生育力有利于泥鳅性腺的发育。
四、催产时间
泥鳅引产适宜时间为4月中下旬至5月上旬。水温16~18。如果太晚，性腺很容易过熟。引产工具主要有容量12毫升的医用注射器及配套针头数支、注射用催产素、解剖盘、剪刀、小刀、镊子等，摘除睾丸的毛巾数条，以及劳力工具等。优质羽毛数根，1000毫升窄口瓶1个，格林溶液或医用盐水，20毫升或50毫升吸管2支，盆或桶数个。
五、催产方法
先用生理盐水将每条鱼的剂量配制成注射剂。一般20克左右的泥鳅注入0.50.7毫升。注射时，两人一组工作，一个人用防泥鳅网固定泥鳅，另一个人用医用注射器注射。采用背部肌肉注射法，针尖与泥鳅身体成45角，向头部注射药物，深度0.2厘米。为防止针扎得太深伤到泥鳅，可在针尖缠上棉线或在针上套一小段橡皮管来处理针，并要求针尖露出来。 0.2 厘米。
六、产卵孵化
引产后，用微流水刺激亲泥鳅产卵。水温22时泥鳅1215小时开始发情、追逐、缠结、产卵，水温25时810小时。透过网眼落入环内。产卵后，将网箱和泥鳅一起带走，受精卵进入孵化阶段。这时需要加大水流量，将沉在环底的泥鳅卵冲走。
同时可用搅水盘从下方搅动泥鳅卵。手术持续约30分钟。结块的泥鳅卵分离后，可降低流速，控制流速在10厘米/秒左右。当水温22时，41小时后90%的受精卵孵化成泥鳅苗。水温25时，幼泥鳅孵化需要3032小时。
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