温室甲鱼大棚养殖水体酸碱度浅议

□福建正源饲料有限公司  张绍滨 郭清雄
水体酸碱度也是水体理化指标ph值的别称，其表示水体中氢离子的浓度，也间接地表述了水体中有机物的分解程度、水体中游离二氧化碳的浓度。酸碱度表述的数值一般在0～14之间，当它为7时，溶液呈中性；小于7时呈酸性，且值越小、酸性越强；大于7时呈碱性，且值越大、碱性越强。决定水体ph值的因素很多，主要是水体中游离二氧化碳和碳酸盐的平衡系统，以及水体中有机质的含量、分解条件。二氧化碳与碳酸盐的平衡系统根据水体的硬度和二氧化碳的增减而变动；二氧化碳的增减又是水中生物呼吸作用、有机质的氧化作用和植物光合作用的相对强弱决定的。
甲鱼最适宜的ph值区间为7.2～8.2，过高或过低都不利于甲鱼的健康生长。
一、酸碱度过高
1、危害：
温室水体中ph值过高会增大氨的毒性，引起甲鱼血液碱中毒。由于血液中ph值的变化，迫使甲鱼本身机能运转所需的能量加大，从而增加了甲鱼肝胆功能的负担；并通过抑制水体中腐败菌的分解作用，使水体中的有机质累计，从而增加了水体中有机质的浓度。
2、一般引起的原因：
（1）外来污染源通过加注新水或人体携带引起；
（2）泼洒强碱性药物而没有注意测量观察，致使ph值偏高。
3、处理方式：
（1）采用加注新水的方式减低水体的ph值；
（2）紧急解救措施可适量泼洒醋酸或盐酸，以中和ph值，防止碱中毒和氨中毒；
（3）加注新水后，可以适当添加水体菌体培养剂，增加水体中有机物分解度。
二、酸碱度过低
1、危害：
养殖甲鱼的水体酸碱度最适合区间为7.2～8.2，这有利于甲鱼舒适生活，也有利于甲鱼养殖水体中有益微生物菌的繁殖生长。当酸碱度偏低时，甲鱼本身的酸碱度平衡会受到影响，就必须额外利用甲鱼自身能量去维持甲鱼自身的酸碱度平衡，同时容易使得甲鱼肠道菌群失衡，从而引起甲鱼摄食量的降低。一般情况下，如同时出现养殖池水的亚硝酸偏高，甲鱼更易应激中毒，出现死亡。此外，酸碱度过低的水池池塘水体中颗粒物较多，而不是以絮状悬浮的形式出现，容易出现上层水体偏清的现象。
2、一般引起原因：
（1）甲鱼养殖池的水质菌群出现失调，厌氧菌大量繁殖，产生大量的腐植酸，进而引起了水体酸碱度偏低；
（2）可能是由于甲鱼的肠道失调进而引起水质中菌群的失调，从而导致水质偏酸；
（3）水体中有机质过多，引起腐植酸变化较大，从而引起水体ph值发生变化。
3、处理方式：
根据上述情况综合分析，若水体亚硝酸值正常，可采用大规模的换水，运用加入正常的水体来调高水池中养殖池水的酸碱度，配合使用水体微生物培养基，使水体菌群正常化；同时内服肠道护养品，对肠道进行护养。若水体中同时出现亚硝酸过高且换水不方便时，可运用小苏打进行水体消毒，剂量大小可根据水体酸碱度的具体情况确定，一般分成2～3次进行小剂量泼洒。