海参的功效与作用有哪些？

世界上有几十种海参，我国有20多种。其中梅花参、海参是世界上最名贵的物种。下面小编就为大家介绍一下海参的营养价值和功效。

一、海参的营养价值

海参的营养价值很高。每100克海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素b1、b2、烟碱等。酸等

海参的胆固醇含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。另外，其肉质细嫩，易于消化，非常适合老人、儿童和体质虚弱的人食用。

二、海参的功效与作用

补肾益精，养血润燥。主要用于治疗肾精亏虚、阳痿遗精、小便频数、腰酸乏力等。阴血亏虚、消瘦、潮热咳嗽、咯血、口渴、便秘等。

1、健脑、益智、延年益寿。海参含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽以及多种维生素和微量元素等活性成分。它是你的救生剂。

2、生血、养血、促进钙吸收。海参角蛋白能促进红骨髓的造血功能，有效改善贫血症状。含有天然活性钙，其补钙效果是其他食物无法比拟的。

3、预防心血管疾病。海参褐藻糖胶具有降低血脂、抑制凝血的作用。医学上也认为，高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者以及中老年人长期坚持食用海参，对于缓解症状、治疗症状有良好的效果。

4、增强人体免疫力。硒和抗氧化剂是对抗恶性流感、防止人体衰老、防治肿瘤的重要元素。海参皂苷具有抑制肿瘤的作用，提高机体的细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移。长期食用后，明显不易患感冒和疾病。现已广泛应用于良、恶性肿瘤患者的食疗和治疗。

5、手术病人的最佳补充。海参中精氨酸含量较高，可以促进机体细胞的再生以及机体损伤后的修复。对身体损伤后的修复有特效，显着缩短恢复时间。

6.海洋伟哥。海参中含有的特殊活性物质是男性精子细胞的主要成分。它们具有改善勃起、抑制排卵和刺激子宫收缩、改善大脑和性腺神经功能传导、延缓性腺衰老、提高性欲要求等作用。具有抗疲劳、抗衰老、补肾精、有明显的壮阳作用。

7、孕产妇保健。为孕妇提供全面营养支持，增强体质，快速有效恢复体能和体力。还能为宝宝大脑和神经系统的发育提供丰富的脑金物质，有效预防宝宝先天性疾病的发生。

8、美丽又美丽。海参中的胶原蛋白含量可与阿胶、龟甲胶、鹿角胶等中药材相媲美。不仅能补血、延缓机体衰老，还能丰润皮肤、减少皱纹、减少和消除面部斑点，使皮肤看起来更加美丽。细腻有光泽，不发胖，男女皆宜。