美容店要合理规划才能挣大钱


千万不要以为美容店是一个暴利行业,可以大把大把地花钱。美容店一般都是小本经营的,合理的赢利范围系数(毛利率)也就在30%以内。一般情况下,如果美容店的进货成本是总营业额的30%,则店内其他经营成本应该占营业额的40%比较合适。这40%的成本支出主要体现在店面租金、店员工资、设备折旧、装修折旧、公关费用、税金、水电费及其他损耗等方面。因此,精打细算、合理规划才是控制成本的关键。
  做好开支预算
  
  美容店一定要做好开支预算,不该花的就一定不去花,把钱花到最值得花的地方,能省则省是节约开销的有效方法。
  有一家2000平方米的大型美容店,年收入在400万------500万元之间,该美容店每月花10万元用于广告支出,也已经成为惯例。老板觉得这里面仍然有很大的潜力可挖,就组织人反复比较记录和分析各媒体的广告效果,最后敲定还是地方台的消费指南栏目的广告效果最好,因此决定取消其他广告支出,重点策划这档广告。结果不但取得了显著的效果,而且每月削减了5万元的广告费用。
  还是这家美容店,把每年节约广告费用的60万元,用来引进了新的仪器,每月该仪器的使用效率非常高,由此新项目所提升的业绩也十分可观。如此良性循环,这家美容店的生意一直呈现火暴的势头。
  从这个例子可以看出,只要动脑筋想办法,开源节流,很好地控制预算支出,其效果是非常明显的。
  保证花钱程序化
  美容店在花钱的时候,一定要慎重。有一些美容店,花钱大手大脚,想花就花,反正老板同意,到柜台拿钱就走,回来对上账就可以。这里需要说明的就是,有些店员只是从自己的角度出发,没有全局意识,无形中就有浪费的可能。其次,如果店员觉得花钱很随意,自己很有可能在花钱问题上就不负责任了。
  必须建立支出审批制度,千万不要怕烦琐,要有专门人员审核,保证花钱程序化。
  合理压缩库存
  美容店对库存情况一定有一个合理的规划,尽量控制存货量不要超出一定的范围。任何产品都有一个保存期,存放时间过长或没有良好的仓储环境会使产品过期变质。产品使用应遵循先进先出的原则。对一些储备条件苛刻的产品,除了必备的以外,最好是极少或没有库存。
  美容店在准备订货之前,必须对库存情况进行一次全面彻底的盘点统计,尽最大限度压低库存之后再下订单。除了一些比较常用的产品或必需品以外,其他产品库存如果没有特殊情况均要压缩到最低。
  保持人手紧张
  聪明的老板在用人方面很有策略,就是闲时不闲,忙时也井然有序,几乎没有闲人。
  美容店的工作时间也有忙闲之分。忙的时候也就是顾客多的时候,店员应当各司其职,专心工作。一般在晚班时间或节假日时,客人相对集中,令店铺应接不暇,这时就显得人手很紧张。而在早班的时候,来的顾客极少,店员很清闲,这种情况又该怎么办?
  忙的时候就不用说了,在顾客稀少的松散时间,让店员做点什么好呢?其实,太闲了店员也不愿意,没有生意自己的收入也受到了影响。关键是利用这段时间做什么,于是有些美容店就利用这一段时间让店员建立起和顾客的有效联系,使上午的空闲时间成为预约顾客的最佳时机;还有些老板组织店员进行业务培训。如此,就很好地解决了时间空闲的问题。
  减少浪费和损耗
  为了有效地减少浪费和损耗,美容店老板应关注产品使用分量和其他用品的合理分配。美容师或相关人员按规定领取自己的用品,不能一次使用完的,每日都应做好领出存放登记,减少多领货的浪费现象。
  美容店还应设立成本分析表,主要是统计分析每日成本和累积成本的实际发生情况。每日成本是指当日的花销和营业额,累积成本则反映当月美容、美发中心总的收支情况。
  美容店在经营状况良好的情况下,对一些细小环节的管理往往就松懈了,这是要不得的。要知道,就是这些细小环节的疏忽,极有可能产生很大的浪费。所以,不管在什么时候,都要做到精打细算。比如,对水、电等资源的控制,对办公用品的控制,对礼品、赠品的控制,对仪器消耗的控制等都不能有一丝一毫的放松。特别是对产品的控制方面,更要下大力气。如果没有规定的用量,美容师用多少是多少,其结果是非常严重的。
  美容店在减少浪费和损耗方面,要做的工作很多很多,不能放松或懒惰。节约不仅出效益,也能使人养成良好的生活习惯。
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