巴西鲷养殖之鱼苗培育技术

一、鱼苗培育池的准备 
（一）鱼苗培育池 
选择水源充足、水质清洁、注排水方便的鱼池；池形要整齐，以长方形为好；面积1—3亩；水深1—1.5米，池底平坦，淤泥（6—10厘米）适量；无水草、杂草；鱼池不渗漏。鱼苗入池之前应进行清整，清除过多的淤泥，平整池底，修好池埂，填补漏洞裂缝，铲除堤坡杂草。 
（二）清塘 
药物清塘，应选在晴天中午进行，可充分发挥药效和提高药物的作用。目前清塘药物主要有以下几种： 
1．生石灰 生石灰遇水形成氢氧化钙，产生大量热能，在短时间内氢离子浓度急剧下降，pH迅速上升至11以上，具有很强杀灭生物作用。既能杀灭大型水生动物，又能杀灭潜藏和繁生于淤泥中的鱼类寄生虫、病原菌和对鱼类有害的昆虫及其他幼虫等。用生石灰消毒后，由于碱的游离，可以中和淤泥中的各种有机酸，改变酸性环境，使池塘呈微碱性反应。此外，生石灰还有施肥作用，增加水的缓冲能力，使被淤泥吸收的氮、磷、钾等营养元素重新释放出来，从而可增加池水的肥度，有利于浮游生物的生长。 
生石灰清塘，有干法清塘和带水清塘两种方法。干法清塘是选择晴天将池水排干，留6—10厘米左右的水，在池内均匀挖几个小坑，将生石灰倒入，溶解后趁热泼洒于池中及池周围。每亩用生石灰50—150千克。因生石灰容易吸潮失效，所以应随买随用。生石灰药性消失时间，需7—10天。清塘后9—12天，轮虫达到高峰期。 
2.漂白粉 漂白粉遇水，生成碱性氯化钙和次氯酸。次氯酸立即释放出新生态氧，具有极强的杀菌灭害作用。漂白粉清塘，其药性消失快，对急于使用的鱼池更为适宜。 
清塘漂白粉的用量，要根据有效氯的含量进行推算，质量好的漂白粉含氯量为30％。如干池清塘，每亩用漂白粉4—5千克；如带水清塘，水深1米，每亩用漂白粉13千克，即每立方米水体，用漂白粉20克。用时将漂白粉加少量水搅成糊状，再加水稀释全池泼洒。清塘后毒性经3—5天消失，水肥时清塘效果较差些，应酌情增加用量。 
3.茶籽饼 将菜籽饼敲成小块，用水浸泡，次日即可使用。每立方米水体加茶籽饼30克。当水温为25℃左右时，茶籽饼经7—8天，毒性即可消失。 
（三）注水和施基肥 
在鱼苗下塘之前7—10天，注水50厘米左右。注入的水位不宜过深，不然水温不容易升高，水质转肥缓慢。在注水时，必须在进水口用60—80目密网过滤，以防止野杂鱼等敌害生物进入池中。适时适量投放基肥，为鱼苗提供大量适口饵料。在巴西鲷产卵之后，即应在鱼苗池中施用基肥，因为投放基肥后4—6天才能出现轮虫的高峰期，与巴西鲷鱼苗出腰点的时间可以同步。浮游动物优势类群出现的顺序依次为：原生动物、轮虫、枝角类，最后是桡足类，其中原生动物和轮虫是巴西鲷鱼苗的适口饵料。基肥以菊科植物绿肥为主，每亩以施放150—200千克为宜，或者施用同量粪肥。 
（四）检查水质和水温 
在鱼苗下塘之前，应检查水质和水温，以观察清塘药物毒性是否消失，水温是否适宜。检查水质时，可取一盆池底的水，放入20—30尾鱼苗，饲养1天，若鱼苗正常，则说明药性已经消失。若是用生石灰清塘，可测酸碱度，pH低于9时，表明药性已经消失。