种草养鹅技术有哪些优势？

草鹅养殖技术是通过草鹅搭配、饲养管理、疾病防控等进行组装配套。以取得更好的经济效益。我省自然条件优越，湖泊、沙滩、草洲众多，水生植物丰富。是全国重点鹅产区。结合农业生产结构调整和避洪农业发展，种草养鹅成为许多农民脱贫致富的重要途径。

利用各种土地资源种草养畜是未来畜牧业发展的重要策略。

中国是一个人多地少的国家，人均耕地面积只有1.2亩，仅相当于世界人均耕地面积的3/10。另据报道，2000年中国能源饲料短缺4200万吨，蛋白质饲料短缺2400万吨。因此，通过增加粮食产量和发展畜牧业来增加畜产品的可能性越来越小，饲料粮短缺已成为制约我国畜牧业发展的重要因素。占中国国土面积40%以上的天然草地，可以说是中国畜牧业发展的重要物质基础。但由于过度耕种、过度放牧等不合理利用，1/3以上的面积已经退化、沙化、碱化，1/3的面积遭受了人害和虫害。草原有效面积大幅减少，实际可利用的草原面积只有2.25亿公顷左右，导致草原生产力严重下降。据调查，草地平均干草产量仅为892.2株/公顷，比50年代下降了30% ~ 50%。要恢复草原的生产力，就要加强保护，不断加大投入，这需要几代人的努力才能实现。所以很难把畜牧业生产的发展全部寄托在草原上。而且天然饲草营养价值低，利用周期短，不能满足现代畜牧业生产的需要。因此，利用各种土地资源，特别是农业地区的土地资源种草养畜，是当前和今后我国畜牧业发展的重要战略之一，意义重大，发展前景广阔。党的十五届三中全会作出了“稳步发展生猪生产，突出发展草食节粮型畜禽产业”的明确举措，极大地推动了并将继续推动我国种草养畜事业的发展。

种草极其重要。

事实上，种草作为一项极其重要的产业，近年来已经在世界各地开展起来，这一点从种植青饲料面积占总耕地面积的比例就可以清楚地看出。例如，在爱尔兰、英国、荷兰、德国、意大利、美国和日本，青饲料面积占耕地总面积的比例分别为92.5%、74%、65%、48%、45%、40%和18.6%。澳大利亚和新西兰是世界草地畜牧业发达国家，畜牧业90%以上的产值都是由牧草转化而来。美国的精料用量相对较高，但其畜牧业产值的60%左右是由牧草转化而来。我国种草养畜虽然起步晚，基础薄弱，但潜力大，发展快。特别是近年来，农牧业结构的调整加快了我国种草养畜的发展。目前我国栽培饲草面积仅占饲草总面积的5%，生产的肉类只有5%是由饲草转化而来。然而，中国拥有丰富的种植牧草的土地资源和牧草品种资源，如南方可利用的冬闲稻田1080万公顷，黄淮海地区冬闲棉田3.3万公顷，北方干旱地区夏闲田667万公顷，果园缺口和“四面”667公顷等。可用于种植牧草的非草原土地资源约2600万公顷。此外，近年来，国家开始实施西部大开发战略，大量的坡地和其他不适合耕种的土地将被转化为森林或草原。在我国草食畜禽中，鹅的数量居世界第一。据不完全统计，2001年鹅的存栏量为2.08亿只，占全球存栏量的86.3%，种鹅存栏量为6.7亿只。2002年，我国商品鹅数量约为7亿只，占世界总量的78%，鹅肉产量占世界鹅肉总产量的92.16%。然而，2001年中国鹅肉产量(12985吨)虽然是匈牙利的37倍，但出口量仅为匈牙利的63.14%，可见其巨大的出口潜力。据全国各地鹅屠宰量统计，数量较多的有上海、江苏、浙江、江西、安徽、福建、广东、广西、湖南、湖北等10个省市。这些长江流域及其南部省市是中国传统的养鹅区。该地区河流湖泊众多，饲料资源丰富，为发展鹅养殖业提供了得天独厚的自然地理环境。长江中下游和南方各省有10亿亩可利用水面，1.4亿亩可利用滩涂和草地。自然环境适宜鹅生产的发展。养鹅是节粮型畜牧业，对粮食依赖小，可以合理利用自然资源。我国鹅品种资源丰富，产蛋性能处于国际水平。其丰富的种质资源基本能满足鹅生产发展的需要。我国传统方法加工的鹅肉产品丰富多样，深受消费者喜爱。尤其是南方省份有吃鹅的习惯，消费基础广泛。况且鹅都是宝，其副产品如羽绒、脂肪肝等价值很高。近年来，市场需求稳步增长。

适合养鹅的草料有很多种。

中国幅员辽阔，草原资源丰富。适合养鹅的饲草品种很多，如黑麦草、酸模、三叶草等。可以根据它们的草供应季节，在不同的地方交替饲喂。比如3-10月交替饲喂黑麦草、红三叶、白三叶，11月-次年2月饲喂黑麦草，让鹅一年四季都有青饲料。此外，广大农村长期放牧养鹅积累了丰富的经验，便于推广种草养鹅技术和优良鹅种。同时，随着肉类加工业的不断完善，羽绒制品的开发利用，鹅肥肝的出口，鹅毛业的悄然兴起，解决了我国人多地少的实际情况。随着农业产业结构的调整和畜牧业生产结构的优化，这些都表明我国养鹅业方兴未艾，发展前景广阔，发展草食畜禽必将成为我国畜牧业发展的主要方向。以皖西六安地区为例。这个地区的地理位置是北纬31度。017~32。东经47，115。207~117。14 '，属于亚热带与暖温带的过渡地带，气候温和，光热充足，雨量充沛。平均降水量880 ~ 1500毫米，500米山区1500毫米，1000米山区1710毫米。此外，还有丰富的水源。这个地区位于长江和淮河之间，西南属于大别山，沟壑纵横。中部是江淮丘陵地区，丘陵起伏，丘陵与田野相间。举世闻名的淠史杭灌区贯穿干渠、总干渠和次干渠渡口。北部和东南部为平原区，包括沿淮平原、杭朝潍坊和河湾区。河渠纵横交错，池塘水库星罗棋布。据统计，全区总水面近1645482.5亩，占总面积的6.196。其中，全区河流沟渠1057条，总面积近40万亩；池塘17万多口，主要湖泊8个，总水面335306亩，占全区总水面的20.37%；还有5座大型水库(佛子岭、磨子滩、梅山、响洪店、龙河口水库)和1406座中小型水库，总水面面积近40万亩，占全区总水面的23.8%。该地区的饲草资源也十分丰富，适宜放养鹅的草地面积约200万亩，还有大面积的洼地、湖泊和浅滩等。为皖西白鹅养殖业的发展提供了优越的生态环境。因此，充分利用该地区的资源和生态环境优势，发展皖西白鹅种草大有可为。

以种草发展草食畜牧业，具有节粮、高效、优质、环保、安全的特点，符合我国国情。引起了党和政府的高度重视，正在全国范围内深入开展。因此，大力种草，发展饲草产品，发展养鹅业前景十分广阔。