雁鹅的产地及生产性能

鹅是一个中型肉鹅品种，是我国比较灰鹅品种的代表类型。该品种是当地人民经过长期人工育种和自然驯化形成的优良地方品种。它历史悠久，完全适应当地的气候条件。鹅具有野外放牧、觅食能力强、适应性广、耐粗饲、抗病能力强等特点。能适应以放牧为主的饲养方式，在我国大部分省份均可饲养。

一、大雁的起源

鹅是我国灰鹅品种的代表类型。原产河南省霍邱、寿县、六安、舒城、肥西、固始县安徽六安。分布在安徽各地，与港澳村干部和安徽省接壤的镇宁丘陵地区发展迅速，安徽郎溪、广德成为新的鹅养殖中心。鹅适应性强，耐粗饲，抗病力强，生长快，肉用性能好。但是产卵量较少。

鹅原产地气候温和，雨量充沛，农业开发早，盛产水稻、小麦、大豆、花生、红薯等。农副产品丰富，饲料条件好。这个地区的丘陵、平原和洼地交织在一起。平原地区水域广阔，河流纵横交错，水生植物丰富。丘陵地带，库加吉物产丰富，野草茂盛，为鹅养殖业的发展提供了良好的生态环境。

二、鹅的外貌特征

鹅又大又壮，羽毛相互接近。头部略呈方形，大小适中，头部有黑色肉瘤，质地柔软，桃形或半球形向上突起。眼球是黑色的，大而灵活，呈灰蓝色。喙宽而黑。有些鹅的下颚有小咽袋。颈部细长，胸部深而宽，腹部下方有皱纹，胫部和蹼部大部分呈橘黄色，部分有黑斑。爪黑。皮肤大部分是黄白色。成年鹅毛呈灰褐色和深褐色；颈背侧有明显的灰棕色羽带；身体的羽毛从上到下逐渐变淡，直到腹部变成灰白色或白色。除腹部的白色羽毛外，背部、翅膀、肩部和腿部都是修剪过的羽毛，即灰褐色的羽毛被修剪成白边，排列整齐；肉瘤的边缘和喙的基部大多有半圈白色。雏鹅的羽绒为深绿色或棕色；喙、柄和蹼都是灰黑色。

三。野鹅的生产性能

1.生长速度和产肉性能

平均体重：新生公鹅109克，母鹅106克；30日龄公鹅791g，母鹅810g60日龄公鹅2437克，母鹅2170克；90日龄公鹅3947克，母鹅3462克；20日龄公鹅4513克，母鹅3955克；成年公鹅6020g，母鹅4775g。成年公鹅平均屠宰率为86.10%，母鹅平均屠宰率为83.80%。成年公鹅平均屠宰率为72.60%，母鹅平均屠宰率为65.30%。

2.产蛋性能和繁殖性能

母鹅的平均产蛋期为250天，最早的为210天。年均产蛋量65枚，平均蛋重159克。蛋壳平均厚度为0.60mm，蛋形指数平均为1.51。蛋壳白。公鹅性成熟期为120-150天，雌雄鹅交配比例为1: (5-7)。卵子受精率平均为90%，卵子孵化率平均为80%。母鹅筑巢能力强，筑巢率达83%，通常一年筑巢2-3次。在产蛋期，鹅产下一定数量的蛋后进入筑巢期，以后再产第二个蛋。如此反复，一般能间歇产卵三期，少数能产卵四期。因此，江苏镇宁人把它们叫做四季鹅。公鹅平均寿命2年，母鹅平均寿命3年。

畜牧业概述

从上面可以看出鹅的起源和生产性能。作为我国的灰鹅品种，其生长环境舒适，气候温和，雨量充沛，为鹅的繁殖提供了良好的生态环境。鹅的生产性能相对较好，尤其是产蛋性能。与其他鹅品种相比，它具有