朗德鹅品种介绍及图片

兰德鹅有什么特点？朗德鹅又称西南灰鹅，原产于法国西南部的朗德省，靠近比斯开湾。是世界脂肪肝专用品种，被专家极力推荐用于脂肪肝鹅。朗德鹅是草食节粮型家禽。其肉的蛋白质高达17% ~ 22%，仅次于兔肉。铁和一些必需氨基酸比鸡肉高，胆固醇比鸡肉低，脂肪比猪肉低。鹅脂肪主要含有不饱和脂肪和脂肪酸。

朗德鹅的外貌特征

被毛为灰棕色，颈部和背部接近黑色，胸部毛色为浅色、银灰色，下腹部为白色，还有一些白色个体或灰色个体。通常情况下，灰色羽毛松散，白色羽毛相互靠近，喙为橙色，胫和蹼为肉色，灰色羽毛在喙尖处有深色部分。

朗德鹅的生产性能

朗德鹅体型中等偏大，成年公鹅重7-8斤，母鹅重6-7斤。雏鹅生长迅速，8周龄活重可达4-5公斤。朗德鹅的被毛为灰褐色，颈后部接近黑色，胸腹部颜色较浅，银灰色，下腹部为白色。有的是白色或灰色，性成熟180天左右。年均产蛋50 ~ 60枚，蛋重180 ~ 200克，雌雄比为13，种蛋受精率70% ~ 80%。肉鹅饲喂后活重可达10 ~ 11 kg，饲喂后平均产肝820克，料肝比为23.81

朗德鹅的生活习性

1.产卵。一般产卵期在第一年的11月和第二年的5月。平均每年产蛋30-40枚，蛋重160-200克。

2.体重。成年公鹅7-8公斤，成年母鹅6-7公斤。8周龄雏鹅体重4.5公斤左右，肉鹅填肥后体重10-11公斤。脂肪肝平均体重700-800克。在每根羽毛拔两次的情况下，可以达到350-450g。

3.朗德鹅的选育。性成熟180天。一般210天产蛋，蛋受精率80%左右，母鹅筑巢能力强，雏鹅成活率90%以上。

朗德鹅的营养价值

鹅肝是朗德鹅的主要产品。每个肝脏产量约750克，国际市场供不应求。鹅肝中不饱和脂肪酸约占总脂肪的67%。吃不饱和脂肪酸可以缓解和延缓动脉粥样硬化。放牧条件下朗德鹅的料肉比为1.51，饲养条件下为2.51。用同样的饲料喂猪，肉料比为3.71。同样重量的肉，鹅的饲料消耗量只有鸡鸭的1/2，猪的1/9。因此，鹅是养殖业结构调整的品种。

该品种体型中等偏大，不仅产肝性能好，产肉性能也很好。其肉质细嫩，瘦肉率高，味道鲜美，富含人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，易被人体吸收，增强人体免疫力。