苦瓜栽培管理措施

苦瓜原产于亚洲南部的热带地区。它属于葫芦科，一年生攀援草本植物。苦瓜可以作为观赏植物栽培，也可以吃嫩果。其营养价值和药用价值较高，具有解暑、清热利尿、增进食欲、帮助消化的作用。

　一、苦瓜对环境条件的要求

1.温度：苦瓜起源于热带地区，所以需要较高的生长温度。发芽适宜温度为30 ~ 35，幼苗生长适宜温度为20 ~ 25，15以下生长缓慢。苦瓜开花结果的适宜温度为20 ~ 30。

2.湿度：苦瓜对土壤湿度和空气相对湿度要求高，喜潮湿但怕雨涝。阴雨连绵的天气，植株长势不佳，容易生病腐烂；一般土壤含水量在15%左右。空气的相对湿度应为70%至80%。

3.光照：苦瓜对光照要求不严格，但较长的光照有利于植株生长、开花结果，并能提高果实品质。

4.土壤营养：一般在肥沃疏松的土壤上生长良好。苦瓜对肥料的要求更高。有机肥充足，植株生长健壮，开花结果多，瓜条大。特别是生长后期，如果肥水不足，植株会衰弱，果实小，苦味增加，品质下降，所以在盛果期要施足氮肥。

二、栽培技术

1.播种育苗：苦瓜籽皮厚而硬，不易发芽。一般在播种前5 ~ 7天进行浸种催芽。先将种子用冷水浸泡在布袋中，放入盆中，再加入60左右的温水，边倒边搅拌，避免烫伤种子。水温降到30左右，就不用再搅拌了。将种子浸泡12-14小时，待种子充分吸水后取出，沥干种子表面的水分，用湿布包裹，放入30-33的温度中发芽，两天后降温至25-30。种子发芽前，每天早晚用温水洗净，或翻几次身，使其受热均匀。这样7-10天后种子就可以发芽了，种子一发芽就可以播种了。

在东北地区，幼苗的播种期为3月下旬。播种应在阳光充足的早晨或中午进行，以提高苗床温度，促进出苗。

2.苗床管理：种子播下后，要封好塑料薄膜或玻璃窗，将苗床内温度提高到30至35，以利于出苗。出苗后要降低温度，白天可保持在25~ 30，夜间可保持在15~ 20。

3.水肥管理：一般播种前要浇足水，整个苗期不需要再浇一遍，特别是苗床育苗的话，一般不需要浇水。整个苗期一般不用追肥，但可结合浇水2 ~ 3次，可喷施浓度为0.2% ~ 0.4%的磷酸二氢钾。还可以喷施800倍浓度的双效微肥，既能抑制中毒性病害的发生，又能补充植物的微量元素。

苦瓜种植时，水肥管理尤为重要。进入甜瓜收获期后，一般情况下，无雨时，每隔7 ~ 10天浇水一次，每半个月~ 20天追肥与浇水相结合。追肥量为每亩尿素10-13公斤或硫酸铵15-20公斤或复合肥8-10公斤。苦瓜进入结果期后，如果追肥不及时，缺少氮肥，植株就会长得单薄，叶片黄绿色，结果少，瓜条小，产量低，瓜质差。

4.病虫害防治：苦瓜有一种特殊的气味，所以抗病虫害能力很强。病虫害很少发生，农药也很少用。但在旱季，一些植物会感染病毒，受到蚜虫和粉虱的危害，炎热多雨的季节容易发生炭疽病。如果蚜虫和粉虱出现，春天