苦瓜优质高效栽培技术要点

苦瓜是喜温、喜光、喜热、喜湿、喜阴的短日照植物。它对光的长度没有严格的要求。较长的光照有利于它的良好生长。它对土壤湿度和空气湿度有很高的要求。但不耐涝；适应性广，我国南北各种土壤均可栽培。近年来，一些地区的菜农也采用大棚或大棚种植。

1、选好品种是高产的关键。中国农业科学院蔬菜花卉所育成的大白苦瓜、绿苦瓜915以品质好、产量高、抗病力强等特点深受菜农青睐。播种前用55热水烫洗种子，待温度降至30时浸泡种子12小时（若种子轻轻裂开，有利于种子吸水，浸泡时间为8小时）。然后，将种子洗净取出，用干净的纱布包好，放入30左右的培养箱中，以加速发芽。每天用温水洗净，约45天即可开始发芽。这样可以杀死种子携带的病菌，保证发芽。

2、播种

苦瓜露地栽培，一般先在日光温室育苗。播种前一天，将准备好的营养土（取从未种过瓜的田园土泥炭：蛭石：腐烂的人粪=1：1：1：0.5；加磷酸二铵1kg/m3，过筛后搅拌均匀，堆放起来，用塑料布盖紧。过几天就可以用了，用的时候需要搅拌均匀一次。）放入10cm X 10cm的营养碗中，或将将它们放在准备好的苗床上（用木条将垄沟分成10厘米10厘米的正方形，用木棒在正方形中间划出1厘米深的眼），浇透水。次日再给营养土喷水，撒上一层薄薄的过筛细土即可播种。把发芽的种子放在小眼里（注意：芽是贴土的），用1.5厘米左右厚的小土堆盖住种子，再铺一层细土。以北京地区为例，一般在3月底4月初播种，苗龄约3035天，5月上旬末霜后露地定植.培育壮苗是生产无公害蔬菜的要素之一。

3、苗期管理

播种后应密闭大棚增温，在播种地块内搭小棚，盖上地膜，提温保湿，使温度保持在30-35。白天摄氏15 度以上，夜间摄氏15 度以上。 50%出苗时，及时用地膜覆盖小棚。出苗后，室内温度白天保持在20-25，夜间保持在10左右。遇旱浇水，采取控温不控水的原则，保持苗木生长旺盛。之后逐渐降低棚内温度，定植前几天揭去棚膜，使苗木变硬。

4.殖民化

由于苦瓜是喜温耐肥作物，需要施足底肥。每667平方米施优质有机肥5000公斤，磷酸二铵30公斤。搅拌均匀后，铺平1.5米的垄沟，浇水。几天后，土壤略干松散，然后做成80-90厘米宽的垄沟。高1015厘米的小高九郎，定植前57天用塑料薄膜覆盖。每小区两行，株距60厘米，内衬定植。坑不宜太深，栽后宜堵些水。为防止地温下降，一般采用蹲水定植法。水渗入坑内后，用土封坑，压紧，防止漏气。定植后要及时插入，因为苦瓜的生长旺盛，所以要插入牢固的人字架。框架间距为20 厘米（稍厚的框架为30 厘米）。适时定植还可以改善田间小气候，有利于幼苗的快速生长。每667平方米种植1300-1600株，种子用量250-300克。

5. 现场管理

缓苗后要及时给缓苗浇水，所以温度还是偏低，水量不宜过大。几天后应及时进行深中耕，保持水分，提高地温，促进植株生长发育。由于植株分枝力强，从下部选23株粗壮的藤蔓，将藤蔓绑好后上架，其余毁掉。在此期间，一般不用水。当第一个瓜完全坐实并开始膨大时，浇水并追施尿素10-15公斤或碳酸氢铵20-25公斤/667平方米。因此，当植株进入旺盛生长期时，应根据天气变化、植株生长情况、土壤情况及时浇水追肥。这叫浇水时“望天、望地、望庄稼”。需要注意的是，由于苦瓜的根系比较发达，植株生长势旺盛，浇水不要过多，以免造成光苗不结果，通风透光不良，引起疾病或压倒支架，造成经济损失。种植后约40 至50 天，可收获商品甜瓜。结果期需多施肥、浇水。

6. 害虫防治

由于苦瓜抗病力强，病害少，叶霉病和白粉病多发生在生长后期。一般用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或10%托布津乳油1500倍液喷洒。 20%氧化乐果1000倍液喷施防治蚜虫，克罗曼肽1500-2000倍液喷施防治叶螨、茶叶螨。