苦瓜早熟的高效栽培技术

随着人们对苦瓜营养价值和食疗作用认识的提高，对商品瓜的供、供期要求更高。但由于缺乏早熟栽培技术，苦瓜生产的初收获期一直徘徊在6月中旬左右，早期产量很低，远远不能满足市场需求。

因此，从1992年开始，研究苦瓜的早熟高效栽培。通过采取小规模试验，结合推广工作，基本掌握了综合配套技术，并在11个县市推广应用，面积100公顷，取得了良好的效果。结果，商品瓜于5月初上市，提前了30多天，前期产量、总产量、产值均大幅提高。7月6日，商品瓜亩产突破2900公斤，比常规栽培提高6倍多。总产量6100kg，产值约8500元，比常规增产54%以上，增值80%以上，其中7月6日前增值约10。深受瓜民和居民的喜爱。早熟高效栽培的关键技术总结如下。

1.春季选择适宜的早熟品种。

根据多年试验示范结果，两年生杂交组合陕16-63北56、211-2-4233-5等。表现良好，均为作者以苦瓜雌性系为母本选育而成(未经批准)。主要表现为耐低温弱光，雌花节位低，为11-13节。主面上的雌花密集，结果实。瓜值白色，圆柱形，单瓜重600g左右，商品性好，产量高。根据试验结果，7月6日，潜山16-63北56和211-2-4233-5的商品瓜亩产分别为2012公斤和2123公斤，比对照分别增产40.8%和45.3%。总产量分别为5912公斤和6135公斤，分别比对照增产28.5%和32.8%，达到极显著水平。

培育更老更壮的幼苗。

苦瓜是3月中旬种植的，很难早熟，所以会长成短龄苗，2-4片真叶种植。所以，变短期的育苗种植为更老更壮的育苗种植是非常重要的。其老壮苗的标准是：电热线，历苗龄50天左右，生理苗龄12-13真叶，只是一个茎粗短、叶厚色厚、根系发达的小瓜。

苦瓜是一种温性耐热作物，但该省大部分地区早春常出现灾害性天气，寒流频繁，多雨低温，气温高，光照不足，容易导致种子大量烂种，采取死亡措施培育老壮苗。

2.1袋装变温发芽苦瓜种壳厚而硬，采用常规恒温发芽，表现为发芽慢，发芽率低。根据作者的实践，改变袋内温度加速发芽，可以加快种子的发芽速度，提高发芽率。具体方法是：先将处理过的种子晒干，用钳子将种子的尖端掰开，装入小纱布袋中，再装入准备好的塑料袋中，扎紧袋口，封口。然后将塑料袋放入相应的热源中，33-35处理10-12小时，28-30处理12-14小时。然后结合温度调节，松开袋口，换气一次。请注意：

保证塑料袋的地窖是种子体积的20-30倍，使袋内有足够的空气(氧气)。

保持塑料袋密封，保持袋内壁有少量露水凝结。

如果种子出现较多粘液，应及时洗净晾干，以利通风。一般3天内发芽率可达80.9%；几乎所有的芽都在4天内发芽，比常规方法快3-4天，发芽势高42%。

2.2适时早播苦瓜苗，而不是晚播，是实现早熟的主要措施。合适的so

育苗。以松软沙土、米糠灰或其它松散腐熟秸秆的混合物为基质营养土，喷水，拌入轨道，放入育秧盘。将出芽的种子首尾插入，然后盖上2厘米厚的营养土，稍压平，再盖上塑料薄膜保温保湿，置于30-32的热源中。一般3-4天就能出苗。幼苗出来后，拿出来放在盆里，及时栽种。比电温床直播提早2-3天出苗。

芽苗菜单独种植。分栽前2-3天，用电热丝加热装有营养土的塑料盆，浇上适量的水，第二天在壶口盖上平膜，同时盖上小拱棚膜，增加温度；种植时，用刀在碗的正中膜上画一个长约2.5厘米的“十字”；然后用1.5厘米左右宽的竹签在十字架中间打一个洞，把芽苗搬进去。每盆一棵幼苗，深度为下胚轴的1/3，随栽随浇根水，四周穴用细土覆盖。除了保持盆内营养土与盆口平齐外，种植时还要去掉无尖苗和弱苗，使苗均匀，便于管理。

2.5精心管理苗床

2.5.1缓苗期，先查苗，补株；第二，随时用细土覆盖膜面；第三次种植后，拱棚内会闷2-3天，棚内温度视天气情况白天保持在30左右，晚上保持在20左右，棚内温度保持较高。晴天通风要灵活。

2.5.2旺盛生长期，天气多变，经常出现灾害性天气。必须采取以下措施：

棚内温度白天保持在25左右，晚上保持在15-20。晴天洒水降温；遇低温阴雪，矿棚罩双层隔膜，昼夜通电加热。

苗床保持适量的水分。阴天棚内苗叶无水，晴天中午叶片萎蔫时，苗床含水量最好在上午14点左右恢复正常，钵内营养土含水量保持在70%-80%。正常天气下，2-3天喷一次水；如遇低温阴雨天气，不偏好干燥温度；苗床湿度过高时，可通过通风、撒干灰或加热来降低。

为了增加光照，弥补早春光照不足，除了灵活揭开地膜让幼苗接受更多的散射光外，还可以用100-200 W的白炽灯补光。一般1平方米的苗床挂1个灯泡，灯头距离秧苗30厘米。另外，幼苗相互遮荫时，要加宽盆距，改善光照条件，以满足苦瓜对强光的需求。

根外喷施。幼苗缺肥时，如茎细、叶色弱小，除浇8%腐熟人尿外，还可喷施0.1%尿素和0.1%磷酸二氢钾的混合物。或2000倍液，每7-10天喷一次，共2-3次。幼苗长势过大时，可在叶片上喷洒100 cm /L乙烯利。为预防病害，出苗后用1000倍托宾溶液喷雾，然后用600倍75%百菌清喷雾，每10天1次，共3-4次。用乐果控制蚜虫。

2.5.3炼苗期按照控温控水的原则进行管理。一般在种植前10天左右，逐渐加大通风量，白天完全揭膜，晚上灵活掌握；种植前5天左右，温室内的小拱棚昼夜完全无盖，温室内温度保持在15-20。

3.尽早种植，地膜双膜覆盖，短期小拱棚。

苦瓜种植时，气温要稳定在15以上，当地要在4月15日左右才能达到这个目标。当幼苗具有12个真叶时

据研究，苦瓜早期产量与主蔓和第一枝挂果量呈正相关。因此，适当增加种植密度可以赢得更多的主蔓和一级侧果，大大提高早期产量。根据目前早熟品种的特性和管理水平，一般以1000-1200株/亩为宜。比常规栽培增加600株左右。种植时采用宽窄行种植，宽行0.8米，窄行0.7米，株距0.6――0.7米

5加强现场管理。

5.1科学管理水首先要开好“三沟”，施足基肥。苦瓜种植前一个月左右，在畦内开“三沟”(畦中间一沟较宽较深，畦两边各一沟较浅)，三沟各施腐熟磷肥5000公斤、土肥2000公斤、钙镁磷肥50公斤和少量尿素，其中中间一沟占60%。二是要巧施促蔓促叶肥，复施坐果肥，施秋瓜肥。种植缓苗后，根据苗的生长情况喷施宝、多元素微肥和浇腐熟稀人粪尿，同时促进藤、叶、花的顺利生长；第2-3批瓜收获后，揭去畦面两侧的膜，在距根部20厘米处开沟，每亩施三元复合肥35公斤或干饼100公斤、尿素15公斤、氯化钾10公斤。然后视苗情，每8天浇一次30%腐熟的人粪尿，以促进甜瓜膨大，继续开花结瓜；进入结果期后(立秋前后)，联合灌溉，及时施秋瓜肥，每亩施三元复合肥35公斤左右，同时喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾的混合液，防止早衰，以延长采收期，提高商品瓜品质。在水分管理方面，要做深畦、高畦、明沟、腰畦、沟，雨季要及时排水，高温雨季要及时灌水，保持整个生长期畦面湿润。

5.2严格修剪苦瓜分枝性强，随着密度的增加，更容易产生过于密集的藤叶，通风透光差，养分消耗空，影响产量及其商品化。所以要加强修剪。主藤上有小瓜的时候，就要开始修剪了。当主蔓上有小瓜时，就要开始修剪，把基部的侧枝全部剪掉。当主藤上有几个小瓜时，要去掉笼子里的一个小瓜，保持小瓜之间有2-4个空关节。留着它，或者从基部剪掉。果实盛开后，彻底修剪1-2次，剪除老藤和无瓜细枝，选择瓜枝和生长势强的嫩壮枝。

5.3防止甜瓜融化，及时采摘。苦瓜早熟栽培，先开雌花，后开雄花，花粉少。此外，气温低，虫少，授粉困难，造成融瓜严重，幼瓜生长缓慢，使早苗得不到早瓜。利用人工授粉结合生长调节剂浸泡幼瓜是克服化瓜问题，促进甜瓜生长膨大的有效方法。具体来说，就是在雄花不足的时期，每天下午在田间采摘第二天就能开花的雄花，存放在室内，或者早上采摘当天开花的雄花。上午7-8点雌花开放时，在雄花中授粉备用花，授粉后第二天至第三天，幼瓜蘸100倍115生长调节剂。

当主蔓的第一――第二个块茎状突起明显膨大时，就应该采摘上市了。以后的瓜要等到瓜条长起来，瘤状突起饱满，瓜顶开始发亮的时候才能采收。钴