苦瓜的营养价值及功效 苦瓜的功效与作用

苦瓜对于很多人来说并不是一种美味，而且这种特殊的蔬菜有一种难以忽视的苦味。很多资深吃货都认同苦瓜的苦味，但苦瓜其实非常好吃。只要好吃，即使是很苦的苦瓜也能变得美味。苦瓜的营养价值和功效有哪些？那么，我们就一起来看看吧。

一、苦瓜减肥的营养价值

苦瓜是一种素食食品，可以帮助减肥。苦瓜中存在的脂素可以被血液吸收并直接进入小肠，减少小肠对脂肪物质的吸收，还可以减少和分解积累的脂肪。因此，苦瓜具有极好的减肥功效。多吃苦瓜可以帮助你快速有效地减肥。

二、苦瓜消炎退热的营养价值

苦瓜可以增进食欲、消炎、帮助退烧。苦瓜中的苦瓜和苦瓜可以增加食欲，帮助更好地消化食物。苦瓜中的生物碱可以活血、消炎，有很好的退烧能力。

三、苦瓜防癌的营养价值

苦瓜能防癌，来自于苦瓜本身的维生素C含量很高，居众多蔬菜之首。吃苦瓜可以增强人体对癌细胞的免疫力。同时，其中的蛋白质含量可以帮助治疗和调节白血病等肿瘤细胞。