大棚丝瓜—伏香菜高效立体栽培技术

夏季高温，很多大棚很难种菜，闲置不用。镇江地区，早春大棚种植丝瓜，在架子上拉伸，形成遮阳网。夏季气温下降种植反季节香菜，形成立体套种模式。一般丝瓜6673500—4000kg，香菜500—750kg。经济效益显著。其栽培技术要点总结如下。

1选择改良品种

选择上海香丝瓜、早香丝、江薯2号等早熟品种，2月中下旬用塑料大棚育苗。4月中下旬幼苗长到2-3片真叶时，就种在塑料大棚两侧，将丝瓜绷在架子上形成遮荫棚，棚下种香菜。选择耐热、抽薹晚、生长快的香菜品种，如山东大叶、北京香菜等。6月播种，45天左右收获。

2个培养点

2.1丝瓜

育苗a .基质准备。采用穴盘育苗，提前准备好营养基质，选取肥沃的菜园土、泥炭、粪肥、烧焦的谷壳或3年以上未种瓜的草木灰，混合均匀，灭菌，堆制，腐熟，发酵备用。消毒方法是在营养土层上均匀喷洒100倍福尔马林，反复搅拌营养土，堆放，用塑料薄膜覆盖，密封2-3天，摊开药土5-7天，待药气耗尽后再使用。也可将1立方米营养土与100—150克50%多菌灵粉剂和50%福美双(或65%代森锌可湿性粉剂)混合消毒，可用作种子床土和种子覆土。

B.加速发芽和播种。用温水和高锰酸钾浸泡种子。用0.1%高锰酸钾在50-55的水中浸泡种子15-20分钟，然后用温水浸泡种子3小时，不断搅拌，冲洗，促进发芽。将消毒浸泡后的种子用湿纱布包好，放入30恒温发芽，2-3天即可发芽。花蕾长到1.5厘米时播种。

温室里盖着小拱棚育苗。播种时要给苗床浇足水，然后在苗床上铺一层经过筛选消毒的营养土。耙平后要铺上穴盘，然后播种，一穴播一粒，播种后薄土覆盖1cm厚，覆盖塑料薄膜促进发芽。出苗后要揭下地膜拱起，不用隔苗。

C.苗木管理。发芽的种子在播种后2-3天出苗，期间要揭开小拱棚，增加温度和水分，促进缓苗。从播种到子叶展平，保持高温高湿，床温25-30，空气相对湿度80%以上；从子叶展开到分苗，白天温度保持在25-30，床温控制在16-20；苗期至缓苗期的床温为10-28；幼苗到固定床的温度为10-20。地面干燥或幼苗萎蔫时浇水，种植前7天开始炼苗。

田间管理a .整地种植。种植前要翻耕大棚，667m2有机肥2500kg，硫酸钾复合肥30kg，钙镁磷肥50kg作基肥，适当烘烤后再进行整地。种植线两侧每667m2沟施高钙钾肥8kg，尿素10kg，硼肥400g，硫酸钾10kg作基肥，一般做成3.5m宽的床，沟深35cm。然后挖种植穴，每穴敷一瓢(约1kg)50%腐熟的人粪尿。干燥后，将它锄平，放入筛过的陈煤灰土或土壤杂质中。

B.水肥管理。种植后，及时浇水，促进生活。5-7天丝瓜苗成活，即二次追肥，667m2追肥约750kg的15%人粪尿。之后每隔4-5天浇15%-20%的淡肥，促进幼苗生长。在丝瓜生长中期，需要的肥料量逐渐增加，特别是在采瓜期，

C.搭建棚子，修剪藤蔓。丝瓜喜欢通风透光。当丝瓜藤长度大于30cm时，及时搭棚。先在每个穴苗旁边插上L根粗的尾竹作为柱子，然后在离地2.3m的高度水平绑上一根与畦面平行的竹竿。然后，在每个洞尾竹的上方水平放置一个棚架，形成一个长方形的立体空间结构。然后，每隔30cm放一根小竹竿直起来，用塑料绳把所有的交叉点绑起来，形成一个瓜棚。瓜棚建好后，采用藤对藤的方法将藤蔓引至棚内，即一排和两排藤蔓相对引导拉长，将藤蔓引至棚内。去棚子的时候，把藤蔓按同一个方向分开，藤蔓间距15cm。之后每隔几天整理一次藤蔓，随时去除蔓、侧蔓、雄花以及长势不好的“电话锥”幼瓜和裂瓜，集中营养，促进瓜条肥大。五月中旬后，剥去温室薄膜，让它们自然生长。

D.收割。丝瓜5月中下旬采收，1-2天一次，9月中旬采收。

病虫害防治a .病害。丝瓜苗期主要表现为猝倒病和炭疽病。发病初期，每隔7-10天喷洒500倍的75%百菌清可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂1次，共2-3次。喷洒50%代森锌600倍液可防治丝瓜白粉病。

B.害虫。喷洒90%敌百虫晶体800倍液可预防地面蛆；地老虎的防治主要靠人工捕捉，即每天早上在断苗处深挖，然后踩死地老虎幼虫。防治甜瓜，可在藤叶上喷洒功夫(高效氯氰菊酯)EC等农药600-800倍。

2.2香菜

(1)畦面灭茬整地，翻地20cm，拌土施肥，耙平畦面，畦宽1.0m，畦宽50cm。

种子处理播种前，应对种子进行冷水和低温处理。常见的治疗方法有两种。一种是将种子放入冰箱低温5-10冷藏7-10天；二、无条件的菜农可以将种子挂在阴凉的深井中，借助井内低温冷藏10天左右，也可以达到低温催芽的效果。将低温处理过的种子粉碎(宜掰成两半)以促进发芽，然后用清水浸泡5小时，再用50%多菌灵500倍液或50%甲基硫菌灵1000倍液浸泡5小时，洗净后用湿纱布包裹以加速发芽。当30%的种子是白色的时候，就可以播种了。播种后，用稻草或遮阳网覆盖。

反季节栽培的香菜田间管理除遮荫降温外，还要注意经常浇水，保持畦面湿润。当苗高5cm左右，即幼苗有2-3片真叶时，应进行1-2次间苗，苗间距3-5 cm。间伐后二次追肥结合灌水，667m2施尿素6-10公斤。苗高7-8cm，施二次肥，667m2施尿素15-20kg。在生长后期叶面喷施1000-1200毫克/升的磷酸二氢钾溶液1-2次，采收前15天停止喷施。

害虫防治：出苗后2-3天，用90%敌百虫晶体800倍液喷苗，可防治地下害虫；喷洒50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液可防治蚜虫。苗期易发生软腐病。发病初期用50%代森锰锌600-800倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂400-600倍液每隔7天喷施一次，共3-4次。

采摘香菜播种后45天左右即可收获。采收时间选在凌晨，采用间歇采收，保证品质和产量。