淮北日光温室丝瓜吊蔓式立体栽培技术

丝瓜(葫芦科)是丝瓜属一年生攀缘草本植物。中国的丝瓜属植物有两种：圆筒丝瓜和三分三丝瓜。丝瓜是可食用的鲜嫩水果，可以煮汤。果实营养丰富，可入药。味甘凉，清热解毒。具有活血化瘀、清热化痰止咳、利尿止血、养颜通络、消炎止痛等功效。它是一种集食疗为一体的保健蔬菜或功能蔬菜。

1淮北地区丝瓜生产现状

丝瓜适应性强，江苏省从南到北都有栽培。近年来，种植面积不断扩大，种植方式多样化。近年来，淮北地区通过学习山东寿光丝瓜栽培技术和模式，引进新品种，将丝瓜从露地栽培发展到大棚、温室、日光温室等设施栽培，实现了四季栽培、周年供应。

2生物学特性

丝瓜是一年生攀援草本植物，根系发达，再生吸收能力强，是一种耐涝瓜类。主蔓长4-5m，分枝能力强。每个节都有卷须、棕榈状的叶子或心形的叶子。这是一种雌雄异株的植物。种子呈椭圆形，扁平。普通丝瓜籽薄，表面光滑，边缘有翅，灰白色或黑色，质量1000-120克。

丝瓜具有耐热、耐寒、耐湿、耐涝的特性。适宜的生长温度为18-24。在20-30范围内，温度越高，生长越快。温度低于15时，生长缓慢，开花结果少，温度低于10时，生长基本停止。

3个培养点

3.1品种选择

温室丝瓜应选择耐低温弱光、抗病、优质、适应性强的品种。要求植株生长旺盛，第一雌花节位低，雌花节率高，坐果能力强，单瓜品质高的品种，如绿钻88、早杂、早冠系列丝瓜等。适合在中国南方各大城市销售和出口。

3.2育苗

浸种、消毒、催芽。由于丝瓜种子的种皮较厚，播种前宜浸种催芽。将种子搅拌后在60的热水中浸泡20-30分钟，将种壳表面的粘液擦干净，然后在30的温水中浸泡3-4小时，取出后在10%的磷酸三钠溶液中浸泡15-20分钟消毒，取出后用清水冲洗两次，在28-32下可加速发芽。浸种催芽时要注意：一、浸种时间不宜过长。浸泡种子时间过长，空气不易进入种子，会因缺氧而延缓发芽；二、催芽宜短不宜长，在种子开口2/3处露出一点白色芽尖，呈“芝麻白”时播种[2]。

(2)用50孔穴盘播种，基质育苗。在育苗基质上喷洒72.2%霜霉威水溶液800-1000倍和97%多菌灵(土菌消)可湿性粉剂2500-3000倍，防止丝瓜倒伏、枯萎和炭疽病。将基质铺在托盘上，用打孔器打孔，每个孔播一粒种子，芽尖朝下，种子尽量平放，以减少出苗。播种后，撒上一层1cm厚的基质，然后盖上蛭石，撒上药水浸泡。

苗床管理：将种植好的穴盘放入小拱棚内进行保护[3]。小拱棚保护的主要作用是：便于人工调控苗床的光照、温度、土壤和空气湿度，使苗床环境条件适宜幼苗健康生长，促进花芽早期分化和更多雌花形成；可以避免风雨侵袭苗床引起的细菌和真菌病害的感染；您也可以在小拱棚两端的通风口设置纱网(20-24目防虫网),以防止粉虱、有翅害虫等移动

为促进花芽分化，形成更多的雌花，应特别注意光照时间和昼夜温度的调节，光照时间保持在每天9小时左右，不超过10h小时，用一个小拱形棚遮荫。苗床温度白天控制在20-28，夜间控制在12-18，昼夜温差控制在8-10，保持穴盘基质湿润，有利于花芽分化和雌花形成[4]。栽植前3-4天浇水，使秧带基质完整，减少伤根。

3.3种植

用1.5米长的木板做成70厘米大间距、40厘米小间距的一排排。成排成行的滴灌沟宽10cm，深10cm，走道宽30cm。丝瓜生长势强，结果期长，但结果期处于高温干旱季节，消耗大量肥料。可深耕30cm，腐熟鸡粪15m3可做基肥667m2。

淮北地区丝瓜的种植期多在2月中下旬。一般种植两行，株距27cm，667m2种植2500株左右。一般在晴天，选择同样大小的壮苗进行种植，及时清除弱苗、病苗、死苗[5]。种植后用塑料薄膜覆盖，膜下灌溉，底部灌水。

3.4种植后管理

(1)温度管理：定植后至3月底，以防冻保温为主，夜间覆盖保温棉被或草帘，使棚内温度白天保持在27-30，夜间保持在14-18。4月夜间以保温为主，白天适当通风降温。5月以后以通风降温除湿为主。晚上温度高于16时，把温室下部通风口的薄膜去掉，晴天晚上还可以把顶部薄膜拉开，这样就可以日夜通风了。

肥水管理下的丝瓜生育期长，茎叶生长量大，果实多。尤其是开花结果后，丝瓜的生长和结果是齐头并进的，所以需要大量的肥料。追肥要先轻后重，前期实惠，不疯狂，中期稳定，后期不早衰。一般在苗高30cm左右，有5-6片叶时，根据苗情追施育秧肥，667m2施水溶肥2.4kg。方法是将水溶性肥料溶于水中，膜下灌溉。20片叶左右时，667m2追施2.4kg水溶肥，从定植到开花结果需要35-40天。浸泡后2-3天，丝瓜的果实从上往下翻。此时每棚施11-15kg水溶肥769.5m2，以后每隔7-10天追肥一次。丝瓜对水分的要求很高，除了生长前期不能过湿以促进发芽外，还需要保持土壤湿润以满足发芽结实的需要。盛夏，膜下暗灌宜在8: 00前或16: 00后进行。

植物调控丝瓜茎叶生长旺盛，需要植物调控。温室密植丝瓜，只挑主蔓结瓜，不留旁蔓。主蔓上初见幼瓜时，及时在幼瓜顶部留3-4片叶子，上架新蔓，破坏侧枝。当新藤产生雌花开花坐果时，仍应按上述方法进行摘心，以便继续[6]。开花后先每株留两个瓜，蘸花时去掉相对较差的，留一个瓜，期间把多余的花破坏掉，瓜快收的时候开始留第二个瓜，以此类推。当丝瓜的叶子超过5片时，茎就会开始伸长。这时会用塑料绳或尼龙绳来挂把立，方便管理，减少把立。随着茎藤的伸长，应及时降低茎藤，使茎藤保持在1.5—1.6米的高度，既方便管理，又能防止

温室丝瓜生长期以病害为主，虫害较少。前期防治霜霉病、灰霉病，后期防治白粉病、枯萎病。可喷洒50%福美双500倍液、72.2%霜霉威800倍液或75%百菌清700倍液防治霜霉病，每隔7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次。可通过喷洒50%多菌灵500倍液、50%速克灵1000倍液或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次，防治番茄灰霉病。用50%甲基托布津可湿性粉剂700倍液和75%百菌清可湿性粉剂700倍液或80%炭疽福美双可湿性粉剂800倍液，每隔7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次，可防治白粉病。枯萎病发病初期，可每隔7-10天喷施50%多菌灵500倍液、50%甲基硫菌灵400倍液或25.9%抗枯宁500倍液，连续喷施2-3次。

5产出统计和效益分析

近两年，新浦现代农业产业园种植丝瓜的300个日光温室产量统计完毕。前两季4月平均产量2300—2600公斤，5月2300—2500公斤，6月2300—2500公斤，7月2300—2200—2400公斤，8月2200—2400公斤。2000年10月—2150公斤，1900年11月—2000年，1700年12月—1900公斤。每棚平均产量19000公斤。卖给商贩的丝瓜均价3元/斤，每棚年收入5.7万元，经济效益显著。